員工管理規(guī)章制度(集錦15篇)
在學習、工作、生活中，很多地方都會使用到制度，制度一經(jīng)制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動的準則和依據(jù)。我們該怎么擬定制度呢？以下是小編整理的員工管理規(guī)章制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
員工管理規(guī)章制度1
一、環(huán)境衛(wèi)生
�。ㄒ唬┚筒蛷d整潔明亮，餐桌上無灰塵，地板無垃圾，凳子無臟水、灰塵等。地板要求明亮干凈，清潔工對廳的`地板每天至少要清掃、拖洗23次，對餐桌要隨時清理，保證就餐廳整潔衛(wèi)生。
�。ǘ┦程弥苓厽o雜物、垃圾、食堂外圍排水溝無污物、垃圾，每天最少清掃12次，保證室外整潔、干凈。
�。ㄈ⿵d窗戶要求每周至少擦拭一次，玻璃上無灰塵、無痕跡，保證清潔明亮。
�。ㄋ模┚筒蛷d四周墻壁、天花板無蛛網(wǎng)，每周至少打掃一次。墻磚至少每月擦洗23次。
�。ㄎ澹┚筒蛷d要有滅蠅、滅蚊、防毒、防鼠等設施，對廳環(huán)境每學期進行12次全面消毒。
（六）洗手間長期清掃沖洗，保證洗手間無臭味，要求每月消毒一次。
（七）食堂內外花欄干凈，無灰塵，堅持每天擦拭。
二、食堂廚房、操作間、保管室、炊具廚具衛(wèi)生
�。ㄒ唬┦程脧N房每天必須保持整潔，地面保持干燥、無垃圾雜物；炊具、廚具每天使用后清洗干凈，然后消毒，整齊有序地擺放；菜墩、菜刀使用后清洗干凈擺放整齊；新鮮蔬菜，干貨等食品上架，醬油、醋等入池入桶（罐），不準隨地擺放。操作間地面無垃圾、要物，保持干燥整潔，保管室食品陳列有序，不亂擺放，池蓋等無灰塵，保持干凈明亮。
�。ǘ┦程脧N房、操作間、保管室堅持每天一小掃，做到四壁無灰，無蜘蛛網(wǎng)；每周一掃，徹底整理墻面、地面、廚具、案板等廚房設施。
�。ㄈ┦称飞煲珠_，保證生熟食品不交叉污染或串味。
�。ㄋ模└韶浿破氛舭l(fā)及清潔衛(wèi)生，要多清洗、漂洗，保證無沙粒、雜物，不準加工出售爛變質的食品。
三、蔬菜、肉類衛(wèi)生
�。ㄒ唬┦卟祟惐仨毾忍蕹隣�、變質或雜草部分，然后清洗加工，加工完畢后需再清洗干凈方可進入蒸、炒、煮等環(huán)節(jié)烹飪程序。
�。ǘ┤忸惐仨毾绕�，帶皮肉還要先烙皮（烙至金黃色），洗耳恭聽凈后方可加工切好后，該漂洗的先漂洗，該出水的先出的水，然后再進行蒸、炒、煮、爆等。
�。ㄈ﹪栏駡�(zhí)行食品衛(wèi)生“五四制”，對敗變質、生蟲、生霉物質堅決做到“采購不買；物質驗收員、保管員不收；食品加工人員（廚師）不加工；服務員（營業(yè)員）不出售”。
四、個人衛(wèi)生
（一）工作時穿工作服，戴工作帽，著裝整齊、干凈，儀容端正，充滿朝氣。
�。ǘ┎僮魅藛T不得留長發(fā)、長指甲，不允許戴戒指、手鏈等飾品，操作前先洗手，保證食品清潔衛(wèi)生。
�。ㄈ┣趽Q衣服，勤洗澡，樹立良好的`外部形象。
五、庫房衛(wèi)生
�。ㄒ唬⿴旆空麧�、明亮，物資堆放有序。米面及干雜品不得擺放在地上。
（二）四壁無蜘蛛網(wǎng)，加強防潮、防鼠，定期檢查，以防物資爛變質。
六、獎懲辦法
�。ㄒ唬┟吭逻M行一至二次衛(wèi)生檢查評比，評出衛(wèi)生先進食堂一名，年終予以獎勵。獎金為300500元。
�。ǘ┬l(wèi)生不合格的食堂，除扣發(fā)平時獎金外，年終處罰現(xiàn)金100200元。
�。ㄈ┟吭驴砂l(fā)給留樣和試嘗人員20xx元補助。若發(fā)現(xiàn)該食堂未留樣或試嘗的則扣發(fā)工資100元，并寫出局面檢查。
3、員工食堂衛(wèi)生管理規(guī)章制度
1、由于員工食堂為民用住宅房，同時又為員工宿舍，衛(wèi)生區(qū)域劃分為員工食堂工作區(qū)、就餐區(qū)和員工住宿生活區(qū)。
2、食堂炊事員僅負責員工食堂工作區(qū)和就餐區(qū)的衛(wèi)生。
3、食堂炊事員應身體健康，無任何傳染病，工作期間要做好個人衛(wèi)生，不留長指甲，不戴飾物，穿戴整潔，勤洗雙手。
4、食堂內熟食品與生食品應分開存放，做到先進先用。。
5、炊事員在加工食品時必須做到燒熟煮透，生進熟出，供應的熟食品應在備餐間內存放和供應，生冷拌菜和改刀的熟食鹵味應分開加工及存放。
6、不采購也不使用爛變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢、混有異物或有感官形狀異常的食品。
7、食堂炊事員在工作期間應做到厲行節(jié)約，杜絕浪費。
8、每次用餐后，炊事員要對所有接觸食品的容器、工具在使用后都應及時進行有效清洗、消毒且有序擺放。
9、炊事員必須堅持對食堂內每天一小掃、每周一掃、有臟隨時掃。
10、員工就餐期間應共同維護食堂衛(wèi)生，不要隨地吐痰、亂丟垃圾、亂倒鈑菜、亂扔餐紙。
11、由于員工食堂為民用住宅房，同時又為員工宿舍，食堂炊事員在工作期間嚴禁進入員工住宿區(qū)。
12、為了尊重少數(shù)民族員工的飲食習慣，員工食堂嚴禁進非清真食材，炊事員更不得做非清真食品。
員工管理規(guī)章制度2
一、本廠員工應遵守本廠一切的規(guī)章制度，積極配合各車間主管的指揮和監(jiān)督，對安排的職務和工種有建設性意見時，可以口頭或書面陳述。
二、員工平時的言行舉止應誠實、謙潔，同事之間要和睦相處，互相幫助以爭取工廠榮譽。
三、員工均按時上下班，工作時間開始后3分鐘至于15分鐘以內到班者為遲到，超過15分鐘或無故提前15分鐘下班的`員工為曠工論處，同時提前3分鐘下班的為早退行為，遲到、早退罰款15元，曠工者不發(fā)當天工資及津貼，如有員工代打卡行為，每次罰款50元，另員工如有特殊情況，及時報告，均可以酌情處理。
四、員工未經(jīng)安排學習不得開動生產設備，儀器，各車間主管需嚴格確保安全生產。
五、各車間主管應做好帶頭作用，做好自身職務，領導好所屬員工，培養(yǎng)良好的工作情緒，同心協(xié)力把本廠工作效益提高。
六、各車間主管必須嚴格遵守工廠規(guī)章制度，對所屬員工按規(guī)章制度監(jiān)督管理，不得知情不報，蓄意隱瞞，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴重處理。
七、員工違反工廠規(guī)章制度所罰的罰款撥入員工福利金，對工廠有貢獻者或提供違反本廠規(guī)章制度情報者予以嘉獎，對提供情報者保密。 (以上金額為人民幣)
員工管理規(guī)章制度3
�。ㄒ唬┕靖鞑块T所購一切物資材料，嚴格實行先入庫存、后使用制度。
（二）購置部門采購物資應及時與總務部負責人和倉庫員聯(lián)系，通知到貨時間、數(shù)量、貨物品種，并協(xié)助做好搬運工作。
�。ㄈ﹤}管員對倉物料必須嚴格驗查物料的品名、規(guī)格和數(shù)量。發(fā)現(xiàn)品名、規(guī)格數(shù)量、價格與單據(jù)、運單不符，應及時通知購置部門向供貨單位辦理補料或退貨手續(xù)。進倉物料的質量驗收由購置部門負責。
�。ㄋ模┙�(jīng)辦理驗收手續(xù)進倉的物料，倉管員應及時開出“倉庫收料單”，倉庫據(jù)此記賬并送經(jīng)辦人一份，用以辦理付款手續(xù)。
�。ㄎ澹└鞑块T領用物料，必須填制“倉庫領料單”，經(jīng)使用部門經(jīng)理（負責人）簽名，再交總務部負責人批準，方能領料。公司貴重物品的領用，由使用部門書面申請，公司領導簽字批準后，方可辦理領料手續(xù)。
（六）為提高各部門領料工作的`計劃性及有利于加強倉庫物資的管理，采用隔天發(fā)料辦法，定為星期二、三、五，三天辦理領料事宜，特殊情況除外。
�。ㄆ撸└鞑块T下月領用物料的計劃，應在上月終5天前（即每月的二十五日）報總務部。臨時補給物資必須提前三天報總務部。
�。ò耍┪飿I(yè)出倉，必須辦理出庫手續(xù)，填制“倉庫領料單”，并驗明物業(yè)的規(guī)格、數(shù)量、經(jīng)總務部負責人簽字后，方能發(fā)貨，倉管員應及時記賬。
（九）倉管員對任何部門均應嚴格按先辦出倉手續(xù)后發(fā)貨的程序發(fā)貨。嚴禁先出貨后補手續(xù)的錯誤做法。嚴禁白條發(fā)貨。
�。ㄊ﹤}管員應對各項物料設立“物料購、領、存貨卡”，凡購入，領用物料，應立即做相應的記載，及時反映物資的增減變化情況，做到賬、物、卡三相符。
�。ㄊ唬﹤}庫應每月對庫存物資進行一次盤點，發(fā)現(xiàn)升溢、損缺，應辦理物資盤盈、盤虧報告手續(xù)，填制“商品、物料盤盈、盤虧報告表”，經(jīng)公司領導批準，據(jù)以列賬，并報財務部一份、總務部一份。每月月報表、匯總表、盤點表需送總經(jīng)理閱示。
�。ㄊ榧皶r反映庫存物資數(shù)額，配合使用部門編好采購計劃，以節(jié)約使用資金，倉管員應每月編制“庫存物資余額表”，送交財務部及有關部門各一份。
�。ㄊ﹤}庫物資必須按類別、固定位置堆放。注意留通道，做到整齊、美觀。填好貨物卡，把貨物卡掛放在明顯位置。
（十四）庫內嚴禁攜帶火種，嚴禁吸煙，非工作人員不得進入庫存內。
�。ㄊ澹﹤}管員要認真做好倉庫的安全工作，經(jīng)常巡視倉庫，檢查有無可疑跡象。要認真做好防火、防潮、防盜工作，檢查火災危險隱患，發(fā)現(xiàn)問題應及時匯報。
員工管理規(guī)章制度4
一、員工達到規(guī)定的退休年齡，不需經(jīng)本人提出申請，各部門應在其達到退休年齡的前一個月通知本人，并在達到退休年齡后的一個月內辦完有關手續(xù)，不再列入在編人員。
二、退休人員必須按國家規(guī)定的年齡退休，未達到年齡提前退休者必須符合國家有關規(guī)定。
三、員工雖已達到退休年齡，但因工作需要，報經(jīng)人力資源部審核，總經(jīng)理批準，辦理延期退休手續(xù)。
四、不具有退休條件，但醫(yī)院證明，并經(jīng)勞動鑒定員會確認，完全喪失勞動能力的應辦理退休手續(xù)。
五、各部門每年年初應填寫本年度員工退休人員名冊，做到按時退休。
六、辦理人員退休，應按各部門管理權限報經(jīng)批準，查對本人工資臺賬，計算并填寫測算統(tǒng)計表，連同審批表一并交人事部。
七、退休人員勞保福利規(guī)定：
1、已經(jīng)辦理離退休手續(xù)的員工，按政府勞保規(guī)定，由財務部按退休標準計發(fā)退休費，不再列為在編人員。
2、領取退休費的職工，享受本單位在職員工洗理費標準。
3、退休員工，享受國家的副食品補貼。
4、員工退休后，其醫(yī)療待遇，直系供養(yǎng)親屬醫(yī)療待遇不變，外購藥品憑醫(yī)院外購單予以報銷。
5、退休員工因病或非因公死亡，其喪葬費、直系供養(yǎng)親屬救濟費標準同正式員工。
八、退休人員的檔案：
1、人力資源部建立退休人員檔案，對退休人員的基本情況有系統(tǒng)地記載，定期統(tǒng)計、歸檔。
2、建立部門退休人員檔案，包括退休人員的基本情況、家庭住址、技術專長等。
3、對退休人員實行動態(tài)管理，隨時登記并統(tǒng)計退休人員情況。
4、企業(yè)員工退休管理規(guī)章制度
1.總則
本公司為鼓勵職員長期服務于公司，為了維護退休職員權益，特制定本辦法。
2.適用范圍
本辦法適用于在公司工作達到一定期限的一般職員，訂有1年以內期間的雇用契約者除外。
3.種類
3.1正常退休屬于下列情形之一者：
3.1.1服務滿25年以上；
3.1.2早期退休服務20年以上，年齡滿50周歲；
3.1.3延期退休符合正常退休條件后，經(jīng)總經(jīng)理認為必要時予以核定，可延長服務期間，至年齡滿60周歲為止。
3.2命令退休屬于下列情形之一者：
3.2.1年齡滿60周歲；
3.2.2在延期退休中，因心神喪失或因身體殘廢不能勝任職務。
4.退休金的給付
4.1退休金的種類：
4.1.1一次退休金；
4.1.2一次退休金及年金。
服務15年以上者，由退休職員就上列兩種任擇一種，但確定后中途不得變更。
服務5年以上未滿15年者僅可采用第一種。
4.2基數(shù)以退休職員最后6個月的薪津（包括底薪及職務津貼）總數(shù)為一個基數(shù)。服務滿5年者，給付10個基數(shù)，每增1年加付2個基數(shù)；滿15年時，給付30個基數(shù)；滿15年至滿25年止，每增1年加付1.5個基數(shù)；滿25年以后每增1年加付1個基數(shù)，最高以10個基數(shù)為限；對于延期退休期間，其年資滿40年以后，每增1年加付1個基數(shù)。
