黃花魚燉豆腐湯的做法

　　引導(dǎo)語(yǔ)：黃花魚燉豆腐湯是一道非常好吃的菜，亦是非常有營(yíng)養(yǎng)的，那么接下來(lái)是小編為你帶來(lái)收集整理的'黃花魚燉豆腐湯的做法，歡迎閱讀！

　　食材明細(xì)

　　黃花魚 500克

　　豆腐 1塊

　　油 適量

　　鹽 適量

　　料酒 適量

　　糖 適量

　　老抽 適量

　　蔥 適量

　　姜 適量

　　蒜 適量

　　醋 適量

　　雞精 適量

　　辣椒醬 適量

　　淀粉 適量

　　做法步驟

　　1、黃花魚去鱗去肚去鰓，洗凈。

　　2、豆腐切塊

　　3、魚身拍上淀粉

　　4、鍋里油熱，放下黃花魚，兩面煎透.

　　5、放入姜，蔥，蒜。

　　6、加料酒，糖。

　　7、放適量清水，放下豆腐.

　　8、放醋，老抽，大火煮8分鐘.

　　9、加鹽，辣椒醬，煮2分鐘.

　　10、加蔥花，雞精即可

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