重慶特色美食小吃攻略

　　重慶特色美食小吃有很多，大家可以了解一下哦。下面小編為你分享一下重慶特色美食小吃攻略，僅供參考！

　　1.雞雜

　　到了磁器口一定要吃古鎮(zhèn)雞雜，滿滿一盆，看著就很爽，入口香、嫩、麻、辣，極具重慶特色；配菜里魔芋完全吸收了湯汁，相當入味。再點上啤酒，和朋友一起說說笑笑，感覺真好。

　　2.眼鏡面（小面）

　　面條筋道，作料打得好，麻辣鮮香樣樣俱全；牛肉選用上好的里脊肉，切得很大塊，軟糯化渣又帶有嚼勁，味道確實霸道。還有花生漿供應。

　　3.烤魚

　　火候拿捏得恰到好處，外皮香脆，肉質鮮嫩，麻辣適中，非常入味；配菜里魔芋、藕片、木耳什么的都不錯，不夠還可以再點。環(huán)境比較一般，不過熱熱鬧鬧才過癮。

　　4.辣子雞

　　上歌樂山怎能不吃辣子雞？滿滿一大盤端上來，看著口水直流，雞肉切成一小塊一小塊，隱藏在紅紅的`辣椒里，找起來蠻有樂趣。入口香、辣、鮮，越吃越想吃。

　　5.串串香

　　菜品豐富、新鮮，串串被辣油一燙，聞著香，吃著爽。

　　6.酸辣粉

　　酸辣粉滿滿一碗，粉條筋斗爽滑，香蔥、香菜、花生碎、辣椒、醋、肉醬保證豐富口感，巴適啊。

　　7.湯圓

　　別看湯圓個頭不大，黑芝麻餡兒卻給得很足，輕咬一口芝麻香味便充溢整個口腔，太安逸了。

　　8.陳建平老街陳麻花

　　這家門口每天都是人山人海的，排隊排得傷心。麻花小而酥脆，不油不膩，口味有原味、椒鹽、麻辣椒鹽、椰奶、綠豆沙等，好吃不貴。自己砸吧完幫家人帶點回去，挺不錯。

　　9.合川桃片

　　用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成，是重慶市地方名產之一。

　　10.抄手

　　如果你愛（恨）一個人，請帶他去試試“老麻抄手”，試過之后他會更愛（恨）你。抄手麻度分了微麻、中麻、老麻三級，老麻相當霸道，點擊需謹慎。新手建議要微麻的，花椒混合著辣椒，香味四溢，讓人食指大動；抄手外皮厚薄適中，肉質新鮮。

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