4.3年金采用一次退休金及年金時，除給付一次退休金15個基數(shù)外，另給付年金。服務滿5年者，年金之月額按1個基數(shù)的16%計算，以后逐年增加。
4.4早期退休在達到正常退休年齡以前，每提前一年減少基數(shù)4%。
5.退休金的加發(fā)
5.1退休職員在服務期間對本公司業(yè)務有特殊貢獻而功績昭著者，可經(jīng)總經(jīng)理擬定提請董事長及副董事長核定，加發(fā)退休金。
5.2本辦法第3條第4項第2款規(guī)定的退休職員，其心神喪失或身體殘廢系因公傷病所致者，一次退休金依照第四條第2項加付20%，年金一律按1個月基數(shù)的50%給付，其服務未滿5年者以5年計。
6.傷病的認定
6.1本辦法第3條第4項第2款所稱的心神喪失或身體殘廢，以勞工保險殘廢給付標準表所定者為準。
6.2本辦法第5條第2項所稱的因公傷病系指有下列情形之一者而言：
6.2.1因執(zhí)行職務所導致的危險而致傷病者；
6.2.2因特殊職業(yè)病者；
6.2.3在工作處所遭受不可抗力的`危險而致傷病者。
7.服務年資的計算
7.1服務年資系按進入公司的月份起至退休之日上計算。退休之日以職員退休的月份為準。未滿1年的'尾數(shù)，其為6個月以上者以1年計算，不滿6個月者以半年計。
7.2屬于下列各項期間，不予計入職務年資：
7.2.1屬于一年以內期間的勞動合同期間；
7.2.2停職期間，但非因公傷病，請假在兩個月以內者，不受此限。
8.年齡的認定：依據(jù)戶口本所記載的資料為準。
9.給付期間
一次退休金于職員經(jīng)核準退休辦妥離職手續(xù)后即予給付。
10.年金的給付期間及調整
本公司調整職員薪津時，年金亦比照底薪部分調整。
11.早期退休的核準
職員早期退休者須經(jīng)總經(jīng)理室指定或經(jīng)申請核準。未經(jīng)核準而離職者，以辭職或解聘論，其退職金依照本公司“職員退職金給付規(guī)則”的規(guī)則給付。
12.年金的轉讓與轉換
12.1退休職員支領年金的權利不得轉讓他人；
12.2退休職員支取年金者，于本公司因故未能繼續(xù)經(jīng)營或轉移給其他公司經(jīng)營時，依其服務年資，并按本規(guī)則第四條第2項的規(guī)定換算一次退休金基數(shù)，對已領的一次退休金及年金應全額扣除。
13.年金的停止
支領年金之退休職員死亡時，其支領年金的權利應即停止。
14.獎金的給付
退休職員服務最后一日歷年的獎金仍予給付。如為上半年內退休者，其一季獎金按實際服務月數(shù)比例給付；如為下半年內退休者，其冬季獎金亦按實際服務月數(shù)比例給付。服務月數(shù)按十足計算，即未滿一個月的部分不計。獎金給付時間與本公司在職職員者相同。
15.不適用的規(guī)則
本辦法實施后本公司“職員退職金給付規(guī)則”仍屬有效，但不適用于職員退休。
16.附則
本辦法經(jīng)本公司董事會通過后實施，修改時同。
員工管理規(guī)章制度5
一、獎懲種類
獎懲分行政、經(jīng)濟兩類。其中：行政獎勵包括表揚、雞、記功、升職或晉級，經(jīng)濟獎勵包括加薪、獎金、獎品、有薪假期。行政處罰包括警告、箭、記過、除名，經(jīng)濟處罰包括降薪、罰款、扣發(fā)獎金。
二、獎勵條件
1 、維護團體榮譽，重視團體利益，有具體事跡者
2 、研究創(chuàng)造成果突出，對公司確有重貢獻者
3 、生產技術或管理制度，提出具體改進方案或合理化建議，采納后具有成效者
4 、積極參與公司集體活動，表現(xiàn)優(yōu)秀者
5 、節(jié)約物料、資金，或對物料利用具有成效者
6 、遇有突變，勇于負責，處理得當者
7 、以公司名義在市級以上刊物發(fā)表文章者
8 、為社會做出貢獻，并為公司贏得榮譽者
9 、具有其他特殊功績或優(yōu)良行為，經(jīng)部門負責人呈報上級考核通過者
三、懲罰條件
1 、違法犯罪，觸犯刑律者
2 、利用公司名義在外招搖撞騙，謀取非法利益，致使公司名譽蒙受重損害者
3 、挪用領導，制造事端，查證確鑿者
7 、工作時間內打架斗毆、喝酒肇事妨害工作生產秩序者
8 、妨害現(xiàn)場工作秩序或違安全規(guī)定措施
9 、管理和監(jiān)督人員未認真履行職責，造成損失者
10 、遺失經(jīng)管的重要文件、物件和工具，浪費公物者
11 、談天嬉戲或從事與工作無關的事情者
12 、工作時間擅離工作崗位，致使工作發(fā)生錯誤者
13 、因疏忽導致設施設備或物品材料遭受損害或傷及他人
14 、工作中發(fā)生意外而不及時通知相關部門者
15 、對有期限的指令，無正當理由而未如期完成者
16 、拒不接受領導建議批評者
17 、無故不參加公司安排的培訓課程者
18 、發(fā)現(xiàn)損害公司利益，聽之任之者
19 、玩忽職守或違公司其他規(guī)章制度的行為
四、獎懲相關規(guī)定
1 、行政獎勵和經(jīng)濟獎勵可同時執(zhí)行，行政處罰和經(jīng)濟處懲可同時執(zhí)行，獎懲輕重酌情而定。
2 、獲獎勵的`員工在以下情況發(fā)生時，將作為優(yōu)先考慮對象：
( 1 )參加公司舉行或參與的各種社會活動
( 2 )學習培訓機會
( 3 )職務晉升、加薪
( 4 )公司高層領導年終接見
3 、一年內功過相當可抵消，但前功不能抵后過�？上嗷サ窒墓^如下：(1)過一次與功一次(2)箭一次與雞一次(3)警告一次與表揚一次
4 、表揚三次等于雞一次，雞三次等于功一次，箭三次等于過一次。
5 、各級員工獎懲由所在部門或監(jiān)督部門列舉事實，填寫《獎懲申報單》，集團總部員工及各子公司中級以上員工獎懲，經(jīng)人事部門查證后核定，雞(箭)以上獎懲需經(jīng)總裁審批，子公司其余員工獎懲由人事部門查證后，經(jīng)總經(jīng)理審批。
6 、各項獎懲事件，需書面通知本人，酌情公布，同時記錄備案，作為績效考核的依據(jù)。受處罰員工如有不服可在7個工作日內以書面形式向人事部門申訴，人事部門經(jīng)核查后將處理結果饋給申訴員工。
員工管理規(guī)章制度6
一、全體保安員要樹立高度的責任感和事業(yè)心，忠于職守盡職盡責，爭做優(yōu)秀員工。
二、認真學習公司的.各項制度和部門規(guī)定，嚴于律己、克己奉公，認真學習法律知識，加強法律觀念，遵紀守法。
三、按時上下班，不遲到、不早退、不擅離崗位、工作時間不辦私事，不得利用工作之便進行違法犯罪活動。
四、上班著裝整齊，儀容端莊，精神飽滿，堅持文明禮貌執(zhí)勤，()嚴禁打人罵人、侵犯他人人身權利。不做有損公司形象的行為，處事機智迅速果斷，按章辦事。
五、敢于與一切不良行為作斗爭，發(fā)現(xiàn)違法犯罪分子積極奮勇擒拿。
六、上下班交接手續(xù)清楚明了。
七、積極主動維護公司的治安交通秩序，做好“五防”（防盜、防火、防搶、防破壞、防治安災害事故）工作。
員工管理規(guī)章制度7
第一章人事管理
第一節(jié)員工聘用及入職
一、員工招聘及用工合同
1、部門負責人每月匯總各部門人員配備的基本情況，做出人事計劃，根據(jù)實際需要提出招聘計劃，經(jīng)部門經(jīng)理核準后開展招聘工作。
2、招聘原則：招聘按崗位要求采取公開招聘、實施擇優(yōu)錄取的原則。
3、招聘程序：應聘者經(jīng)由部門負責人及有關部門的初試、復試、體檢等程序，審核合格后，與公司簽訂勞動用工合同。
4、經(jīng)試用及考核合格的員工，與本公司簽訂勞動合同。
�。�1）勞動用工合同由本公司與員工雙方在平等、自愿的基礎上簽訂。
（2）第一次勞動用工合同期限為一年；第二次勞動用工合同期限由雙方共同約定。
�。�3）公司員工需仔細閱讀勞動用工合同條款，嚴格遵守國家法律和公司的各項規(guī)章制度，服從管理。
二、員工聘用的基本條件
1、員工聘用必須年滿18周歲以上。
2、應聘時必須提供本人有效身份證原件及復印件1張，本人1寸免冠彩色照片1張。
3、聘用員工均須簽定工作承諾書，服從公司各項管理規(guī)定。
三、員工招聘基本要求
1、應聘人必須確保提供資料信息真實，無違法、違紀行為，。
2、填寫工作履歷，并進行自我評估。
3、具有勝任所應聘工作崗位的能力。
4、必須具備基本的服務禮儀、禮貌知識，并接受公司的培訓。
5、具備一定的溝通能力、執(zhí)行能力和語言表達能力。
6、具有從事餐飲事業(yè)的興趣，及與公司共同發(fā)展的意愿。
四、試工、試用
（一）試工。員工通過面試以后需要在具體工作崗位上試工。
1、部門負責人為新來員工填寫《員工入職表》。
2、試工期為3天，試工被錄用者試工期有薪，未被錄用者試工期無薪。
3、試工人員在工作場所需穿著統(tǒng)一的員工服，試工者均須佩戴“實習生”工牌。
4、試工考核
�。�1）試工結束的當天，部門負責人必須給出評價并簽字確認是否合格錄用。
�。�2）若試工不合格，不被錄用，在結束試工當天即時撤離試工崗位。
（3）經(jīng)試工合格者，憑部門負責人簽字的《員工入職表》辦理錄用入職手續(xù)。為新員工辦理錄入考勤指紋、領取工號牌、《員工手冊》，并由部門負責人介紹《員工手冊》及其相關管理規(guī)定，辦齊入職手續(xù)。
（4）員工隨身行李自備。
�。ǘ┰囉�。員工通過試工期以后需要在具體工作崗位上試用。
1、員工自入店工作之日（含試崗7天）起進入試用期，除管理工種外，員工入職試用期均為1—3個月。
2、員工在試用期需要接受最基本的技能培訓，直接上級需指定專人對其進行培訓指導使其盡快達到崗位要求。
3、所有員工須辦齊入職手續(xù)，辦理有二證（身份證、健康證）方可上崗（入職后15天內須辦理）。
4、在試用期間，公司與受雇員工雙方均可隨時解除聘用關系。
5、試用期間由部門負責人介紹《員工手冊》及其相關管理規(guī)定，辦理試工手續(xù)。
第二節(jié)員工離職
一、員工辭職
1、員工正常辭職，須按正常程序審批。辭職者須向部門負責人領取《員工離職申請表》填寫后交部門負責人，部門負責人簽字同意后上報，部門負責人需在一個月內補充人員。
2、員工辭職未獲批準的，由部門負責人在一個月內給予說明。
3、員工辭職獲批準的，按實際工作時間進行薪資結算，
二、員工自動離職
1、未經(jīng)任何批準，員工擅自離開工作崗位3天以上（含3天），按自動離職處理，不計發(fā)工資。
2、對于自動離職人員，各店不得重新聘用其工作。
三、員工勸退
1、員工能力因不勝任本職工作，或違反國家法律、法規(guī)和公司的規(guī)章制度及《員工手冊》相關規(guī)定，經(jīng)批準可解除聘用關系。
2、勸退員工須由部門負責人向員工說明原因，發(fā)放《離職通知單》。
3、員工勸退經(jīng)批準后，按照實際工作時間結算薪資。薪資結算時間為辦理完畢相關手續(xù)后7天內。
4、對于因重大責任事故或事件被辭退的員工，公司保留追加經(jīng)濟處罰及依法追究其法律責任的權利。
四、開除
1、員工因違反國家法律、法規(guī)和公司的規(guī)章制度及《員工手冊》相關規(guī)定，重大責任事故或事件，經(jīng)部門負責人上報批準后被開除的員工，公司保留追加經(jīng)濟處罰及依法追究其法律責任的權利。
2、開除員工不計發(fā)工資。
五、離職程序
1、離職人員須退還領用工作物品方可辦理離職手續(xù)。
2、離職后2天內須搬離宿舍。
六、崗位調整和晉升
1、員工可以通過對自身能力、特長和興趣、愛好客觀評估，向部門負責人申請崗位調動。
2、公司通過對員工進行考核、評估，根據(jù)員工的能力、特長和興趣、愛好“因人而用”，對員工進行崗位晉升或崗位調整。
3、公司應不定期組織競聘活動，從現(xiàn)有的員工中選拔和培養(yǎng)優(yōu)秀的管理人員，優(yōu)先考慮能力和業(yè)績優(yōu)異的人員。
4、凡獲得晉升或調職員工，在新崗位的試用期為三個月。
第三節(jié)員工考勤及休假
一、考勤規(guī)定
1、公司員工均需按時上下班，任何遲到、早退、曠工及擅離職守均屬于違紀行為。
2、員工上下班要進行指紋考勤，作為發(fā)放工資的依據(jù)，考勤記錄由部門負責人按考勤記錄簽字確認。
3、員工外出辦公事不能在規(guī)定時間內打考勤的的,由部門負責人簽字確認,屬于正常出勤不算遲到和早退。
二、遲到、早退
1、凡遲到、早退5分鐘（含5分鐘）內，且超過兩次的，每超過1次扣款2元。
2、凡遲到、早退5——10分鐘（含10分鐘），每次扣款5元。
3、凡遲到、早退10——30分鐘（含30分鐘），每次扣款10元。
4、凡遲到、早退30——60分鐘，按缺勤半天處理。
5、凡遲到、早退超過一個小時的，按照曠工1天處理。
三、曠工
1、以下情況視為曠工:
