教科版四年級科學(xué)上冊《食鹽在水里溶解了》的教學(xué)設(shè)計
教學(xué)目標(biāo)：
1. 觀察比較食鹽和沙在水腫的變化。
2. 引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷對物質(zhì)溶解和不溶解現(xiàn)象的觀察、描述、解釋的過程。
3. 培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致的觀察習(xí)慣和態(tài)度。
教學(xué)重點：描述食鹽、面粉等物質(zhì)溶解現(xiàn)象的主要特征。
教學(xué)難點：比較食鹽、沙、面粉、高錳酸鉀、砂糖在水里的變化有哪些相同和不同。
教學(xué)準(zhǔn)備：
師備：調(diào)好的兩杯干凈的鹽水和糖水。
生備：五個透明的杯子、水槽、食鹽、面粉、沙、高錳酸鉀、砂糖、漏斗、濾紙、鐵架臺。
教學(xué)過程：
一、引入：
出示兩杯干凈的鹽水和糖水。
師：“老師這里有兩杯飲料，你猜猜是什么飲料呢？想嘗嘗味道嗎？”
“說一說，品嘗到了什么味道？你認(rèn)為它們分別是什么東西制作的？”
“你看見這杯水中的糖和鹽了嗎？”
“今天我們就來研究糖和鹽等物質(zhì)在水中會有哪些變化�！�
二、探究內(nèi)容：
1. 食鹽在水里溶解了。
（1）取一小匙食鹽和一小匙沙，分別放入兩個盛水的.玻璃杯內(nèi)，用筷子輕松攪拌一分鐘。觀察比較食鹽和沙在水中的變化。
�。�2）觀察比較攪拌成的兩杯混合物。
師：“食鹽在水里溶解了嗎？”
“沙在水里溶解了嗎？”
�。�3）討論：哪些現(xiàn)象使我們可以判斷出“鹽在水里溶解了”？哪些現(xiàn)象能使我們知道“沙在水里沒有溶解”？
2. 面粉在水中溶解了嗎？
�。�1）師：“食鹽在水里很快就被溶解了，形成了鹽的水溶液；沙在水中卻很難被溶解。面粉在水中會怎樣呢？”
（2）取一小匙面粉，放入一個盛水的玻璃杯內(nèi)，用筷子輕輕攪拌一分鐘，觀察面粉在水中的變化。
�。�1） 比較面粉和沙、鹽在水中的變化有什么不同？
（2） 混合在水中的沙、鹽在水中的變化有什么不同？
�。�3） 討論：面粉在水中溶解了嗎？
3. 觀察高錳酸鉀和砂糖的溶解。
�。�1） 在兩個玻璃杯里各裝半杯水，分別放入幾小粒高錳酸鉀和砂糖。仔細(xì)觀察并描述水、高錳酸鉀、砂糖的變化。
（2） 用筷子輕輕攪動一下水，繼續(xù)觀察并描述水、高錳酸鉀和砂糖的變化。
�。�3） 想像糖在水中是怎樣溶解的。
4. 整理我們的觀察研究結(jié)果。
�。�1）比較各種物質(zhì)在水中變化的異同。
食鹽 | 沙 | 面粉 | 高錳酸鉀 | 砂糖 | |
變成的微粒大小 | |||||
在水中的分布 | |||||
是否沉淀 | |||||
能用過濾的方法分離嗎 | |||||
是溶解還是沒溶解 |
�。�2）物質(zhì)是否在水里溶解了，我們能觀察和區(qū)別嗎？我們是怎樣觀察和區(qū)分的呢？
�。�3）小結(jié)溶解的特征：物質(zhì)在水中化成了肉眼看不見的微粒，均勻地分散在水中，且不能用過濾的或沉淀的方法分離出來。
三、全課總結(jié)。
四、課外拓展：
了解還有哪些物質(zhì)能溶解在水里或不能溶解在水里。
教學(xué)后記：
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