芹菜炒板筋肉的做法

　　主料：

　　豬板筋-300g

　　芹菜-2根

　　輔料：

　　油-適量

　　鹽-適量

　　雞粉-適量

　　蠔油-適量

　　生抽-適量

　　蔥-適量

　　姜-適量

　　1.板筋肉切薄片

　　2.調(diào)入鹽、油、雞粉、生粉和蠔油抓勻。

　　3.抓勻腌半小時

　　4.姜切絲，芹菜和蔥洗凈切段。

　　5.鍋里熱油，下入姜絲。

　　6.下入腌好的板筋肉翻炒片刻

　　7.下入芹菜炒勻即可

　　8.盛出裝盤

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