西葫蘆土豆餅做法的做法

　　1、土豆仔擦皮洗凈，煮熟；

　　2、裝入保鮮袋，用搟面杖敲爛；

　　3、西葫蘆刨絲，撒鹽稍微腌一會兒，控水；

　　4、芹菜葉切碎和土豆泥、西葫蘆絲拌勻(如果面糊很稀，可以適當(dāng)加些面粉)；

　　5、不粘鍋稍微抹點油，倒入面糊，用鏟子壓扁成餅狀；

　　6、中小火，待一面煎至金黃色，完全固定成形，再翻面出鍋，撒椒鹽，撒孜然，散黑胡椒粉。

　　7、加入了土豆，這個餅就相當(dāng)好吃了。

　　8、西葫蘆其實是配菜。

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