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      雞絲豆角燜面做法-長(zhǎng)豆角怎么做好吃

      時(shí)間:2020-12-31 15:57:31 飲食文化 我要投稿

      雞絲豆角燜面做法-長(zhǎng)豆角怎么做好吃

        長(zhǎng)豆角含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪),礦物質(zhì)和維生素含量也高于其他蔬菜,同時(shí)還具有重要的藥用價(jià)值。下面小編來(lái)教教你長(zhǎng)豆角怎么做好吃,希望喜歡!

        食材明細(xì):雞胸肉一塊、豆角250克、鮮面條400克、蒜一頭、胡蘿卜一根、蔥兩根、干辣椒適量、八角一個(gè)

        雞絲豆角燜面的'做法步驟

        1

        原料圖。

        2

        雞胸肉切絲用食用油和淀粉腌漬十分鐘。

        3

        蔥切段,姜干辣椒切絲。八角掰開(kāi)。

        4

        豆角切段,胡蘿卜切絲。

        5

        蒜拍碎斬蓉。

        6

        雞肉用油滑炒出來(lái)。

        7

        鍋里炒雞絲的油小火炒蔥姜干辣椒。

        8

        放入豆角,胡蘿卜,八角,五香粉炒均勻。

        9

        放入老抽,白糖,料酒,炒均勻,放入雞絲。

        10

        兌水和食材齊平。

        11

        調(diào)入鹽大火燒開(kāi)。

        12

        放入面條,注意不要翻動(dòng),讓豆角墊底,以防粘鍋。

        13

        關(guān)小火,燜五分鐘,用筷子把上面沒(méi)沾湯汁的翻到下面。繼續(xù)燜五分鐘。

        14

        放入蒜末大火收汁,出鍋放香油和雞精提味即可。

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