（1）工作期間擅自離崗者。
�。�2）未經(jīng)請假或請假未批準而未到崗者。
（3）假期已滿不按時歸崗者。
2、凡曠工半天以上，均按曠工一天進行處理。
3、凡曠工1天以上，扣三天工資。
4、連續(xù)曠工3天（含3天），按照無薪處理，給予開除。
四、員工請假
（一）病假
1、員工在崗因病離店，須部門負責人確認。
2、請病假一天以上須持醫(yī)院開據(jù)的診斷書（急診在病好后上班時補交診斷書）。
3、病假按實際天數(shù)扣除相應工資。
4、一些小病不用醫(yī)院治療的，可填寫病假單，由主管領導簽字，只限三天之內。
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1、員工因事休假，須提前1天做出書面申請（特殊情況須事后補辦手續(xù)），不得電話請假。
2、公司有權根據(jù)工作安排具體情況，決定批準或不批準員工請事假。
五、休假制度
（一）工作休假
1、新員工入職，當月工作滿10天可享帶薪休息一天。
2、在職員工，當月滿7天休息1天。如休息超過以上規(guī)定的，按照無薪休假處理。
3、當月休息不能累積到次月，否則次月自動清零，因公司工作需要原因當月不能安排到的除外。
4、所有員工不得提前休假。
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1、員工結婚，可以申請婚假。
2、公司有權根據(jù)工作安排的具體情況，決定批準員工婚假期限。
3、員工在本公司工作滿一年以上者可享受有帶薪婚假五天，二年以上者可享受有薪婚假七天，三年以上者可享受有薪婚假十天，超假或不滿一年者經(jīng)部門負責人、執(zhí)行總經(jīng)理簽字同意，按實際天數(shù)扣除相應工資。
（三）法定假期
所有員工每年均可享受如下帶薪假期：
1、元旦節(jié)：1天
2、春節(jié)：3天
3、清明節(jié)：1天
4、端午節(jié)：1天
5、勞動節(jié)：1天
6、中秋節(jié)：1天
7、國慶節(jié)：3天
第四節(jié)員工制服制度
一、制服管理
1、員工上班期間必須穿統(tǒng)一的制服,并保持制服的清潔與平整。
2、公司制服按照2套/人的標準配發(fā)。
3、每天員工上班前需換好制服。
4、員工制服需妥善保管、愛護,任何個人原因造成的制服損壞、丟失需照價賠償。在此情況下需再交納賠償款后,方可予以補發(fā)制服。
第五節(jié)相關證件與費用
一、證件管理
1、身份證：員工需要持有有效身份證件,對于沒辦理身份證的,在補辦身份證期間可提供本人戶口證件,但戶口證件要有本人身份證號碼方為有效。
2、健康證: 《健康證》是國家衛(wèi)生部門規(guī)定持有的證件。對于拒絕辦理或經(jīng)健康檢查不合格者將按照國家相關法律法規(guī)不予錄用。員工入職前須辦理健康證方可上崗。公司可以組織安排員工辦理上述證件。
3、培訓合格證：《培訓合格證》是國家衛(wèi)生部門規(guī)定餐飲從業(yè)人員須持有的證件。員工上崗前須辦理《培訓合格證》，對于拒絕辦理或者參加培訓不合格者將按照國家相關法律法規(guī)不予錄用。
二、證件費用
1、健康體檢或者培訓不合格者，辦理《健康證》以及《培訓合格證》費用自理。
2、員工辦理《健康證》，如工作滿一年以上者，該費用由公司報銷。按照工作時間進行相應折算，工作未滿三個月，該費用公司不報銷。
第六節(jié)員工申訴
1、員工對上級領導指派的任務如有異議，遵照先服從、后申訴的原則。
2、員工若對處分有不滿意或有疑問，應向其部門負責人提出。若對部門負責人的答復或決定感到不滿，可向上一級負責人提出書面意見。若以書面形式，須注明員工姓名及所屬部門，否則不予處理。申訴員工要求保密者，公司有責任予以保密處理，調查人在進行調查后給予書面答復，若對部門負責人的答復不滿意，可向總經(jīng)理提出書面申請，總經(jīng)理的裁決為最后裁決。
第七節(jié)薪金及福利待遇
一、薪金制度原則
公司根據(jù)員工的崗位、職位級別、工作表現(xiàn)、行業(yè)狀況等因素確定員工的工資收入標準。
二、薪金發(fā)放
1、員工薪金于每月10-15日發(fā)放，以轉存到銀行卡或現(xiàn)金方式支付。員工需自行查明其所收數(shù)目是否無誤，如發(fā)現(xiàn)錯誤應立即向上級匯報，以便有關部門審核查詢。
2、正常離職員工薪金在辦理離職手續(xù)后下月10——15日發(fā)放。
3、新入職員工工作日未滿一個月（離職或勸退情況除外），按實際工作日計發(fā)薪金。
4、勸退員工薪金在辦理離職手續(xù)后7天內發(fā)放。
三、工作餐
凡本公司員工，均可享受免費工作餐。
第二章員工行為規(guī)范
一、儀容、儀表
1、保持工服整潔，所有員工必須按照公司著裝標準穿著工作服，不得穿有洞、掉邊、開縫的工服上崗，紐扣必須在上崗前扣好，衣袖褲腳均不可卷起。
2、所有員工必須佩帶工作牌上崗，工作牌佩戴在左胸前。
3、頭發(fā)必須保持整齊、清潔、不可頭發(fā)蓬松或留新潮發(fā)型，染發(fā)只限黑色。男員工頭發(fā)不可蓋過耳朵及衣領，女員工長發(fā)必須盤起，不可戴太艷麗頭飾。
4、男員工不準留胡須，不準在手臂上刺花，女員工要化淡妝，不可濃妝艷抹，所有員工不可配戴任何首飾（耳環(huán)、戒指、項鏈等）上崗，避免使用味濃的香水。
5、面部及手部保持清潔不得有污垢，經(jīng)常洗澡保持身體清潔、無異味，經(jīng)常修剪指甲，女員工不準涂指甲油。
6、收銀員必須化淡妝。
7、保持口腔清潔無異味，上崗前禁吃氣味濃重的食品（如蔥、蒜等）。
8、按公司要求穿端莊大方的黑色皮鞋，保持整潔光亮。穿深顏色的襪子，勤洗勤換；夏季女員工按規(guī)定穿長襪或連褲襪，顏色要同膚色統(tǒng)一，要求無漏洞、無抽絲等現(xiàn)象。
二、禮貌、禮節(jié)
1、員工在崗期間必須講禮貌（包括客人、上級領導、員工之間）。
2、對待客人要有問必答、百問不厭，堅決杜絕態(tài)度生硬、語言冷淡、回答問題含糊不清等現(xiàn)象的發(fā)生。
3、行走中遇到客人，要主動避讓，微笑問好，如遇客人提拿較多物品時要主動上前幫助，在與客人同行時，要走在客人后邊，如有急事須先走，應禮貌請求借過。
4、禁止私下對客人品頭論足，議論是非。
5、在工作中要主動靈活的運用以下語言：稱呼語（先生、女士等），問候語（您好、早上好、中午好、晚上好等）
6、服務員要認真準確的使用餐前服務禮貌用語及靈活有效的運用餐中禮貌服務用語。
三、紀律規(guī)定
1、拾遺：員工在營業(yè)范圍內拾到物品必須立即通知或上交，私藏拾到物品的按盜竊顧客財物處理。如有客人遺失私人物品，請立即通知上級。
2、吸煙：員工在上崗期間不允許外出吸煙，下崗或休息期間吸煙，應到指定的吸煙區(qū)域。
3、私人電話：工作時間員工不得接聽或撥打私人電話，如有緊急事情，需請示直接上司并征得同意后方可接聽或撥打。
4、因員工故意或疏忽而導致公司損失，公司保留根據(jù)實際情況追究經(jīng)濟賠償?shù)臋嗬?/p>
5、任何員工未經(jīng)許可，不得利用職權向客戶、供應商、同事、上下級或其它與公司業(yè)務有關的人士索取或收受任何私人利益。（包括禮金、禮物、回扣）
四、保障餐廳利益
1、禁止私自攝取公司的任何物品自用或圖利。
2、不可對外泄露公司內部的政策、行政構架、技術工藝、信息、客戶資料等商業(yè)機密。
3、員工因故意或疏忽導致公司蒙受經(jīng)濟等方面的損失，公司可根據(jù)實際情況作出相應的處理。
4、員工應避免參與與公司利益有沖突的事務活動。
五、愛護環(huán)境、保護設施
公司的良好環(huán)境，需要全體員工共同努力，愛護公司一磚一瓦，一草一木是每一位員工的義務。
1、不準隨地吐痰；
2、不準亂仍雜物；
3、不準亂涂亂畫；
4、不準在公共場合吸煙。
六、保護公司的設備、設施是每一名員工的責任
1、餐廳的設備、設施采取專人負責制，即由各部門、各崗位的管理人員負責監(jiān)管員工使用和保養(yǎng)。
2、員工在使用設備設施前，要了解其用途、掌握操作程序，并嚴格按正確的方法操作及使用。
3、員工在使用設備設施前，要對其進行檢查，如發(fā)現(xiàn)損壞應立即報予工程部門維修，避免因設備、設施損壞而影響到客人的使用，以及直接或間接的給餐廳帶來經(jīng)濟損失。
4、員工應在管理人員指導下，定期對設備、設施進行維護和保養(yǎng)。
七、節(jié)能降耗
為了使公司更好的控制成本，提高經(jīng)濟效益，節(jié)能降耗人人有責。
1、節(jié)約用水，規(guī)定水龍頭開啟的時間，并由專人負責，杜絕長流水現(xiàn)象。
2、節(jié)約用電，無人時關閉電燈，并按店內規(guī)定的時間開、關電器設備，做好節(jié)電工作。
3、按店內要求及時開關燃油、燃氣設備，做好節(jié)油節(jié)氣工作。
4、低值易耗品要節(jié)約和控制使用，按店內要求結合現(xiàn)場情況合理使用，禁止浪費、私拿、私用。
5、半成品要進行嚴格管理。冰箱、冰柜、冷庫內存放的各種原料必須專人負責，按要求定位、分類擺放。使用時先舊后新，定時清理、保持內外衛(wèi)生，避免浪費。
八、公司管理人員“十不準”
1、不準犯自由主義和不按規(guī)章制度辦事。
2、不準利用職權在本公司謀私和作風不檢點。
3、不準儀容儀表不整和說與身份不符的話，或散布有損公司的.言論。
4、不準拉幫結伙，搞不正當?shù)娜穗H關系。
5、不準在不調查、不了解事實真相的情況下，亂發(fā)表意見和處理問題。
6、不準出現(xiàn)事故隱匿不報或推卸責任。
7、不準帶消極情緒或抵觸情緒工作。
8、不準所負責的工作停滯不前，久無成績。
9、不準打罵員工和不關心員工。
10、不準對領導交辦的工作相互推諉，執(zhí)行緩慢。
第三章員工獎勵與違紀處罰
第一節(jié)員工獎勵
一、滿勤獎
1、獲獎資格：當月所有工作日（工休除外）全部出勤（出勤100%），無任何請假。
2、全勤獎隨當月工資一同發(fā)放。
二、員工如有下列表現(xiàn)，公司將給予適當?shù)谋碚谩ⅹ剟?/p>
1、工作兢兢業(yè)業(yè)，業(yè)績突出，起模范帶頭作用者。
2、妥善處理客戶關系為公司爭得榮譽者。
3、為增加公司經(jīng)營效益做出突出貢獻者。
4、為公司節(jié)能降耗、降低成本有突出貢獻者。
5、愛護環(huán)境，維護設施、設備表現(xiàn)突出者。
6、提出合理化建議被采納并取得明顯效果者。
7、堅決阻止不法行為或損害公司利益的行為，為公司挽回損失者。
8、防止災情事故的發(fā)生或搶險救災過程中有特殊貢獻者。
9、圓滿完成重大或特殊交辦工作任務，為公司爭得榮譽者。
10、檢舉違規(guī)、損害公司利益行為，情況屬實者。
11、對公司經(jīng)營管理提出可行性建議或改進方案，經(jīng)采納施行，卓有成效者。
12、能使成本降低、利潤增加或工作效率大幅度提高者。
三、獎勵形式
1、發(fā)放獎金、獎品，酌情確定獎勵標準。
2、表揚、授予榮譽稱號、通報表彰等。
3、晉級、晉職、加薪等。
四、獎勵申報審批程序
部門填寫獎勵申請表，詳細闡述先進事例，部門負責人簽署意見后報公司領導簽批獎勵意見。
第二節(jié)違紀處罰
一、處罰形式
1、警告：適用于輕微過失（口頭警告、書面記過）
2、扣分：適用于違法公司常規(guī)相關制度、標準（違規(guī)違紀實行扣分制，每分2元）
3、勸退：適用于經(jīng)常違法公司制度、標準或嚴重違反公司相關制度
4、開除：適用于嚴重違反公司制度或對公司造成較大損失
二、警告：（第一次口頭警告、書面記過，第二次按照規(guī)定扣分）
1、不按規(guī)定著裝，儀容儀表不達到公司要求標準，扣1分。
2、不按規(guī)定佩戴工作牌，扣1分。
3、員工之間不使用敬語，互說臟話，扣2分。
4、見到客人不問好、不禮讓，扣1分。
5、責任區(qū)內衛(wèi)生兩處不合格，扣1分。
6、隨地吐痰、亂扔雜物，扣2分。
7、上崗時間擅自接聽或撥打私人電話，扣2分。
8、服務程序或服務操作不規(guī)范，扣2分
9、收銀臺、庫房、服務區(qū)內存放個人物品，扣2分
三、扣分（違反下列條例除扣分外，對公司造成損失的將視具體情況做賠償處理）
1、上崗期間閑聊，扣2分。
2、跟隨背景音樂哼唱、吹口哨，扣2分。
3、對客人品頭論足、議論客人缺陷，扣2分。
4、不經(jīng)準許私自串崗、串班，扣2分。
5、下班后在店內無故逗留，扣2分。
6、收銀員因復核單據(jù)審查不細，加錯單據(jù)或漏加單據(jù)造成少收客人錢款，根據(jù)情節(jié)扣1-5分，并賠償損失。
