《薺菜》閱讀答案

　　上周末，妻子去農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)有鮮嫩的薺菜，一下子買了五斤。午飯時，她眉飛色舞地說：“今天要請你嘗一嘗新！”說著，陸續(xù)擺開四道菜：薺菜炒肉絲、薺菜墨魚湯、薺菜炒雞蛋和薺菜豆腐湯。葷素搭配得頗為得當。那翠綠欲滴的薺菜進口，味道鮮異常，確實不同于一般的'蔬菜，使我食欲倍增。

　　一頓薺菜宴，勾起無限的鄉(xiāng)思。記得兒時同小伙伴們一道，到野外去挖薺菜，花不多功夫，就收獲了一籃子。要是時節(jié)，幾乎俯拾皆是。我母校似乎通曉烹調(diào)學，她用薺菜燒稀飯，項多在菜飯中加點鹽巴和蝦米，但我每次至少比平日多吃一碗。

　　我不是素食者，但對薺菜卻有特殊的愛好和情感，一向覺得薺菜的香味難得，對健康有重要作用近日偶翻有關(guān)資料，得知薺菜原來有豐富的葉綠素、多種維生素、膽堿、乙酰膽堿等成分，確有一定的藥用價值。

　　我細細回味著薺菜的風味，覺得“菜根香”于今難得，假如一年四季有薺菜，那該多美！

　　閱讀題：

　　1、至今，作者還對薺菜懷有特殊感情的原因是哪一項：（）

　　A、薺菜翠綠欲滴，味道鮮美異常

　　B、薺菜不僅勾起了鄉(xiāng)思之情，還有藥用價值

　　C、薺菜營養(yǎng)豐富，還具有藥用藥用價值

　　D、薺菜兒時俯拾皆是，現(xiàn)在還價廉物美

　　2、從記敘的順序看，第二段是

　　3、用橫線在文中畫出過渡句

　　4、判斷下列說法的正誤：對的打“radic；”，錯的打“×”

　　1）“俯拾皆是”用在文中是說薺菜生長數(shù)量多，采挖很容易（）

　　2）最后一段話，主要采用了說明的表達方式（）

　　5、文章從不同觀察角度描寫薺菜，請按下列題目要求，各摘錄一個相關(guān)的短語：

　　1）從視覺角度描寫薺菜惹人喜愛：

　　2）從味覺角度描寫薺菜惹人喜愛：

　　3）從內(nèi)心感受描寫薺菜惹人喜愛：

　　參考答案：

　　1、B。

　　2、插敘。

　　3、一頓……鄉(xiāng)思。

　　4、①radic；②×。

　　5、①那翠綠欲滴的薺菜②味道鮮美的芽菜③確實不同于一般的蔬菜。

【《薺菜》閱讀答案】相關(guān)文章：

涼拌薺菜做法12-01

涼拌薺菜香干做法12-02

藏戲閱讀答案02-16

《小池》閱讀答案04-30

《荷葉》閱讀答案04-11

《雅量》閱讀答案12-01

《面包》閱讀答案12-01

塞下曲閱讀答案12-01

《榜樣》閱讀答案11-30