豆腐片好吃的做法

　　豆腐含有豐富的高蛋白，低脂肪，有降血壓降血脂，降膽固醇的功效，加上醋，番茄醬和糖，算算甜甜，非�？煽�，是老少皆宜的美食佳品。以下是豆腐片好吃的做法，歡迎閱讀。

　　蠔油豆腐片，取適量的白豆腐片切長條。放進(jìn)油鍋里酥至兩面金黃，撈出擺盤。用花菜過開水燙熟圍邊，淋上蠔油，蒸魚豉油提鮮。豆腐切長條撒上小量的精鹽熗一小會。鍋里倒進(jìn)食用油燒熱關(guān)小火，分別放進(jìn)熗好的豆腐油炸。兩面炸黃撈出待用。花菜一個扳成花瓣用清水沖冼。放進(jìn)放好鹽的開水里燙熟撈出瀝水待用。炸好的豆腐片擺盤，再將燙熟的花菜圍邊。再淋上蒸魚豉油，蠔油提鮮即成。

　　蠔油豆腐片的`主料：

　　白豆腐片(適量)

　　蠔油豆腐片的調(diào)料：

　　花菜(適量)  精鹽(適量)  植物油(適量)  蠔油(適量)  蒸魚豉油(適量)

　　做蠔油豆腐片所需廚具：

　　炒鍋

　　蠔油豆腐片的做法圖解步驟

　　1、豆腐切長條撒上小量的精鹽熗一小會。

　　2、鍋里倒進(jìn)食用油燒熱關(guān)小火，分別放進(jìn)熗好的豆腐油炸。

　　3、兩面炸黃撈出待用。

　　4、菜一個扳成花瓣用清水沖冼。

　　5、放進(jìn)放好鹽的開水里燙熟撈出瀝水待用。

　　6、炸好的豆腐片擺盤。

　　7、再將燙熟的花菜圍邊。

　　8、再淋上蒸魚豉油。

　　9、淋上蠔油提鮮，芝麻油即成。

　　10、蠔油豆腐片做成。

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