7、值班時睡覺，扣5分。
8、不經(jīng)請示，無故脫崗，扣5分。
9、服務不到位被客人投拆，扣3-10分，嚴重開除。
10、在營業(yè)區(qū)域大聲喧嘩影響客人就餐，扣5分。
11、浪費員工餐扣10分
12、無故不服從上級領導指揮調動，扣20分。
13、違反安全制度或部門常規(guī)，扣1-5分。
14、不按規(guī)范程序使用、保養(yǎng)設施、設備，扣1-5分。
15、未經(jīng)批準使用餐廳器具、設備、扣5分。
16、不在規(guī)定區(qū)域內吸煙，扣2-20分。
17、浪費低值易耗品，扣5-10分。
18、菜品衛(wèi)生質量達不到標準，出現(xiàn)事故，扣10-20分，并賠由此造成的損失。
19、加工間所備成品及半成品出現(xiàn)衛(wèi)生、質量問題、扣5——10分，如造成損失，包賠成本。 20、因為人為保管不當食品出現(xiàn)腐爛、變質等現(xiàn)象，扣5——10分，并包賠成本。
21、不合理加工或加工時原料浪費過大，扣5-10分。
22、冰箱擺放不整齊或生熟不分，扣5分。
23、收銀在工作中多付或少付酒水，造成帳物不符，扣1-5分，并包賠損失。
24、保管員不盤點或進貨不合理，導致產品庫存積壓變質，由保管員賠償損失，并加扣5-10分。
25、驗收員、保管員驗貨不認真，致使食品質量不合格、斤量不符，扣5-10分，并賠償損失。
26、采購員采購的物品質量不過關，不能及時退換，造成的損失由采購員包賠，在市場不脫銷的情況下，沒能及時采購影響營業(yè)，扣5-10分。
四、勸退（有下列情形之一即做勸退處理）
1、酒后上崗，勸退處理。
2、帶消極情緒或抵觸情緒工作，視情節(jié)扣10-25分，經(jīng)教育無悔改者勸退處理。
3、業(yè)務技能達不到崗位要求，通過限期學習或培訓仍不能達標，視情況降級或勸退。
4、服務態(tài)度生硬，與客人爭吵，做勸退直至做開除處理。
五、開除（有下列情形之一，即刻做開除處理）
1、利用工作之便營私舞弊，扣5-20分，直至開除。
2、發(fā)現(xiàn)客人遺失錢物不及時上交私自截留，做開除處理，觸犯法律或情節(jié)嚴重的送交公安機關。
3、偷吃、偷拿公司食品或物品者開除，嚴重者追究刑事責任。
4、威脅上級或其他員工，毆打他人或相互毆打者做開除處理，嚴重者追究刑事責任。
5、在餐廳內賭博，按開除處理。
6、篡改票據(jù)，利用職務之便收取回扣，損害公司利益，給予開除處分，并視情節(jié)罰款。
7、散布流言蜚語、損害公司形象、給公司造成不利影響，做開除處理。
8、拉幫結派，請客送禮，搞不正之風影響公司正常管理秩序者，按開除處理。
9、因違規(guī)操作給公司造成損失，做勸退直至開除處理，并由當事人承擔經(jīng)濟責任，嚴重者追究刑事責任。
第四章安全保障
一、報告緊急情況的步驟
1、當遇到緊急情況，請立即撥打電話通知上級。
�。�1）通報本人姓名；
（2）說明緊急情況事項；
�。�3）報告發(fā)生地點。
二、消防及報警步驟
1、所有員工必須掌握消防知識，了解消防通道位臵，熟悉滅火器材存放地點及使用方法。
2、立即向上級領導匯報。
�。�1）報個人姓名和地點；
（2）報告火災地點；
（3）如果可能的話，估計一下火災情況。
3、盡量保持冷靜和幫助別人。
4、在確保自身利益安全的前提下，盡可能守衛(wèi)現(xiàn)場等消防人員或主管到達現(xiàn)場。
5、爆炸事件及警告。
�。�1）發(fā)現(xiàn)有爆炸物可疑物時，切勿移動；
�。�2）立即通知上級領導、保安部或報警；
（3）在上級領導或專業(yè)人員到達后立即撤離，同時協(xié)助疏散顧客撤離現(xiàn)場。
三、盜竊時間預防
1、在大廳內，不用餐等人的可疑人物多注意。
2、提醒客人帶好隨身攜帶物品。
第五章衛(wèi)生管理制度
一、衛(wèi)生工作基本要求
根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《公共場所衛(wèi)生管理條例》，特制定以下各項規(guī)定�；疽螅盒l(wèi)生隨時要保持干凈，做到每日一小搞，每周一中搞，每月一大搞。防止食品污染和有害因素對人體的危害，保障顧客的身體健康。
二、個人衛(wèi)生
1、凡患“五疾”和其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，均不得從事食品制作和接觸直接入口的食品工作。（五疾：痢疾，傷寒，病毒性肝炎，活動性肺結核，化膿性或滲出性皮膚病）
2、全體人員必須做好個人“四勤”衛(wèi)生。
3、上班穿戴工作服帽，在規(guī)定位臵佩戴工號牌或工作證。服裝要干凈整潔，工作時間不得裸背敞胸、穿怪裝和便裝，不得穿拖鞋。
4、工作服只能在工作區(qū)域或相關地點穿戴，不得進入工作區(qū)以外的地方。 5.在店內不能抽煙。
三、食品衛(wèi)生
1、嚴格執(zhí)行食品“四不”制度，確保食品原料使用安全。
2、食品加工制作的工具、用具、盛具、設備，使用前必須進行嚴格的清潔衛(wèi)生和消毒工作。
3、加工制作時對原料進行嚴格的檢查、沖洗，侵泡消毒、漂洗，保證食品安全。
4、生熟原料加工場所必須嚴格分用實行工具，用盛具專用制。
5、外購食品做好各項驗收工作，合格后方可制作和出售，已加工或已成品的食品必須做好保潔，防止污染。
6、嚴格執(zhí)行國務院衛(wèi)生行政部門批準的“食品添加劑使用范圍和使用量”的頒發(fā)規(guī)定標準，嚴禁超標。
7、原料、食品與半成品保管執(zhí)行“四隔離”制度，以保證使用安全。
四、環(huán)境衛(wèi)生
1、店內必須無“四害”，無蛛網(wǎng)，無灰塵。
2、保持店內各種設施設備清潔明亮，下內側及死角應特別注意清掃，防止殘留食物。
3、營業(yè)場所必須保持地面、墻壁、天花板、天窗、玻璃干凈清潔，無油膩。
4、貨架，冰柜內的物料、成品按分類分開，堆放整齊。
5、店內垃圾桶要保持外部清潔，每天清理，并將內側洗干凈。
6、保持空調和電風扇的清潔，定期清洗，保證網(wǎng)簾和外部潔凈光亮。
7、本店要求做到無鼠、無蠅、無蟑螂、無蚊蟲、保證各方不受污染。
8、店內所有清潔工具必須每天清洗，保持清潔衛(wèi)生。生熟食物分開處理，刀、菜墩、原料、半成品、成品的保管嚴格分類分別放在專用的盛具內，儲于專用冰柜及保鮮房內貨架上，并標明存放類別標志。
9、成品銷售前必須用衛(wèi)生、消毒合格的專用盛具并嚴格做好保潔工作，防止蚊蠅蟲和其它生物的污染。
五、廚房衛(wèi)生管理規(guī)定
1、廚房烹調加工食物用過的廢水必須及時排除。
2、每月定期清洗抽油煙設備。
3、工作廚臺，櫥柜下內側及廚房死角，應特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕。
4、食物應在工作臺上操作加工，并將生熟食物分開處理、刀、菜墩、抹布等必須保持清潔、衛(wèi)生。
5、食物應保持新鮮、清潔、衛(wèi)生、并于清洗后分類用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內分別儲放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)、要確保勿將食物在常溫中暴露太久。
6、凡易腐敗的食物,應儲藏在0度以下冷藏容器內,生、熟食物分開儲放,防止食物互相串味。
7、調味品應以適當容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有器皿及菜點均不得與地面或污垢接觸。
8、應備有密蓋污物桶、潲水桶，潲水最好當夜倒除,不在廚房隔夜，如需要隔夜清除，則應用桶蓋隔離，潲水桶四周應經(jīng)常保持干凈。
9、員工工作時，不得留長發(fā)、長指甲，工作時避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。
10、在廚房工作時，不得在工作域抽煙、咳嗽、吐口水，打噴嚏等要避開食物。
11、廚房工作人員工作前、方便后應徹底洗手，保持雙手的清浩。
12、廚房清潔掃除用具應集中處臵，殺蟲劑應與洗滌劑分開放臵，并指定專人管理。
13、不得在廚房內隨便懸掛衣物及放臵私人雜物等。
14、有傳染病時，應在家中或醫(yī)院治療，停止一切廚房工作。
15、廚房出菜。由各崗位操作廚師負責，如菜品出現(xiàn)口味方面的問題（如咸、糊）造成退菜的，由操作廚師按價賠償100%。
16、切配人員必須把好貨品關，要物盡其用，肉類、水鮮、禽類等必須處理干凈，傳送要快，認真完成交給的各項任務。
17、洗菜間的青菜要擺放合理、適當，要保證無腐壞、雜草、水銹等現(xiàn)象，必須保證菜品的干凈和衛(wèi)生，應該去皮的菜要及時去皮，必須保證砧板取貨供應，否則處罰款10元以上。
18、洗碗間必須做到四過關（一洗二涮三沖四消毒），餐具要保持光亮、干凈，掌握好餐具用量，避免工作，出現(xiàn)錯誤要按情節(jié)輕重進行處罰。
19、配餐間人員負責菜品托盤的擺放，做好菜品的保溫和衛(wèi)生工作，當天的菜要爭取用完，不新鮮的不要上，如有違規(guī)的按情節(jié)輕重給予處罰。
20、廚房整體衛(wèi)生要各盡其責，操作廚師每天隨時清潔衛(wèi)生，廚房每周大掃除一次（包括天棚、地面、門窗、四壁、各死角、按臺），店長隨時檢查，不合格者進行每次10元以上不同程度的處罰。
第六章附則
關于《員工手冊》的管理規(guī)定
1、公司可根據(jù)需要，隨時修訂本手冊的條款。
2、手冊涉及到的有關問題，解釋權歸廣西廣西歆崇餐飲服務有限公司所有。
3、凡本公司員工不得在手冊上亂涂亂畫，離開公司的員工應將手冊交回，如有遺失或損壞，賠償工本費20元。
員工管理規(guī)章制度8
第一章總則
第一條為了規(guī)范物業(yè)管理企業(yè)財務行為，有利于企業(yè)公平競爭，加強財務管理和經(jīng)濟核算，結合物業(yè)管理企業(yè)的特點及管理要求，制定本規(guī)定。
除了規(guī)定另有規(guī)定外，物業(yè)管理企業(yè)執(zhí)行，《施工、房地產開發(fā)企業(yè)財務制度》。
第二條本規(guī)定適用于中華人民共和國境內的各類物業(yè)管理企業(yè)（以下簡稱企業(yè)），也包括國有企業(yè)、集體企業(yè)、私營企業(yè)、外商投資企業(yè)等各類經(jīng)濟性質的企業(yè)；有限責任公司；股份有限公司等各類組織形式的企業(yè)。
第二章代管基金
第三條代管基金是指企業(yè)接受業(yè)主管理委員會或者物業(yè)產權人、使用人委托代管的房屋共用部位維修基金和共用設施設備維修基金。
1、房屋共用部位維修基金是指專項用于房屋共用部位大修理的資金。房屋的共用部位，是指承重結構部位（包括樓蓋、屋頂、梁、柱、內外墻體和基礎等）、外墻面、樓梯間、走廊通道、門廳、樓內車庫等。
2、共用設施設備維修基金是指專項用于共用設施和共用設備大修理的資金。共用設施設備是指共用的上下水管道、公用水箱、加壓水泵、電梯、公用天線、供電干線、共用照明、暖氣干線、消防設施、住宅區(qū)的道路、路燈、溝渠、池、井、室外停車場、游泳池、各類球場等。
第四條代管基金作為企業(yè)長期負債管理。
1、代管基金應當專戶存儲，專款專用，并定期接受業(yè)主管理委員會或者物業(yè)產權人、使用人的檢查與監(jiān)督。
2、代管基金利息凈收入應當經(jīng)業(yè)主管理委員會或者物業(yè)產權人、使用人認可后轉作代管基金滾存使用和管理。
第五條企業(yè)有償使用業(yè)主管理委員會或者物業(yè)產權人、使用人提供的管理用房、商業(yè)用房、共用設施設備，應當設立備查帳簿單獨進行實物管理，并按照國家法律、法規(guī)規(guī)定或者雙方簽訂的合同、協(xié)議支付有關費用（如租賃費、承包費等）。
1、管理用房是指業(yè)主管理委員會或者物業(yè)產權人、使用人向企業(yè)提供的辦公用房。
2、商業(yè)用房是指業(yè)主管理委員會或者物業(yè)產權限、使用人向企業(yè)提供的經(jīng)營用房。
第六條企業(yè)支付速達軟件的管理用房和商業(yè)用房有償使用費，經(jīng)業(yè)主管理委員會或者物鑿權人、使用人認可后轉作企業(yè)代管的房屋共用部位的維修基金；企業(yè)支付的共用設施設備有償使用費，經(jīng)業(yè)主管理委員會或者物業(yè)產權人、使用人認可后轉作企業(yè)代管的共用設施設備維修基金。
