香椿炒雞蛋美食做法

　　第一步

　　將香椿去老根，洗凈，然后放熱水里焯燙

　　第二步

　　將焯燙后的香椿過涼水切成小段

　　第三步

　　雞蛋打入碗中，然后用筷子攪拌

　　第四步

　　起鍋放油，倒入雞蛋液，進(jìn)行翻炒，然后盛出備用

　　第五步

　　另起鍋放油，將切成小段的'香椿放入鍋內(nèi)翻炒

　　第六步

　　放入炒好的雞蛋，再加入鹽和胡椒粉翻炒均勻即可關(guān)火

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