黃豆?fàn)F豬腳美食做法
第一步
準(zhǔn)備材料。
第二步
將豬腳用鍋煮一下?lián)瞥,然后放入高壓鍋倒入適量的水放姜片跟一勺料酒。
第三步
豬腳煮開后用勺子撇去浮沫,再繼續(xù)煮十分鐘。
第四步
鍋中放油,熱后放點白糖把小紅辣椒、蔥蒜爆炒好放入高壓鍋中。
第五步
將炒過的糖油倒出高壓鍋,放料酒、抽、鮮醬油、鹽、雞精在蓋上鍋蓋用大火燜半個鐘轉(zhuǎn)中火燜十分鐘。
第六步
放入蔥花即可。
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