第三章成本和費用
第七條企業(yè)在從事物業(yè)管理活動中，為物業(yè)產權人、使用人提供維修、管理和服務等過程是發(fā)生的的各項支出，按照國家規(guī)定計入成本費用。
第八條企業(yè)在從事物業(yè)管理活動中發(fā)生的各項直接支出，計入營業(yè)成本。（）營業(yè)成本包括直接人工費、直接材料費和間接費用等。實行一級成本核算的企業(yè)，可不設間接費用，有關支出直接計入管理費用。
1、直接人工費包括企業(yè)直接從事物業(yè)管理活動等人員的工資、資金及職工福利費等。
2、直接材料費包括企業(yè)在物業(yè)管理活動中直接消耗的各種材料、輔助材料、燃料和動力、構配件、零件、低值易耗品、包裝物等。
3、間接費用包括企業(yè)所屬物業(yè)管理單位管理人員的工資、資金及職工福利費、固定資產折舊費及修理費、水電費、取暖費、辦公費、差旅費、郵電通訊費、交通運輸費、租賃費、財產保險費、勞動保護費、保安費、綠化維護費、低值易耗品攤銷及其他費用等。
第九條企業(yè)經(jīng)營共用設施設備，支付的有償使用費，計入營業(yè)成本。
第十條企業(yè)支付的管理用房有償使用費，計入營業(yè)成本或者管理費用。
第十一條企業(yè)對管理用房進行裝飾裝修發(fā)生的支出，計入遞延資產，在有效使用期限內，分期攤入營業(yè)成本或者管理費用。
第十二條企業(yè)可以于年度終了，按照年末應收帳款余額的0、3%―0、5%計提壞帳準備金，計入管理費用。
1、企業(yè)發(fā)生的壞帳損失，沖減壞帳準備金。收回去已核銷的壞帳，增加壞帳準備金。
2、不計提壞帳準備金的企業(yè)，發(fā)生的壞帳損失，計入管理費用。收回已核銷的壞帳，沖減管理費用。
第四章收入及利潤
第十三章營業(yè)收入是指企業(yè)從事物業(yè)管理和其他經(jīng)營活動所取得的各項收入，包括主營業(yè)務收入和其他業(yè)務收入。
第十四章主營業(yè)務收入是指企業(yè)在從事物業(yè)管理活動中，為物業(yè)產權人、使用人提供維修、管理和服務所取得的收入，包括物業(yè)管理收入、物業(yè)經(jīng)營收入和物業(yè)大維修收入。
1、物業(yè)管理收入是指企業(yè)向物業(yè)產權人、使用人收取的公共性服務收入、公從代辦性服務費收入和特約服務收入。
2、物業(yè)經(jīng)營收入是指企業(yè)經(jīng)營業(yè)主管理委員會或者物業(yè)產權人、使用人提供的房屋建筑物和共用設施取得的收入，如房屋出租收入和經(jīng)營停車場、游泳池、各類球場等共用設施收入。
3、物業(yè)大修收入是指企業(yè)接受業(yè)主管理委員會或者物業(yè)產權人、使用人的委托，對房屋共用部位、共用設施設備進行大修取得的收入。
第十五條企業(yè)應當在勞務已經(jīng)提供，同時收訖價款或取得收取價款的憑證時確為營業(yè)收入的實現(xiàn)。
1、物業(yè)大修收入應當經(jīng)業(yè)主管理委員會或者物業(yè)產權人、使用人簽證認可后，確認為營業(yè)收入的.實現(xiàn)。
2、企業(yè)與業(yè)主管理委員會或者物業(yè)產權人、使用人雙方簽訂付款合同或協(xié)議的，應當根據(jù)合同或者協(xié)議所規(guī)定的付款日期確認為營業(yè)收入的實現(xiàn)。
第十六條企業(yè)利潤總額包括營業(yè)利潤、投資凈收益、營業(yè)外收支凈額以及補貼收入。
第十七條補貼收入是指國家撥給企業(yè)的政策性虧損補貼和其他補貼。
第十八條營業(yè)利潤包括主營業(yè)務利潤和其他業(yè)務利潤。
1、營業(yè)務利潤是指主營業(yè)務收入減去營業(yè)稅金及附加，再減去營業(yè)成本、管理費用及財務費用后的凈額。
2、營業(yè)稅金及附加包括營業(yè)稅、城市維護建設稅和教育費附加。
。3、其他業(yè)務利潤是指其他業(yè)務收入減去其他業(yè)務支出和其他業(yè)務繳納的稅金及附加后的凈額。
第十九條其他業(yè)務收入是指企業(yè)從事主營業(yè)務以外的其他業(yè)務活動所取得的收入，包括房屋中介代銷手續(xù)費收入、材料物資銷售收入、廢品回收收入、商業(yè)用房經(jīng)營收入及無形資產轉讓收入等。
1、商業(yè)用房經(jīng)營收入是指企業(yè)利用業(yè)主管理委員會或者物業(yè)產權人、使用人提供的商業(yè)用房，從事經(jīng)營活動取得的收入，如開辦健身房、歌舞廳、美容美發(fā)屋、商店、飲食店等經(jīng)營收入。
第二十條其他業(yè)務支出是指企業(yè)從事其他業(yè)務活動所發(fā)生的有關成本和費用支出。
1、企業(yè)支付的商業(yè)用房有償使用費，計入其他業(yè)務支出。
2、企業(yè)對商業(yè)用房進行裝飾裝修發(fā)生的支出，計入遞延資產，在有效使用期限內，分期攤入其他業(yè)務支出。
第五章附則
第二十一條本規(guī)定自xx年1月1日起施行。
員工管理規(guī)章制度9
第一章、總則
一、工作態(tài)度
1、熱情——以熱情的態(tài)度對待本職工作、對待顧客及同事。
2、勤勉——對于本職工作應勤懇、努力、負責。
3、誠信——講求誠信，反對虛假作風。
4、服從——各位員工應服從上級主管人員的指示及工作安排，按時完成本職工作。
5、整潔——各位員工應注意保持自己良好的職業(yè)形象，保持工作環(huán)境的整潔。
二、工作要求
1、開門營業(yè)前，當值的員工，應保證：
�。�1）工作區(qū)和顧客光顧的營業(yè)區(qū)的清潔整齊，包括入口處，售貨區(qū)，收銀臺，陳列商品，驗貨區(qū)，倉庫。
�。�2）設備和設施的工作狀態(tài)良好，包括照明，空調，設備和固定裝置，懸掛的設備牢固。
（3）存活的補充，保證售貨區(qū)貨架上的商品充足，整齊。
（4）辦公區(qū)的書面憑證的完整和條理性。
2、營業(yè)結束后，當值的員工，應保證：
（1）向主管人員匯報設備和設施的損壞情況并記錄，便于及時準確的維修。
�。�2）補充購物袋。
（3）確保收款機有足夠小票打印用的紙卷。
�。�4）整理收銀臺和銷售區(qū)。
三、行為準則
1、工作時間必須穿工作服進入賣場，儀表要端莊。
2、定位定崗，上班時不扎堆閑聊，不說笑打鬧，上班時不允許睡覺。
4、待客必須有禮貌，說敬語，幫助挑選，當好顧客參謀，盡量做到顧客滿意。
5、個人衛(wèi)生：干凈，整潔，保持頭發(fā)清潔。
6、員工只可在非工作時間購物。
7、上班時間不允許玩手機、聽手機音樂。
8、上班時間不允許吃零食，上班時不許偷吃貨物。
9、上班時不能隨便離開工作崗位。
四、衛(wèi)生要求
1、每天負責值日的人員，應按時清理衛(wèi)生。
2、保證衛(wèi)生間，超市區(qū)域等顧客能到的地方的整潔。
第二章、分則
一、售貨員的職責
1、負責商品的缺貨登記，擺貨，查日期。
2、隨時向經(jīng)理匯報缺貨情況，調查市場變化。
3、及時向經(jīng)理反映快過期產品。
4、熟識產品，標志，以及自己管理區(qū)商品的基本知識。
5、要有強烈的責任心，防止商品損壞或丟失。
6、嚴格執(zhí)行服務規(guī)范，嚴格遵守紀律。
二、收銀員的職責
1、收銀員的服務態(tài)度必須良好，收款迅速，不允許你推我讓。
2、收銀員買東西要讓其他收銀員收款，杜絕自買自收。
3、收銀員家人買東西，自行回避，由其他收銀員收款。
4、收銀員收款時不能與親朋好友閑談。
5、顧客要的貨物，要隨時登記在要貨單。
三、經(jīng)理職責
1、全面負責超市的經(jīng)營管理工作。
2、負責向上級領導匯報工作，監(jiān)督全體員工工作。
3、每周、每個月、每季度都要指定經(jīng)營計劃和管理目標。
4、保證遵守道德，提高服務質量，全面實行服務規(guī)范化，提高超市的社會效益。
5、保證超市安全，教育員工牢固樹立法制觀念，增強安全意識。
6、負責對員工執(zhí)行各項規(guī)章制度的考核。
7、完成上級領導交給的.其他任務。
8、負責超市的進貨管理工作。
9、及時了解市場動態(tài)，解決進貨與價格等問題。
10、負責進貨計劃，檢查售貨員商品銷售情況。
11、經(jīng)營的品種類別要齊全，品種豐富。
第三章、其他
一、安全規(guī)則
1、禁止在賣場及其他工作場所吸煙。
2、禁止將東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。
3、所有員工對任何可能引起危險的操作和事件應杜絕，嚴重的應報告部門主管。
4、員工必須熟習本工作區(qū)內滅火裝置的位置以及應急設備的使用方法。
5、員工應遵守工具的安全操作說明，非工作執(zhí)掌范圍，不得擅自使用機器設備或發(fā)電機。
6、禁止員工移動或拆除設備上的安全標識，禁止改裝現(xiàn)有設備。
7、員工在各自的崗位區(qū)域內應積極參與處理意外事故，并服從統(tǒng)一調度。
8、員工有義務將任何安全事故上報給上級管理人員。
二、考勤管理
1、超市員工的每月休假2天，遇到法定節(jié)假日按平時上班，但是之后可以調休。
2、員工早上需提前15分鐘到崗簽到，其余時間需提前5分鐘到崗。如果有事不能按時到崗的需提前30分鐘通知部門領導人，由部門領導人通知店長，否則按遲到處理，遲到5分鐘內罰款5元，10分鐘內罰款10元，依此類推，遲到30分鐘以上者按曠工半天處理。曠工半天，免當日全部工資。
3、員工病假須向店長出視醫(yī)院開據(jù)的病假條，并附于本人的簽到本上。病假超過3天的，須向總經(jīng)理請假批準。
4、員工事假須提前向店長請假批準，事后請假的視礦工處理。事假需超過兩天以上者，須直接向總經(jīng)理請假批準。
5、員工不得早退，早退5分鐘以內罰款5元，10分鐘以內罰款10元，依此類推，早退30分鐘以上者按曠工半天處理。
三、薪資管理
員工的工資，超市都委托_________銀行每月_______日前轉賬至員工在入職時提供的銀行卡上。
四、獎懲規(guī)則
1、獎勵
�。�1）當月滿勤的員工，超市獎勵滿勤獎_______元。
（2）售貨員當月業(yè)績超計劃20%，超市獎勵__________元。
（3）年中時，視超市的經(jīng)營情況，給予員工_________元年中獎。
（4）年終時，超市發(fā)給員工_______元年終獎。
（5）遇節(jié)假日時，超市給每個員工發(fā)過節(jié)費_______元或者相同價值的禮品代替。
2、罰則
（1）驗貨時必須兩人驗，兩個人堅守，兩個人簽字，并與供應商搬貨物，若發(fā)現(xiàn)無人搬扣5元，送貨票絕對不能重復打票，若發(fā)現(xiàn)輕者罰10元重者開除。
（2）上班要點名考勤，遲到一次扣10元。
�。�3）收銀員若長短款都要賠償。
�。�4）庫房若發(fā)現(xiàn)偷吃貨物(按偷盜處理)。
�。�5）員工打爛貨物自動交款，顧客打爛員工監(jiān)督交款。
五、其他
1、員工在入職后的一個月內，超市要給員工簽訂勞動合同，并辦理相應的社保。
2、員工應保證超市的商業(yè)秘密不外泄，特別是進貨價，不得泄露給無關的第三人。
3、正式員工辭職的，應提前三十天提出申請；試用期的職工應提前三天提出離職申請，申請離職后，超市應給員工辦理離職手續(xù)。
員工管理規(guī)章制度10
為增強工廠員工的責任感，提高員工的積極性，避免發(fā)生安全事故，保證各項工作順利開展，特制定本制度。
一、入職與選用
1、用人原則：重選拔，重潛質，重品德。
2、招聘條件：合格的應聘者應具備應聘崗位所要求的年齡，學歷，專業(yè)資格等條件，同時具備敬業(yè)精神，協(xié)作精神，學習精神，創(chuàng)新精神。
3、所有員工都必須簽定勞動合同，并遵守公司和國家的各項規(guī)章制度、法律法規(guī)。
4、所有新進員工，都必須經(jīng)人事行政部培訓，并且在本員工管理制度上簽名表示同意遵守公司員工管理制度后，方可上班工作。
5、新進生產線員工入職后1-7天為試工期，試用不合格辭退，無工資發(fā)放。入職后的生產線員工按目標產能制計時，第二個月計件，多勞多得。非生產線員工試用期為1-3個月。
二、考勤管理
1.工作時間：上午：8：00-12：00，下午：12：30-16：30，晚上加班的加班時間依工作內容定。遇有特殊情況，或者遇時間調整，按工作需要安排。
2.考勤
1）打卡制度：
�、俦緩S實行指紋識別打卡制度，所有員工必須嚴格遵守上下班打卡制度。
