水煮板栗怎么去皮

　　板栗在我們的生活中是一種非常好吃的美食，那么板栗如何才能更好的去掉殼子了，我們在生活中可以用哪些方法去掉板栗的殼了，下下面是小編給大家整理的  ，歡迎閱讀。

　　水煮板栗怎么去皮

　　第一種方法：鹽水煮

　　1、栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子。

　　2、把洗干凈的板栗放在鹽水當(dāng)中，然后放在爐子上去煮5分鐘就可以了，然后我們就可以進(jìn)行下一個步驟了。

　　3、趁熱去掉板栗的殼和皮。

　　4、全部剝好的樣子，還算完整。

　　第二種方法：電飯鍋法

　　1、板栗清洗后，切個口子。

　　2、這種方法是一種很好的方法，我們先在洗好的板栗放入到電飯鍋當(dāng)中，然后不用在電飯鍋中方式也可以，這種方法是不是非常簡單了。

　　3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮。

　　4、因?yàn)檫@個煮好后，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。

　　第三種方法：高壓鍋法

　　1、板栗清洗后，用刀切個口子。

　　2、放在高壓鍋中，不用放水。

　　3、上氣后，三分鐘關(guān)火。取出剝殼和皮。

　　4、比較難剝，而且什么時候關(guān)火，不太容易。

　　第四種方法：太陽曬法（不切口）

　　1、直接放在太陽下。

　　2、曬了一天后，不太容易剝落。

　　3、又曬了一天，還是不太好剝。

　　第五種方法：太陽曬切口法

　　1、栗子用刀切個口子，放太陽下曬。

　　2、一天后。

　　3、可以剝一個。

　　4、兩天后，可以剝，但不太容易。

　　以下板栗的方法顏色好看。最推薦是鹽水浸泡法。

　　第六種方法：微波爐法

　　1、板栗用刀切個小口子。

　　2、放在碗中，蓋蓋。

　　3、趁熱剝好。

　　4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當(dāng)漂亮。

　　板栗的最佳搭配食物

　　1、板栗+雞肉

　　板栗具有很高的營養(yǎng)價值。從食物的藥性來看，板栗性味甘溫，具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的功效。雞肉不僅味美，而且營養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)虛羸、益氣血的`功效。板栗與雞肉搭配同食，可補(bǔ)腎虛、益脾胃，適合于腎虛病人食用，也是健康人強(qiáng)身健體的最佳食物之一。

　　板栗燒雞

　　主料：雞腿、板栗、蔥、姜、鹽、料酒、醬油、白糖

　　制作步驟

　　1。 去殼的板栗入鍋煮4分鐘左右撈出瀝干水備用。

　　2。 鍋中放油，油的量可以稍多點(diǎn)，放入板栗炒到表面變色后撈出備用。

　　3。 余油再次燒熱，放入蔥姜片爆香，倒入雞塊翻炒。

　　4。 雞塊表面微黃后調(diào)入料酒，醬油，鹽，少許白糖，加入板栗。

　　5。 倒入開水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火蓋上蓋，煮20分鐘左右。

　　6。 再大火收干水份，撒入蔥段即可。

　　小貼士：燒栗子之前先把它焯水煮個3~4分鐘，再過油炸一下，再燒就好了，又容易燒透又容易入味，你可以試試。

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