冬瓜蝦米湯的做法大全

　　盛夏天氣往往食欲不佳，冬瓜口感清新，又含有充足的`水分，最適合在大熱天氣吃了，冬瓜蝦皮湯是一道常見(jiàn)的菜肴，具有清熱毒、利排尿、止渴除煩、祛濕解暑等功效。那么冬瓜蝦皮湯怎么做呢？下面我們一起來(lái)了解！

　　冬瓜蝦米湯的做法步驟

　　1.將所有食材洗凈備用。

　　2.豆腐、冬瓜切成塊狀，香蔥切段，黑豆苗去根。

　　3.鍋內(nèi)放少許油爆香蝦米和蔥白。

　　4.下入黑豆苗煸炒。

　　5.加入適量清水（根據(jù)食用人數(shù)來(lái)定）。下入冬瓜。

　　6.待鍋內(nèi)的水開(kāi)后，加入豆腐。

　　7.等再次沸騰后，加入鹽和雞粉。

　　8.出鍋享用吧！

　　小貼士

　　個(gè)人覺(jué)得豆苗和蝦米應(yīng)該煸炒下更好些。

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