韓國(guó)牛肉湯的做法大全

　　想必大家都看過(guò)幾年前的一部《大長(zhǎng)今》電視劇，里面的女主解將每樣的食材功效發(fā)揮的淋漓盡致，深受皇上的`喜愛，確實(shí)，韓國(guó)在對(duì)食材方面考慮的比較周全，在不同的季節(jié)里制作做適應(yīng)補(bǔ)充我們身體能力的食物，所以，我們來(lái)學(xué)習(xí)下韓國(guó)的韓國(guó)牛肉湯又是怎么制作的吧。

　　湯有一點(diǎn)辣哦，喜歡這種辣辣感覺的朋友，可以試試。

　　主料：

　　牛肉500g 豆芽300g 蕨菜150g 大蔥2顆 蘑菇150g 洋蔥半個(gè)

　　佐料：

　　辣椒粉5勺 湯醬油5勺 蒜蓉2勺 香油1勺 胡椒粉適量  姜末半勺 青菜適量

　　1. 準(zhǔn)備好所需材料。牛肉500g，豆芽300g，蕨菜150g，大蔥2棵，蘑菇150g。

　　2. 準(zhǔn)備醬料：辣椒粉5勺，湯醬油5勺，蒜蓉2勺，香油1勺，胡椒粉適量，攪拌均勻備用。

　　3. 準(zhǔn)備肉湯：牛肉500g，洋蔥半個(gè)、大蔥1棵，姜末半勺用大火煮沸。

　　4. 準(zhǔn)備好蘑菇，焯過(guò)水的豆芽、蕨菜等。

　　5. 準(zhǔn)備好的醬汁與青菜攪拌均勻。

　　6. 牛肉煮沸之后，鍋中倒入拌好的蕨菜繼續(xù)煮。

　　7. 再用適量的湯醬油、鹽進(jìn)行調(diào)味。

　　8. 最后放入蔥花、青椒即可出鍋。

　　色香味俱全的牛肉湯大功告成。

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