肉末豆角的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：上班族平時(shí)忙碌，并沒有很多的時(shí)間去做飯做菜，快手菜也就成了我們每天的救世主，今天小編給大家?guī)��?lái)的是肉末豆角的做法，希望大家喜歡。

　　食材

　　做法與步驟

　　1、1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓勻 先把肉碎腌制10分鐘

　　2、豆角切成丁

　　3、蔥 蒜 小米椒 切成丁

　　4、鍋底放適量植物油 油低溫的時(shí)候就把肉沫放進(jìn)去煸炒 加少許老抽調(diào)色

　　5、然后乘出備用

　　6、鍋底放少量植物油 把切好的蔥、蒜、小米椒 放入鍋中 炒出香味

　　7、把豆角放入鍋里翻炒 邊炒邊加入 少量的清水，一定要一點(diǎn)一點(diǎn)的放 一定要少量多次加入， 這樣可以使豆角更容易熟 而且顏色是翠綠的 。

　　8、豆角成熟之后 加入之前超好的'肉沫 加適量的鹽 翻炒均勻

　　9、出鍋之前可加少許雞精(我沒有加，盡量少吃味精 嘿嘿)

　　小貼士

　　把豆角放入鍋里翻炒時(shí) 邊炒邊加入 少量的清水，一定要一點(diǎn)一點(diǎn)的放 一定要少量多次加入， 這樣可以使豆角更容易熟 而且顏色是翠綠的 。

　　簡(jiǎn)單快捷快手菜就介紹到這里啦!

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