土豆燒牛排的做法

　　很巧有人送了兩斤的牛排骨給我，于是今天就可以做成兩道非常美味的美食。下面是小編整理的土豆燒牛排的做法，希望你能喜歡！

　　用料

　　土豆 一個(gè)

　　胡蘿卜 一小根

　　牛排骨 一斤半

　　黃酒適量

　　醬油適量

　　白醋適量

　　白砂糖一勺

　　李錦記排骨醬一大勺

　　味精適量

　　鹽適量

　　生姜5片

　　土豆燉牛排的做法

　　先放水里洗凈

　　洗完放鍋里加三片姜，開(kāi)水燒開(kāi)煮沸，去除血沬

　　焯水之后用溫水沖洗一遍

　　土豆和胡蘿卜切滾刀塊放平底鍋里煎炒3分鐘關(guān)火待用

　　鍋內(nèi)放些油，把牛排骨倒下去翻炒，陸續(xù)放進(jìn)黃酒，醬油，白醋，鹽，白砂糖適量翻炒

　　再把胡蘿卜和土豆一起倒入鍋中一起翻炒兩分鐘。

　　加水剛好沫過(guò)牛排即可，開(kāi)中火煮到收汁時(shí)，放適量的味精提味，出鍋即可

　　擺盤(pán)上菜。

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