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      韓國(guó)泡菜炒墨魚(yú)卷的做法

      時(shí)間:2021-02-19 15:51:19 飲食文化 我要投稿

      韓國(guó)泡菜炒墨魚(yú)卷的做法

        材料

        墨魚(yú)仔 600克

        姜片 適量

        韓國(guó)泡菜 適量

        蔥 適量

        蒜 適量

        生抽 一湯匙

        白胡椒粉 適量

        魚(yú)露 適量

        做法

        1墨魚(yú)仔去內(nèi)臟和背部硬殼,頭部去眼和嘴,撕去外皮黑膜。

        2大塊的肉改一下刀。

        3鍋里下姜片燒水。

        4水開(kāi)后下墨魚(yú)仔汆燙至熟。

        5蔥切段,蒜切片。

        6韓國(guó)泡菜切段。

        7炒鍋下油,油熱后爆香蔥蒜片。

        8倒入切好的`韓國(guó)泡菜略微翻炒。

        9下?tīng)C好的墨魚(yú)仔。

        10滴少許生抽。

        11再淋幾滴魚(yú)露。

        12倒入韓國(guó)泡菜汁。

        13最后下白胡椒粉,炒勻后出鍋。

        小貼士

        墨魚(yú)仔汆燙熟后,炒的時(shí)候要大火快炒。

        加入泡菜汁,吃起來(lái)更有味

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