傳菜部實(shí)習(xí)心得
轉(zhuǎn)眼間，來東莞實(shí)習(xí)已經(jīng)有三個半月了。我們的實(shí)習(xí)期也過了一半了，再過三個月，實(shí)習(xí)就可以結(jié)束了。
這次出來實(shí)習(xí)，第一次離開家，在外地過年。說實(shí)話，我是一點(diǎn)都沒有感覺到過年的氣氛，因?yàn)檫^年那些天都在上班，忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，每天都有些累，沒有時間去感受過年的氣氛，都是我們看著別人在過年。嗨，過年的那幾天，真的是非常的想家。
在傳菜部實(shí)習(xí)了三個多月了，回想這三個多月里走過的歷程，有太多的感概。有快樂、痛苦、心酸......
經(jīng)理和領(lǐng)班對我們都還不錯，也比較關(guān)心我們，和同事的關(guān)系也相處的比較好，使我們有一個比較和諧的，輕松的工作環(huán)境，這個使我感到快樂。
有時候，中餐廳的生意很好，我們傳菜部就會比較忙碌，端的都比較重，睡一覺起來了，胳膊就會隱隱作痛。有時候還疼的比較厲害。
讓我感到心酸的是：有時候，平白無故的，居然要受到一些服務(wù)員的氣，明明自己沒有做錯什么，可還要受這樣的氣，真的是感到心酸呀。
......
本來我是打算在傳菜部實(shí)習(xí)三個月后，換一個崗位，換到酒水部去做三個月，趁這個實(shí)習(xí)的機(jī)會，多學(xué)點(diǎn)東西�？墒牵捎谖覀儌鞑瞬恳恢币詠�，都比較缺人手，雖然說一直都在招人，但也有很多同事離開。來的多，走的人也很多。人員換了一茬又一茬。始終都沒有達(dá)到計(jì)劃的人數(shù)。所以，換崗的事，也一拖在拖。一直都沒有成行。
今天上班的時候，我們經(jīng)理突然問我：“你是打算去酒水嗎？還是留下來�！蔽艺f：“現(xiàn)在可以走了嗎？”她說：“現(xiàn)在人手還不夠，你還走不了。”我笑了一下，說：“無所謂呀，走也行，留下來也行。”她立馬說：“那你就留下來吧，留下來好好做。”我沒說什么，只是低下頭去，繼續(xù)做自己的'事情。
在傳菜做了三個多月了，都已經(jīng)習(xí)慣了，習(xí)慣了這里的工作，習(xí)慣了這里的工作節(jié)奏，習(xí)慣了這里的工作環(huán)境。換一個工作環(huán)境，我怕自己不適應(yīng)，做不好。
這幾天，有幾個一起來實(shí)習(xí)的同學(xué)都換了新的工作崗位，而我猶豫了，我在想：自己到底換不換？還是在傳菜部堅(jiān)持做下去？在堅(jiān)持三個月實(shí)習(xí)就結(jié)束了，而且傳菜部現(xiàn)在正缺兩個領(lǐng)班，有晉升的空間。繼續(xù)做，可能會有晉升的機(jī)會。
到底是走？還是留？
已經(jīng)做了三個多月了，在堅(jiān)持三個月，又有什么了。
【傳菜部實(shí)習(xí)心得】相關(guān)文章：
酒店傳菜部規(guī)章制度11-27
傳菜員工作流程03-05
餐飲店傳菜員的求職簡歷優(yōu)秀范文07-29
蘇東坡傳讀書心得04-22
香港傳統(tǒng)盆菜01-22
寒露吃什么菜10-08
涼拌菜做法12-02
元旦吃什么菜01-10