《觀察水》教學(xué)設(shè)計(jì)
三維目標(biāo)：
過(guò)程與方法
1、能用語(yǔ)言準(zhǔn)確表達(dá)自己通過(guò)觀察水對(duì)水的發(fā)現(xiàn)。
2、會(huì)用多種感官認(rèn)識(shí)水，能夠在多種液體中快速鑒別出水。
知識(shí)與技能
1、通過(guò)運(yùn)用多種感官認(rèn)識(shí)水，認(rèn)識(shí)知道觀察物體常用的科學(xué)方法。
2、通過(guò)觀察水認(rèn)識(shí)水的基本特征，知道水是沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣味、沒(méi)有味道、透明的液體。
3、知道像水一樣沒(méi)有固定形狀，易流動(dòng)的物體叫液體。
4、能區(qū)分什么是假設(shè)，什么是事實(shí)，學(xué)會(huì)運(yùn)用觀察、判斷、歸納的方法認(rèn)識(shí)事物。
情感與態(tài)度價(jià)值觀
1、在觀察過(guò)程中尊重事實(shí)，尊重別人的意見(jiàn)，喜歡研究與水有關(guān)的現(xiàn)象，愿意與同學(xué)交流看法。
2、進(jìn)一步培養(yǎng)成細(xì)心觀察的能力和團(tuán)結(jié)合作的意識(shí)精神。
重難點(diǎn)分析：
1、通過(guò)觀察水認(rèn)識(shí)水的基本特征，知道水是沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣味、沒(méi)有味道、透明的液體。
2、知道像水一樣沒(méi)有固定形狀，易流動(dòng)的物體叫液體。
教學(xué)準(zhǔn)備：
分組實(shí)驗(yàn)器材：透明塑料瓶、牛奶，白糖，白醋，水
演示材料：不同形狀的器皿 白酒
教學(xué)過(guò)程：
一、創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入
1、猜猜今天老師帶來(lái)了什么？（出示一瓶白酒）你的依據(jù)是什么？
2、要想準(zhǔn)確辨別出我們周圍的東西，只靠看是不好下結(jié)論的，看只是觀察的一種方法，你知道觀察還有哪些方法？（板書(shū)：觀察方法：眼看、鼻子聞、嘴巴嘗）（當(dāng)學(xué)生說(shuō)到“聞”的時(shí)候，及時(shí)演示“聞”的正確方法）
3、我們今天就應(yīng)用各種觀察方法來(lái)觀察水（揭示課題）。請(qǐng)各個(gè)小組長(zhǎng)上來(lái)領(lǐng)取一瓶礦泉水。
二、探究水的`特點(diǎn)
1、觀察水，找出水的特點(diǎn)。
�。�1）大家發(fā)現(xiàn)這瓶子上的瓶蓋有什么特別的嗎？（有個(gè)小洞，一會(huì)兒大家要品嘗的時(shí)候就對(duì)著自己的嘴巴擠進(jìn)去一點(diǎn)水，這樣比較衛(wèi)生）。你還有什么疑問(wèn)嗎？
�。�2）現(xiàn)在就請(qǐng)大家用看、聞、嘗的方法來(lái)觀察瓶子里的水，找出水的特點(diǎn)！并完成實(shí)驗(yàn)記錄單。
�。�3）學(xué)生分組觀察，完成實(shí)驗(yàn)記錄。
�。�4）學(xué)生交流、匯報(bào)。教師根據(jù)匯報(bào)板書(shū)：無(wú)色、無(wú)氣味、無(wú)味道、透明的（注意區(qū)分氣味和味道）
�。�5）教師引導(dǎo)小結(jié)：通過(guò)我們眼睛看、鼻子聞、嘴巴嘗，我們找出了水的特點(diǎn)是：無(wú)色、無(wú)氣味、無(wú)味道、透明的。
�。�6）如果是你不認(rèn)識(shí)的物體，能隨便就去聞、去嘗嗎？為什么？（總結(jié)出：一看二聞三嘗）
�。�7）現(xiàn)在我們?cè)賮?lái)觀察剛才老師帶來(lái)的這一瓶是不是水。
�。�8）現(xiàn)在你認(rèn)為要準(zhǔn)確辨別一種物體應(yīng)該怎樣做？（運(yùn)用各種感官觀察，綜合判斷）
2、應(yīng)用觀察方法，辨認(rèn)各種液體，快速找出水。
�。�1）如果把剛才的這瓶水和糖水、白醋、牛奶放在一起，你能又快又準(zhǔn)確地把這瓶水找出來(lái)嗎？現(xiàn)在請(qǐng)大家仔細(xì)辨認(rèn)出這些東西，并為它們貼上標(biāo)簽。
�。�2）分組實(shí)驗(yàn)：辨別各種液體。
�。�3）交流辨別液體的方法。（牛奶有顏色、不透明，白醋雖透明但有氣味，糖水雖透明沒(méi)有氣味但有味道。）
�。�4）小結(jié)：首先用眼睛看，找到牛奶；接著用鼻子聞，能找到醋；最然后用舌頭嘗，能找到糖水；只有沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣味、沒(méi)有味道、透明的那杯才是水。（板書(shū)：觀察順序：看→聞→嘗）
三、認(rèn)識(shí)液體
1、剛才我們通過(guò)牛奶，糖水，白醋和水之間的不同點(diǎn)把它們辨認(rèn)出來(lái)了。其實(shí)它們還有著共同的地方呢，你能找出它們的共同點(diǎn)嗎？
2、師演示：往不同形狀的器皿里倒液體。
3、討論交流。
4、師講解：像水這樣會(huì)流動(dòng)，并且沒(méi)有固定形狀的物體叫液體。提問(wèn)：你還知道生活中的哪些液體？
5、小結(jié)：能流動(dòng)是它們的共同點(diǎn)，像水那樣能流動(dòng)、沒(méi)有固定形狀的物質(zhì)我們就稱為液體。
四、總結(jié)：
1、上完這一課，你有什么收獲？（運(yùn)用各種觀察方法找出了水的特點(diǎn)，還知道了要辨別一種物體必須要綜合運(yùn)用各種感官來(lái)進(jìn)行觀察判斷，不能隨便下結(jié)論）你還有什么問(wèn)題嗎？
2、水是我們身邊最常見(jiàn)的液體，生命離不開(kāi)水，關(guān)于水還有許多奧秘，我們下節(jié)課繼續(xù)學(xué)習(xí)有關(guān)水的知識(shí)。
五、結(jié)束：
這節(jié)課我們上到這里，請(qǐng)同學(xué)們把桌上的實(shí)驗(yàn)材料都收進(jìn)塑料袋里，把桌子抹干凈再有秩序地離開(kāi)教室。
附：板書(shū)設(shè)計(jì)：
觀察水
觀察的方法： 看 →聞→ 嘗
水的特點(diǎn)：無(wú)色、透明無(wú)氣味、 無(wú)味道
易流動(dòng) 沒(méi)有固定形狀——液體（水、醋、油……）
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