②漏打卡的，填寫補卡申請，部門主管簽字證明，由廠長最終簽字生效，否則作曠工處理。遇打卡機故障未能正常打卡，應填寫補卡申請，在24小時內交由廠長簽字認可，過時不予受理，作曠工處理。
2）遲到，早退與曠工：
①遲到/早退：上班必須提前10分鐘到達崗位，做好工作前的準備，不得遲到/早退。未按時打卡上班算遲到，提前打卡下班算早退。
�、谶t到/早退的處罰：遲到/早退每1分鐘罰款1元。遲到/早退30分鐘以上者，按曠工半天處理。
③曠工：遲到或者早退30分鐘（含）以上者算曠工，30分鐘以上至4小時算曠工半天，4小時以上者算曠工一天。曠工半天，扣罰一天半工資；礦工一天扣罰三天工資（計件員工罰款時，按公司標準工資進行扣除），連續(xù)曠工三天（含三天）或者累計一個月曠工五天以上者視為自動離職，自動離職者不發(fā)工資。
3.請假
1）請假程序：請假需本人填寫請假單，由工廠授權人員簽字同意后，方可生效。文員級（含）以上管理人員請假，需具有職務代理人簽字。生產線員工請假簽至主管，管理人員請假簽至廠長；職員請假必須逐級簽核，不準越級請假。凡是請假人員需以簽字同意之日起執(zhí)行。員工請假必須需寫請假條，經(jīng)批準后才可離開工作崗位；不得電話請假，特殊情況下需經(jīng)主管批準，并事后補寫請假條，廠長簽字同意后方可生效，否則按曠工處理。
2）病假：請病假必須出具區(qū)級醫(yī)院或指定的醫(yī)院開具之《病歷單》，方可生效，否則按曠工處理。
3）事假：進廠未滿一年者不可請超過三天之事假；進廠滿一年者方可請長假，但最長不得超過十天（公司放2假例外），且全年只可請一次長假。無假中假。事假全年不得超過12天。
4）產假：按國家規(guī)定執(zhí)行。
5）員工請長假需提前三天，管理人員請長假需提前十天。請假最小時數(shù)為兩小時，不足兩小時者以兩小時計算，八小時為一個工作日。所有請假單必須經(jīng)相關人員簽字同意后方可生效，否則以曠工論處。員工請假3天和以上者，公司將推遲一個月發(fā)放工資。
4.考勤獎勵：每月對按時上下班的員工實行全勤獎，每月未遲到，早退，曠工，并未請假的`發(fā)放全勤獎50元。
5.加班
因生產和工作需要，需要加班時，各部門員工必須無條件服從公司的加班安排，包括什么時間加班，加班多少小時等。安排加班時，各部門需在當天下午15:30前填寫《加班申請單》，經(jīng)核準后方可生效。無經(jīng)核準加班其加班工時無效。如因職務及工作需要，員工必須服從管理人員之加班安排。各部門必須如實記錄員工加班工時，若發(fā)現(xiàn)少記或多記，主管連帶處分。所有加班工時無效。
6.調休：公司如果遇到特殊情況，如停電等，需要調整工作時間的，員工必須無條件服從公司的調休安排。這也是國家法律所允許的。
三、離職規(guī)定
離職規(guī)定分為四種：辭職、辭退、開除、自離。
1、辭職
1）滿試用期的所有職員工辭職，需提前一月提出申請。辭職申請表由員工本人填寫，經(jīng)拉長、部門主管、廠長簽核同意后方可生效。管理人員和文員級以上人員最終須經(jīng)廠長核準同意后方可有效。主管級人員由廠長審核，總經(jīng)理批準方可有效。并在離職前交接好工作，在約定日期領取工資。
2）新進員工工作未滿半個月即辭工的，扣罰全部工資；急辭工的，扣罰一個月工資。
2.辭退（解聘）
員工有下列情形者，公司將予以辭退處理：
1）工作散漫，屢教不改、影響生產工作秩序者。多次違反工作、廠規(guī)廠紀，嚴重違反勞動紀律，不服從管理者。工作生產怠工，影響生產進度而不能保證客戶交期，導致公司信譽、經(jīng)濟受到損失者。
2）依法追究刑事責任者。利用職務之便接受賄賂收取回扣者。散布不利于公司言論，影響和打擊報復公司人員的工作、生產積極性者。破壞公司公共設備設施和財產者。泄漏公司相關的產品、質量、技術、文件和其它相關機密者，嚴重送司法機關和處理。
3）公司歇業(yè)、轉讓、業(yè)務緊縮、虧損，不可抗力需暫停工作或生產一個月以上時。公司因生產技術變化，有必要減少員工而無適當工作可提供安置時。
4）員工經(jīng)教育培訓仍不能勝任職務工作生產，也不宜改調其他工種職務時。不服從工作安排，導致生產工作無法完成或滯后者。記大過而無改正者。
5）辭退單由拉長填寫，經(jīng)部門主管、廠長簽核同意生效，
6）公司辭退人員原則上將不再予以錄用，導致公司遭受損失時，公司將依法追糾賠償。
3開除
員工有下列情形者，公司將予以開除處理：
1）試用期被證明不合格者。工作失職，營私舞弊，對公司利益造成損害者。偷盜公司或他人物品者。泄露公司機密者，打架斗毆者，在宿舍內或上班時間賭博、酗酒或吸毒等。
2）開除人員之辭退單由部門主管填寫、行政部簽核后生效，公司開除人員公司將不再予以錄用。
4.自離
1）連續(xù)曠工三天（含）以上，或當月累計曠工五天以上者作自離處理。尚在試用期之員工曠工一天以上，作自離處理。
2）凡自離人員扣除全部工資，導致公司遭受損失時，依法訴請司法機關追糾賠償。
四、行為準則
為了員工與工廠的安全運行，按時按質完成工作任務，員工工作期間，應了解，注意安全生產知識，遵守本廠行為準則，以做到安全生產。
1）上班期間，不得穿拖鞋，超短裙，不得留長發(fā)（女員工有長頭發(fā)的，工作期間應將頭發(fā)束起。），應按要求穿戴勞動保護用品。不得亂丟亂放材料機器設備等，注意工作范圍的整潔衛(wèi)生等。
2）未經(jīng)培訓，不得胡亂使用相應機器設備，否則發(fā)生事故時由當事人承擔主要責任。員工應愛惜工廠一切生產機械設備，正確操作機械設備，節(jié)約使用生產材料。不得故意損壞工廠設施設備，下班后及時檢查并關閉設備及電源。每發(fā)現(xiàn)一次違反規(guī)定者，罰款5元。
3）根據(jù)工廠需要及職責規(guī)定，積極配合同事工作，不得故意拖延，推委，置之不理甚至拒絕。
4）應堅守自己崗位，不得閑談，嬉笑，打鬧，胡亂串崗，甚至工作時間吃東西，玩手機，睡覺。每發(fā)現(xiàn)一次罰款10元。工作時間嚴禁打私人電話。禁止在廁所抽煙，每發(fā)現(xiàn)一次，罰款10元。
5）員工之間應團結友愛，和睦相處，不得拉幫結派，打架斗毆等，違者立即開除并酌情罰款，嚴重者送公安部門處理。
6）員工應遵紀守法，自尊自重，不得偷竊公司及他人財物，若發(fā)現(xiàn)偷盜者立即開除并酌情罰款，嚴重者送公安部門處理。
7）員工對公司管理有意見的，應當面或者找廠部有關領導逐層提出申訴，任何人不得意氣用事，怠慢工作，聚眾鬧事或者做出其他違規(guī)違法行為，違者立即開除，不做工資結算。
8）上班時間不得無故離開工廠，上班時間原則上謝絕親友探訪。
9）員工無理取鬧，糾纏領導，影響本廠正常生產的，將提請相關公安部門按照《治安管理處罰條例》的有關規(guī)定處理，并扣罰全部工資。
本人同意并遵守以上規(guī)定，如有違反，愿意按上述規(guī)定執(zhí)行。
員工管理規(guī)章制度11
一、目的
為使員工宿舍保持良好、清潔、整齊的環(huán)境，以保證員工在工作之余得到充分的休息，維護宿舍安全和提高環(huán)境品質，特制訂本制度。
二、范圍
本公司所有住宿員工以及其他租借公司所有住宿員工
三、內容
(一)住宿須知
1、服從公司安排、監(jiān)督和管理。
2、員工入住須經(jīng)批準，服從物業(yè)主管人員安排，按指定的房間、鋪位入住。未經(jīng)物業(yè)部批準不得擅自入住或自行更換房間、鋪位。
3、集體宿舍床位只限本人使用，住宿人員不得將床位轉租或出借給其他人使用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即取消其住宿資格，并追究其相關責任。
4、公司宿舍不允許留宿外來人員，如有特殊情況應先到公司報備，公司備案同意后方可入住。
5、已入住人員需退宿的，須提前到公司辦理退宿手續(xù)。
6、住宿員工離職(包括自離、辭職、免職等)，須到公司辦理退宿手續(xù)后方可辦理離職手續(xù)。
7、公司宿舍實行共有負責制，宿舍所有人一起負責本宿舍的衛(wèi)生、紀律、安全等方面工作，安排宿舍衛(wèi)生值日表，監(jiān)督衛(wèi)生值日員工作，檢查房內設施，申報日常維修，檢查排除安全隱患，清點離職人員物品等。
(三)設備設施管理
1、有需要的宿舍配備的設施物品，向公司申請后由公司指派專人進行清點并確認。
2、宿舍內非私物品由宿舍內人員共同負責保管，員工不得私自拆換、占用、損壞。
3、宿舍內非私設施，非自然損壞的由責任人照價賠償，不能明確責任歸屬的由宿舍內人員平攤賠償費用，自然損壞及時報修。
(四)紀律管理
1、員工必須按照統(tǒng)一編號使用各自的床、臥具等，不得私自隨意調換或多占)。
2、集體宿舍床位只限員工本人使用，不得帶外來人員來宿舍住宿,外出請假并按時限返回。離開本宿舍保持衣冠整齊。
3、嚴禁在宿舍內進行賭博、宣傳迷信等其他有傷風化的活動，違者視情節(jié)嚴重處以罰款50-200元不等，情節(jié)嚴重者，送機關處理，并予以無薪辭退。
4、嚴禁在宿舍內酗酒、打架、斗毆或侮辱他人，違者視情節(jié)輕重處以罰款50-200元不等，情節(jié)嚴重者，送交機關處理，并予以無薪辭退。
5、自覺保持宿舍安靜，不得聲喧嘩，同事之間應和睦相處，不得以任何借口爭吵、打架、酗酒、賭博，晚上24時后停止一切娛樂活動(特殊情況除外)。
6、住宿員工不得于宿舍區(qū)室內外墻壁、櫥柜、門窗隨意張貼字畫或釘掛物品。
7、嚴禁在宿舍內飼養(yǎng)動物，嚴禁向窗外潑水、亂扔雜物。住宿員工不得在公共走廊、樓梯及其他公共場所堆放物品。
8、嚴禁宿舍白天無人時應關閉照明燈。
(五)安全管理
1、所有宿舍的照明燈具及線路必須由電工安裝、維修，禁止亂接臨時電線、不準超負荷用電，不準用不符合規(guī)定的裝置，違者予以100元/次的罰款。
2、不得使用電爐、電飯煲等功率家用電器，違者除沒收器具。
3、要保持高度防火意識，做到安全用電、用水，發(fā)現(xiàn)事故及時上報公司。
4、由于本人私接電源、插座而引起的火災，未造成后果予以責任者違紀處理，造成一定后果的視損失程度給予按價賠償，并取消住宿資格直至辭退處分。
(六)衛(wèi)生管理
1、污穢、廢物、垃圾等應集中于指定場所傾倒。
2、所有住宿員工必須安排搞好每日所住宿舍的清潔衛(wèi)生。
(七)物品擺放規(guī)定
1、必須保持物品擺放整齊、美觀，嚴禁亂堆、亂放、亂扔。
2、床上用品必須擺放整潔，被褥疊放整齊，床單平整，其他床上用品擺放有序。
3、鞋子有序擺放于鞋柜內或床下，鞋內勿放置襪子，并保證其干凈無異味。
4、面盆、水桶置于衛(wèi)生間內，并置面盆于桶上。
5、住宿員工洗曬衣物須在指定區(qū)域或宿舍陽臺晾曬，不得隨意在走廊、過道、衛(wèi)生間及其它公共區(qū)域晾掛。
(八)遷出管理
1、住宿員工離職(包括自離、辭職、免職等)，須到公司辦理退宿手續(xù)并于離職當日內搬離宿舍，不得借故拖延或要求任何補償。
2、住宿員工遷出時須將使用的床位、物品、抽屜等清理干凈，所攜出的物品，須先經(jīng)過相關人員檢查。
四、住宿人員發(fā)生以下行為之一的，立即取消其住宿資格并視情節(jié)嚴重呈報至相關部門進行處理。
1、不服從公司安排、管理的`;
2、有偷窺、偷竊行為的;
3、在宿舍內賭博、打架、酗酒的;
4、經(jīng)常妨礙他人休息，屢教不改的;
5、蓄意破壞公物的';
6、經(jīng)常不在員工宿舍住宿但仍然占用床位的;
五、附則
本制度自公布之日起實施，由xxx有限公司負責解釋并執(zhí)行，未盡事宜，另行修訂。
8、工廠員工宿舍管理規(guī)章制度
為了使住宿員工更好地學習、生活和工作，維護職工宿舍的正常秩序，特制定本制度。
一、凡是符合居住職工單身宿舍條件的職工，經(jīng)本人申請所在部門簽注意見，報廠審查批準后，由保衛(wèi)部門登記(或總務部門)安排住宿，外來人員一律不準進住。
二、外單位住我廠宿舍人員，必須自覺遵守管理規(guī)定，在進入我廠宿舍住宿時，應將完備后的住宿手續(xù)，交宿舍所管單位保衛(wèi)科查驗登記，后由該單位保衛(wèi)科辦理住宿人員進出廠出入憑證，否則一律不準進廠住宿。
三、宿舍內部所有的公共財產，每個職工必須愛護，不得任意搬遷，更不準損壞和拆改，否則照價賠償，并視其情節(jié)輕重給予罰款。
四、住宿舍必須服從宿舍管理人員的安排和調整，每個房間必須按規(guī)定住滿室內人數(shù)。不滿者，宿舍管理人員有權安排人員住宿，任何人不得拒絕。
五、愛護宿舍衛(wèi)生，室內、過道、樓梯間保持清潔衛(wèi)生，不準在室內外堆放垃圾，隨地小便、亂丟果皮、紙屑和亂倒臟物以及在墻上亂畫，違者處以10-50元罰款，各室由室長安排每天輪流打掃室內清潔，凡不執(zhí)行者，每次處以10元的罰款。
