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      鮮蝦青紫蘇春卷的做法

      時間:2022-07-12 06:24:45 飲食文化 我要投稿
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      鮮蝦青紫蘇春卷的做法

        材料

      鮮蝦青紫蘇春卷的做法

        中蝦20只

        青紫蘇葉10片

        春卷皮10張

        調(diào)味料:

        料酒 鹽

        做法

        1.蝦去殼去沙線后,在腹部用刀劃上幾刀,防止遇熱卷曲,然后加少許料酒和鹽調(diào)味,抓一下防止20分鐘。

        2.一張春卷皮,放上一張大葉,然后把2條蝦一頭一尾排列在上頭,包成春卷樣子

        3.油鍋微熱,中小火把春卷煎炸至表面金黃有些透明(如圖5),然后放吸油紙上吸去多余油份即可

        自己感覺吃的時候沾些醋更加美味^_^

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