蜜棗粽子的包法

　　小時候是討厭過端午節(jié)的，因為從端午節(jié)前幾天粽子包好一直到節(jié)后不知道多少天，每天的早飯都離不開粽子。但是后來離家了才發(fā)現(xiàn)很想念家鄉(xiāng)的粽子，那么家鄉(xiāng)的蜜棗粽子是怎么包的呢?下面就是CN人才網(wǎng)為您精心整理的蜜棗粽子的包法，希望可以幫到您。

　　蜜棗粽子的包法

　　食材用料

　　糯米

　　粽葉

　　蜜棗

　　棉繩

　　步驟與方法

　　準備材料

　　將糯米淘洗干凈，浸泡兩個小時，堂媽做過多次試驗，個人覺得糯米泡大了口感不好

　　將粽葉洗凈，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水備用，新鮮的洗凈直接用就可以，取3張粽葉，毛面相對，三分之一處折一漏斗狀

　　先放入1/3糯米，加入蜜棗或者小棗

　　再放入2/3糯米包成三角形粽子

　　用繩子扎緊

　　包粽子的`視頻可以去優(yōu)酷去搜索，堂媽就是在那里學的

　　粽子都包完了，很有成就感的

　　將包好的粽子放入鍋內(nèi)，加入冷水用中火煮約2小時，再關(guān)火燜約1個小時，如果用高壓鍋壓一個小時，燜兩個小時，即可食用

　　粽子出鍋，粽香四溢啊!

　　大家試試看，真的很簡單

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