包子餡做法大全「推薦」

　　導(dǎo)語(yǔ)：無(wú)論南方或北方飲食，包子可謂是比較家常的主食之一。包子餡兒多種多樣，只有你想不到，沒(méi)有做不到。

　　包子餡做法大全

　　韭菜粉條餡兒。

　　韭菜洗凈，切小段，粉條用開(kāi)水泡軟，撈出瀝水切小段，和韭菜放一起，加入鹽、醬油、雞精拌勻即可。

　　球菜香菇餡兒。

　　球菜切小絲，香菇泡發(fā)后切小丁，和在一起后加鹽、雞精攪勻即可。

　　雪菜豆腐干餡兒。

　　雪菜洗凈切末，豆腐干切小丁，加少量鹽、雞精攪勻即可。

　　筍干肉餡兒。

　　筍干洗凈泡軟，切小丁，事先用油炒熟，記得放鹽。豬肉剁糜，與筍干丁和在一起，加少許醬油、雞精拌勻即可。

　　韭菜雞蛋餡兒。

　　韭菜洗凈切末，雞蛋加鹽炒熟后打碎，與韭菜和一起，加入雞精拌勻即可。

　　豇豆肉餡兒。

　　豇豆洗凈，去筋，切末。豬肉剁糜，和豇豆末和在一起，加入醬油、鹽、雞精拌勻即可。

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