咖喱牛肉炒飯的做法和步驟

　　每天一日三餐難免有剩米飯，炒飯可能是解決掉剩米飯的'最常見的方法。炒飯的做法很多，今天就教大家做個(gè)“咖喱牛肉炒飯”，香醇可口，營養(yǎng)豐富。 原料：

　　每天一日三餐難免有剩米飯，炒飯可能是解決掉剩米飯的最常見的方法。炒飯的做法很多，今天就教大家做個(gè)“咖喱牛肉炒飯”，香醇可口，營養(yǎng)豐富。

　　原料：

　　瘦牛肉、咖喱塊、米飯、精鹽、食油、胡蘿卜、洋蔥。

　　做法：

　　1、牛肉切成小薄片，鍋里加食油，油熱后放入牛肉片姜片翻炒。

　　2、牛肉片翻炒至變色后，倒入清水，大火煮開改小火。

　　3、煮至15分鐘后，放入咖喱塊。

　　4、約5分鐘后倒入胡蘿卜丁，小火煮至湯濃。

　　5、倒入洋蔥丁、少許精鹽翻炒均勻。

　　6、倒入米飯用勺子背輕輕壓散，小火翻炒均勻后關(guān)火，蓋上鍋蓋燜5分鐘即可。

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