六、注意節(jié)約用水、用電，杜絕長明燈、長流水等浪費現(xiàn)象，室內嚴禁使用電爐、電熱器、電飯煲等高能器具。室內電燈定為一室一燈、一插座，燈泡在100瓦以內(從制度下發(fā)之日起，凡宿舍存放電爐、電熱器、電飯煲等高耗器具，視為使用處理，除沒收器具外，并處以50-200元的罰款)。
七、廠內單身宿舍，凡室外安裝計費電表的，除不準使用電爐外，可暫使用電飯煲、電炒鍋等炊事電器。
八、禁止宿舍內進行賭博及其它違法活動，凡是賭博，除沒收道具外，每人處以100-500元罰款，情節(jié)嚴重者，送交機關處理，并予除名。
九、嚴禁在宿舍內酗酒、打架、斗毆或侮辱他人，違者視其情節(jié)輕重處以10-100元罰款，情節(jié)嚴重者，送交機關處理，并予除名。
十、嚴禁男女混居一室(含已婚男女)，違者處以100-500元罰款。
十一、宿舍內安有保險并封條，凡私自拆封條、拆換保險或因用電過引起保險絲燒斷者，視為偷電論處，發(fā)現(xiàn)一次罰款寢室20-50元。
十二、提高警惕，搞好防火、防盜工作，嚴防火警，火災事故的發(fā)生，宿舍內部發(fā)生被盜，除保護好現(xiàn)場外，應在24小時內報告廠保衛(wèi)科，否則不予處理，對于人為造成的火警、火災事故，一經(jīng)查實，給予責任者一次處以10-1000元的罰款。
十三、單身宿舍人員，在住宿期間，無故在外租賃房屋者或無特殊情況，當月累計不在宿舍住宿時間超過7天者，按自動放棄住宿權利，宿舍管理人員有權責令其將東西搬出，同時安排他人住入。
十四、住宿舍人員，一經(jīng)安排住宿后，必須堅持對號入座的原則，嚴禁擅自調換房間床位，如需逐換須經(jīng)廠管理人員同意后方能更換，違者處以10-50元罰款，并責令其改正。
本制度從公布之日起實施。
員工管理規(guī)章制度12
一、嚴格遵守交接班制度，安全防火制度；嚴格遵守和自覺執(zhí)行安全操作規(guī)程；認真執(zhí)行衛(wèi)生包干區(qū)域的清潔管理制度。
二、認真執(zhí)行上級領導交待的各項任務，負責完成好物業(yè)部經(jīng)理安排、布置的各項工作。
三、負責做好水泵房、空調機房及各樓層風機房、電器設備的保養(yǎng)及故障檢修。
四、負責做好電梯、空調、冷凍、安保中心、電話機房、常備電源的電器設備保養(yǎng)及故障檢修。
五、負責做好廚房、餐廳各樓層辦公用房、動力照明電器設備的保養(yǎng)及故障檢修。
六、負責做好主樓、裙樓所有照明設備的保養(yǎng)和故障檢修。
七、負責做好公共區(qū)域，包括大廳內外照明燈具，泛光照明正常使用和維修保養(yǎng)。
八、堅守工作崗位，自覺執(zhí)行勞動紀律，不做與工作無關的事。
九、除完成好日常維修及計劃維修任務外，還應有計劃的盡可能完成好其它零星工程任務。
十、積極協(xié)調好班次與員工相互間的工作關系，及時正確處理好突發(fā)事故。
十一、做好每天巡樓點檢工作，并對在巡檢過程中發(fā)現(xiàn)的問題及處理結果如實記錄在冊。
十二、當班時如發(fā)生電器故障應盡可能在本班次內解決，不能及時解決的，經(jīng)征得領導同意后方可移交下一班解決；交接班時發(fā)生的'故障原則上兩班共同解決。
十三、及時做好報修工作的登記、復查、驗收工作，包括維修內容、維修工時、維修時所耗用的材料，報修人所在部門的領導或報修人的驗收簽名。
十四、對任何設備的維修非經(jīng)工程部經(jīng)理的同意，不得隨意更改原接線方式或損傷原裝飾格調，維修后均應做到工完、料盡、場地清。
十五、正確使用、及時清點維修所用的各種工具，做到?jīng)]有遺留工具在現(xiàn)場，愛護使用、保管好、清潔好所借用的公用工具。
十六、做好日常檢修材料的消耗登記造冊工作，及時向物業(yè)管理部申購常用、備用、易耗材料，如照明燈管燈泡、插座、開關、啟輝器、絕緣膠帶等，做到既不影響正常使用，又不過多儲存?zhèn)淦芳?/p>
十七、由于維修電工、值班電工工作不負責任，粗心大意或違反以上各項工作制度，給商鋪、租戶或其它部門造成不良影響或擴大事故損失的，或由于違紀違規(guī)給物業(yè)管理部造成不良后果的，其責任自負，同時將受到相應處罰。
員工管理規(guī)章制度13
一、行文：
1、辦公室文員根據(jù)總經(jīng)理指示或公司管委會決定的內容行文。
2、要求行文做到：
a、文字簡煉、通順，突出主題。
b、行文須規(guī)范化，要根據(jù)不同內容，按公文的格式和行文規(guī)則辦理。
c、擬出草稿后要交總經(jīng)理或有關領導審核同意后方可打印。
二、文號：
1、正式公文由辦公室統(tǒng)一編發(fā)文序號，包括部門(公司)、供字、年號、順序號：
A.管理委員會管字
B.辦公室辦字
C.財務部財字
D.咨詢、展覽公司廣字
E.銷售公司酒字
2、公文的主、抄送單位，應根據(jù)公文內容確定。
3、各部門(公司)使用的總公司便函，由承辦單位編號，辦公室留底存檔。
三、打印：
1、正式打印要符合行文格式。
2、各種行文的編號要有連續(xù)性，不能出現(xiàn)錯別字或其他錯誤。
3、需要下發(fā)的文件要根據(jù)需要實發(fā)的數(shù)量進行復印，不得造成浪費。
四、發(fā)文：
1、發(fā)文擬稿：
A.承辦部門(公司)根據(jù)內容及行文對象正確使用公文種類(如通知、批復、函等)，要求文字簡潔、明確、通順，層次清楚，標點符號準確。
B.需要保密的公文，應分別標明密級“秘密”、“機密”，緊急公文應分別標明“特急”、“急件”字樣。
C.發(fā)文主送、抄送單位準確，按單位等級順序排列，根據(jù)來文辦的復文，須將來文附在正文后面。
2、公文簽發(fā)：
A.總公司與有關單位聯(lián)合發(fā)文，由總經(jīng)理簽發(fā)。
B.總公司上報和下發(fā)“重要的涉及面廣的公文”由總經(jīng)理簽發(fā)。
C.一般業(yè)務往來和分管工作范圍內的公文，由主管副總經(jīng)理簽發(fā)。
3、發(fā)文：
發(fā)文由總公司辦公室登記，包括日期、字號、標題、發(fā)送和抄送單位、文件份數(shù)、附件。工作總結、報告或請示應同公文一樣進行登記處理。
五、收文：
1、上級及相關單位寫明給總公司的文件，統(tǒng)一由辦公室收發(fā)人員簽收、拆封、登記。(凡注明“親收”、“親啟”的文件及寫明各部門(公司)的文件不拆封，分送有關人員、單位處理)
2、出差、出國及參加會議帶回的重要文件，以及上、下級單位來人帶來的正式公文，應交辦公室登記處理。
3、辦公室收發(fā)人員須履行登記手續(xù)，正式公文和重要資料蓋“收文戳”，順序編號后按文件傳閱登記表程序處理。
六、存檔：
1、凡有編號的.各種打印、下發(fā)的文件，辦公室必須留存，以便存檔。
2、留存要求：行文原件及打印復件一并存檔。
3、所有留存原件要分類保管。
4、當年的各種存檔文件于次年一季度內整理完畢及歸檔。
1、各種上級來文由辦公室文員進行收文登記。
2、登記后附上批閱單，送達總經(jīng)理批閱。
3、根據(jù)批閱內容或復印下發(fā)或傳閱。(按相關手續(xù))傳閱文件要及時收回，嚴禁丟失。
傳真管理
一、接收：
1、接收的傳真文件，屬于公司本部的復印后，交總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、副總經(jīng)理閱，屬各部門的復印后交各部門經(jīng)理處理。
2、辦公室要有相應的登記、收發(fā)文手續(xù)，并保存原件(復印件)。
二、發(fā)送：
1、傳真件發(fā)送要符合正規(guī)格式，字跡清楚，內容明確，要求用鋼筆和簽字筆書寫。
2、各部門需發(fā)送傳真件，要有各部門負責人簽字。凡涉及公司整體利益的傳真件必須有總經(jīng)理或執(zhí)行總經(jīng)理、副總經(jīng)理的簽字，否則辦公室人員有權拒發(fā)。
3、發(fā)送傳真件，必須進行登記簽字，辦公室要留存原件或復印件。復印管理
一、各部門凡需辦公室復印的文件，必須有負責人簽字，復印后進行登記。
二、凡屬非對外的文件、表格等，盡量利用報廢紙，以降低費用。
三、辦公室按規(guī)定數(shù)量進行復印，一般不超過五份，超過5份應報公領導審批。
四、任何人未經(jīng)容許，不得擅自使用復印機復印。
五、本解釋權歸公司辦公室。
員工管理規(guī)章制度14
一、目的
為方便員工，體現(xiàn)公司對員工的關心，公司特設立員工食堂，為員工提供工作餐，為保證工作餐服務質量，特制訂本制度。
二、適用范圍
本管理制度適用于公司員工。
三、職責劃分
1、食堂炊事員負責及時提供無質量問題的食品。
2、食堂管理部負責協(xié)調相關事宜，并對食堂進行整個管理。
四、基本內容
1、員工餐的標準
員工餐的標準包含餐食規(guī)格和餐食費用標準。
�。�1）員工餐的餐食規(guī)格
根據(jù)公司用餐人數(shù)等實際情況，每餐可做2道菜式，包括：1葷、1素、一湯。
�。�2）餐食費用標準
員工餐的費用標準原則上每年調整一次，于每年年底由食堂管理部提出調整方案經(jīng)相關領導審核，報總經(jīng)理批示后執(zhí)行。
目前公司員工餐費標準
7元/人/次
2、員工餐的費用及質量控制
（1）員工餐由公司聘請的專職廚師負責生產制作，公司食堂管理部安排負責人進行原料采購。食堂管理應建立每日采購明細帳，以隨時備核。
�。�2）公司對餐費實行目標控制和據(jù)實報銷相結合的方式，即根據(jù)實際采購金額進行報銷，但報銷總額不得超過餐費標準。報銷時須提供實際票據(jù)。
（3）食堂管理部每月應定期抽查一次，了解并核實進貨的數(shù)量和質量。
3、、用餐時間、地點及方式
�。�1）就餐時間及地點按公司規(guī)定執(zhí)行
a、午餐的'用餐時間：12：00——12：50；門衛(wèi)值班人員可提前15分鐘到食堂用餐。
b、用餐地點：員工食堂，嚴禁把飯菜帶出公司以外。
�。�2）用餐方式
a、員工享用員工餐，每月底由食堂管理部依照工作日數(shù)向各部門員工發(fā)放就餐卡，員工憑餐卡到員工食堂用餐。
b、來訪人員需享用員工餐，應經(jīng)部門負責人同意后到食堂管理部領取餐票。c、員工應依次排隊就餐。
五、解釋權
本制度由公司食堂管理部負責制定、修訂和解釋。
六、施行時間
本制度由頒布之日起施行。如遇與本規(guī)范發(fā)生沖突的，一律以本規(guī)范為準。食堂衛(wèi)生基本要求
1、食堂在加工食品時，要做到生進熟出。
2、食堂必須配備防蠅、防塵、通風、廢棄物存放和清洗消毒、洗手設施。
3、食堂工作人員應按有關規(guī)定取得健康證后上崗，做好個人衛(wèi)生，不留長指甲，
不涂指甲油，不戴飾物，上崗前和便后應洗凈雙手，操作時穿戴清潔的白色工作衣帽，不得吸煙。
4、管理人員必須每天進行食品質量驗收工作，并做好記錄。
5、腐敗變質，油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢、混有異物或感官性狀異常的食品不得加工供應。熟食品和生食品分開存放。
6、食品必須燒熟煮透，供應的熟食品應在備餐間內存放和供應，不得供應生食水產品、生冷拌萊和改刀的熟食鹵味。
7、食品分類、分架、隔墻離地存放，做到先進先用。
8、接觸食品的容器、工具用后應及時清洗干凈，妥善保管。接觸生、熟食品的容器和工具要有明顯標志，嚴格分開。盛放熟食品容器和食具應經(jīng)有效的消毒。
9、經(jīng)常保持食堂和餐廳的環(huán)境整潔，清潔用工具不得與食品同池清洗。垃圾箱和泔腳桶要加蓋，并定期清理。
食堂衛(wèi)生檢查標準
一、倉庫：
1、定型包裝食品按類別品種上架，堆放整齊，食品與非食品不得混放。2、食品進出做到先進先出，易壞先用。
二、灶面：
1、每日炒菜結束后，作料桶加蓋，工器具放置有序。
2、灶面周圍墻磚保持清潔，油煙機、地面不留污垢及油垢。
三、工作間：
1、蒸飯板、消毒箱、淘蘿、蒸飯工作臺、水池等用品整潔。
2、熟食板、餐具每餐消毒（30分鐘以上），保持地面清潔。
四、餐廳：
1、餐廳內做到四無：無鼠、無蟑螂、無蛛網(wǎng)、無寄生蟲。
2、做到餐廳內桌椅、地面、門窗整潔。地面無垃圾、無積灰、無痰跡。
五、個人衛(wèi)生：
1、個人做到四勤，不在工作場所抽煙，不許對食品打噴嚏，不許戴耳環(huán)、戒指。
2、開始工作前，上廁所后，處理被污染物后從事與食品生產無關的其他活動，操作期間應經(jīng)常洗手。
