日式花蛤豆腐湯湯做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：味增湯是我最喜歡的日本料理之一。不管是放了海鮮的`還是只用豆芽或者豆腐的都特別喜歡。以下是小編整理日式花蛤豆腐湯湯做法的資料，歡迎閱讀參考。

　　主料：

　　花蛤(適量)

　　調(diào)料：

　　蔥(適量)

　　味噌(適量)

　　鰹魚(yú)粉（日式天然味精，超市有）(適量)

　　做花蛤味噌湯(日式醬湯)

　　所需廚具：

　　煮鍋

　　做法步驟

　　1.花蛤吐沙后用鹽水洗凈，瀝干多余水分。

　　2.將備用的花蛤放入鍋中煮，等殼全部打開(kāi)后去除湯面上的浮沫。這時(shí)加入稀釋的味噌（味噌醬加水稀釋拌勻）、適量鰹魚(yú)粉。煮開(kāi)就可以關(guān)火了。

　　3.盛出的時(shí)候放入蔥花即可食用

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