東北蝦醬燉豆腐的做法

　　燉豆腐是東北有名的一道菜，那么蝦醬燉豆腐你知道應(yīng)該怎么做嗎？以下是小編整理的東北蝦醬燉豆腐的做法，歡迎參考閱讀！

　　主料

　　蝦醬100克

　　豆腐200克

　　輔料

　　油適量

　　蒜末適量

　　具體步驟

　　1.把鍋中放適量的油，加入蒜末爆香

　　2.倒入準(zhǔn)備好的`蝦醬

　　3.加入適量的水?dāng)噭?dòng)

　　4.倒入切好的豆腐丁燉

　　5.過程中要經(jīng)常的用鏟子鏟攪動(dòng)一下鍋底，以免糊鍋

　　6.待湯汁收的差不多了豆腐也入味了就可以出鍋了

　　小貼士

　　這個(gè)關(guān)鍵就是攪動(dòng)，不然很容易糊鍋！

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