食堂人員上崗制度
1、食堂工作人員，必須是能嚴格按照衛(wèi)生要求做好食堂衛(wèi)生的人員，必須認真學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》以及相關法規(guī)。
2、食堂人員必須是個人衛(wèi)生習慣好，講究衛(wèi)生的人員。
3、食堂人員上崗前必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣帽。
4、食堂人員必須是健康、無傳染病者，每年按照防疫部門要求進行定期體檢，取得健康證后方能上崗。
食堂消毒制度
1、食堂工作人員進入食堂前必須更衣、帶帽。
2、食堂所用的熟食餐具，不得外借。
3、生熟餐具嚴格分開，不得混用。
4、熟食餐具每天用餐后必須全部進入消毒。
5、廚房間門窗勤關，杜絕有害昆蟲進入。
食堂清潔衛(wèi)生制度
1、食堂必須堅持每天一小掃，每周一大掃，有臟隨時掃。
2、食堂餐具，每次用餐后必須進行清洗、消毒。
3、清洗食品必須按照初洗、精洗、清洗過程嚴格分開，未精洗的食品不得進廚房。
4、食堂內根據(jù)現(xiàn)有的防蠅蚊設施，進一步加強滅蚊蠅措施，做到消滅蚊蠅、蟑螂、老鼠等有害動物。
5、非食堂有關工作人員，禁止進入食堂。
6、工作人員要樹立服務意識，對員工態(tài)度要熱情、周到、友好，不急、不燥、不煩，不能與員工發(fā)生任何爭吵。
食堂進貨制度
1、不得采購、加工、銷售腐爛變質、假冒偽劣、不經(jīng)檢疫、有毒的食品，如有發(fā)現(xiàn)從嚴處罰并追究經(jīng)營單位及當事人的責任，并由其承擔一切后果。
2、禁止購進摻假、摻雜、偽造影響營養(yǎng)衛(wèi)生的食品。
3、禁止采購超過保質期限的食品。
4、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物及其制品禁止進貨。
5、購進貨物，根據(jù)用量情況，堅持適量、勤購、保持新鮮。
6、食品由專人按需采購，專人驗收食物的質和量，不符合衛(wèi)生要求的食品堅決退換。
7、食品驗收后入庫，專人保管。
食堂就餐人員須知
食堂是為公司員工服務的，公司食堂的好壞直接關系到就餐人員的身體健康。遵守各項制度是每個就餐人員的職責，為此需要大家做到以下幾點：
1、食堂每日供應三餐，全體就餐人員必須按規(guī)定時間就餐，不準帶與工作無關人員就餐。
2、就餐人員進入食堂后，必須排隊打飯，不許插隊，無特殊情況不許替他人打飯。所有就餐人員必須自覺遵守食堂的有關規(guī)定，禁止員工在食堂內高聲喧嘩、打鬧。
3、就餐人員必須按自己吃飯量盛飯打湯，不許故意造成浪費。
4、食堂內保持環(huán)境衛(wèi)生，禁止隨地吐痰、亂丟紙屑。員工就餐所剩的飯菜渣、餐紙，應倒入垃圾桶內。用后的餐盤、湯碗將殘渣倒凈后，必須在指定位置擺放并重疊整齊。
5、在食堂用餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，愛護公物、餐具，講究道德，如有損壞須照價賠償，情節(jié)嚴重者予以罰款。
6、節(jié)約用水，做到人走即斷水。
7、公司員工進入食堂就餐一律憑餐卡打飯菜，每月底由食堂管理部依照工作日數(shù)向各部門員工發(fā)放就餐卡，員工憑餐卡到員工食堂用餐。
8、來訪人員需享用員工餐，需經(jīng)部門負責人同意后到食堂管理部領取臨時餐卡。
9、如有違反以上規(guī)定者，食堂管理部有權報人事部給予罰款處理，從當月工資中扣除。情節(jié)嚴重者，屢教不改者，給予行政處分或除名。
10、食堂操作間，除食堂工作人員外，其他閑散人員不得隨意進入，違者1次罰款10元。
11、.就餐要排隊打飯，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴防浪費，違者1次罰款5元。
工作餐卡管理
一、發(fā)放
1.工作餐卡是公司員工就餐憑證。
2.每月由人事部填制工作餐卡，將填好的工作餐卡發(fā)至各部門，由各部門發(fā)放至員工本人。
3.為解決特殊情況下增加用餐或因工作需要免費用餐，由部門向人事部履行申報手續(xù)，批準后到人事部辦理臨時餐券。
二、使用
1.員工就餐時持工作卡由食堂工作人員在餐卡上證明后方可用餐。
三、回收
每月初各部門員工須將餐卡交回本部門，由本部門人員收齊后，食堂管理部部回收。
四、保持餐廳的清潔
員工持有的餐卡須保持清潔，不得隨意涂改、不得遺失。
員工管理規(guī)章制度15
為加強公司的規(guī)范化管理，完善各項工作制度，促進公司發(fā)展壯大，提高經(jīng)濟效益，根據(jù)國家有關法律、法規(guī)及公司章程的規(guī)定，制定本管理大綱。
一、公司形象
1.員工必須清楚地了解公司的經(jīng)營范圍和管理結構，并能向客戶及外界正確地介紹公司情況。
2.在接待公司內外人員的垂詢、要求等任何場合，應注視對方，微笑應答。
3.在任何場合應用語規(guī)范，語氣溫和，音量適中，嚴禁大聲喧嘩。
4.遇有客人進入工作場地應禮貌勸阻，上班時間辦公室內應保證有人接待。
5.員工在接聽電話、洽談業(yè)務、發(fā)送電子郵件及招待來賓時，必須時刻注重公司形象，按照具體規(guī)定使用公司統(tǒng)一的名片、公司標識及落款。
6.員工在工作時間內須保持良好的精神面貌，注重個人儀態(tài)儀表，工作時間的著裝及修飾須大方得體。
二、員工考勤
1.員工應嚴格按要求出勤。
2.工作時間：周一至周五。休息為法定節(jié)假日。
3.上班時間：上午9：0012：00;下午13:3017：00。
4.遲到：9：10未到者一律按遲到處罰。當日在12點之前到公司者，扣除半天工資。在12點之后到公司者，扣除當天工資。罰金每月工資結算時扣除。
5.請假：事假需提前一天向主管經(jīng)理提出申請，并填寫請假申請單，經(jīng)批準后方可休息。(每月1天帶薪休息);員工遇突發(fā)疾病須當天向部門經(jīng)理請病假，事后補交相關證明。(每月1天帶薪休息);其他請假(如婚假等)享有國家法定節(jié)假日正常休息的權利。
6.請假內的薪酬，依下列規(guī)定支給：?請假未超過規(guī)定天數(shù)或經(jīng)批準延長請假時間者，其請假期間內薪酬照發(fā)。逾期過后，無故不到公司，又未告知考勤人員和所屬團隊經(jīng)理者，扣除當月當日工資，扣除工資=逾期天數(shù)×當日工資。
7.曠工：早上10：00之前無故不到公司，又未告知考勤人員和所屬團隊經(jīng)理者，按曠工處理，每次罰金100元。當月累計曠工超過三次者，無基本工資。罰金每月工資結算時扣除。
8. 參考員工如因事需在工作時間內外出，要向部門經(jīng)理請示后方可離開公司。
9.公司不提倡員工加班，鼓勵員工在日常工作時間內做好本職工作。如公司要求員工加班，計發(fā)加班工資或安排調休。加班費標準：為20元/小時;調休：累計加班時間10小時可調休一天。
10.每月10日為工資發(fā)放日。
三、薪酬績效與晉升
1.薪酬計算：基本工資+話費補貼+工齡工資+車輛使用補貼+績效工資經(jīng)理基本工資：
部門員工基本工資：
2.績效工資計算：參考公司管理制度，以每月實際績效為準。
3.公司以任人唯賢、唯能、唯績?yōu)樵瓌t，個人的成長和進步對于公司是很重要的，因為公司的未來取決于每一位員工的成功。公司鼓勵員工努力工作，為工作勤奮、業(yè)績突出者提供晉升機會。
四、衛(wèi)生規(guī)范
1、員工須每天清潔個人工作區(qū)內的衛(wèi)生，確保地面、桌面及設備的整潔。
2、員工須自覺保持公共區(qū)域的衛(wèi)生，每個部門負責一個月的值日工作(詳見值日表)。
3、員工在公司內接待來訪客人，事后需立即清理會客區(qū)。
4、正確使用公司內的水、電、空調等設施，個人工作區(qū)內設施自己負責關閉，最后離開辦公室的.員工應關閉空調、電燈等應該關閉的設施。
5、要愛護辦公區(qū)域的花木。
五、工作要求
1.員工在工作時間必須全身心地投入，保持高效率地工作。
2.不得無故缺席部門的工作例會及公司的重要會議。
3.員工在任何時間均不可利用公司的場所、設備及其他資源從事私人活動。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予警告，情節(jié)嚴重者，公司將予以辭退。
4.員工須保管好個人的文件資料及辦公用品，未經(jīng)同意不可挪用他人的資料和辦公用品。
5.員工要保管好個人電腦，按公司規(guī)定進行文檔存儲、殺毒及日常維護，如發(fā)生故障應及時報告綜合管理部，由公司安排修理。
六、保密規(guī)定
1.員工入職后需與公司簽訂保密協(xié)議。
2.員工須嚴守公司商業(yè)機密，妥善保存重要的商業(yè)客戶資料、數(shù)據(jù)等信息。
3.管理人員須做好公司重要文件的備份及存檔工作，并妥善記錄網(wǎng)絡密碼及口令。并向總經(jīng)理提交完整的網(wǎng)絡口令清單。
4.任何時間，員工均不可擅自邀請親朋好友在公司聚會。
5.員工及管理人員均不可向外泄露公司發(fā)展計劃、策略、客戶資料及其他重要的方案，如一發(fā)現(xiàn)，除接受罰款、辭退等內部處理外，情節(jié)嚴重的，公司將追究其法律責任。
七、物品管理
1.辦公用品的日常管理由綜合部專門人員負責定期購買，并分配到各部門(清單詳見后附表格)，超出配額之外的物品填寫領用登記表。
2.每月10日之前，部門經(jīng)理將本部門所需要的辦公用品填寫在公司購物申請單上,由綜合部專門負責人提交總經(jīng)理，審批同意后，由專門負責人將辦公用品購回，根據(jù)實際需要有計劃地發(fā)放。
3.若急需某類辦公用品，也應先填寫購物申請單后，交由專門負責人，經(jīng)綜合部審批同意后，方可購置。
4.新進人員到職時由各部門統(tǒng)一配發(fā)辦公物品。
八、電腦管理
1、使用者應保持電腦設備及其所在環(huán)境的清潔。下班時，務必關機切斷電源。
2、使用者的業(yè)務數(shù)據(jù)，應嚴格按照要求妥善存儲在網(wǎng)絡上相應的位置上。
3、未經(jīng)許可，使用者不可增刪硬盤上的應用軟件和系統(tǒng)軟件。
4、嚴禁使用計算機玩游戲。
5、公司及各部門的業(yè)務數(shù)據(jù)，每周備份一次;重要數(shù)據(jù)由使用者本人向綜合部申請做備份。
6、未經(jīng)許可，任何私人的光盤、軟盤不得在公司的計算機設備上使用。
7、使用者必須妥善保管好自己的用戶名和密碼，嚴防被竊取而導致泄密。
九、獎懲辦法
1、員工獎勵分為口頭表揚及物質獎勵;
2、員工懲罰分為口頭警告、罰款及除名;
3、有下列事跡的員工，在調查核實的基礎上，經(jīng)經(jīng)理辦公會研究，給予相應的獎勵：
A、積極向公司提出合理化建議，其建議被公司所采納者;
B、維護公司利益和榮譽，保護公共資產，防止事故發(fā)生與挽回經(jīng)濟損失有功者。
4、下列事由的員工，在調查核實的基礎上，經(jīng)經(jīng)理辦公會研究，給予相應的懲罰：
A、違反國家法律、法規(guī)或公司規(guī)章制度造成經(jīng)濟損失和不良影響的;
B、泄露公司經(jīng)營管理秘密的;
C、私自把公司客戶介紹他人的。
5、公司將設立年終全勤獎(未有遲到、早退現(xiàn)象及病事假)，獎金為1000元,于年終考評后一次性發(fā)放(以每個月的考勤統(tǒng)計為依據(jù))。
6、在公司服務滿三年(不含三年)的員工，將給予一周的帶薪休假(休假期需提前和公司協(xié)商，以不耽誤工作為前提，得到許可后方可休假)及20xx元的一次性旅游補貼。
7、在公司服務滿五年(不含五年)的員工將給予300元/月的住房補貼，發(fā)放辦法從第六年度合同期開始，本年度合同期滿時一次性發(fā)放;無論何種情況，未履行滿從第六年度開始簽定的本年度合同期的員工將不享受此項福利補貼。
十、經(jīng)費管理
1、因外出購物或出差需向公司借用備用金時，應首先填寫公司借款申請單，交主管經(jīng)理核準、審批簽字同意后方可借款;借款后必須在一周內報銷銷帳(出差人員在回公司上班一周內);借款未沖平者，不允許再次借款。
2、員工報銷已發(fā)生費用，首先填寫公司支出憑證或支出報銷單;主管經(jīng)理簽字后，到借款處填入借款申請單中的報銷日期，方算完成報銷手續(xù)。
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