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中秋節(jié)印象
今天周五，馬上就要放中秋節(jié)假了，看著大家都急急忙忙拎著月餅盒子滿大街跑的樣子，突然覺(jué)得很沒(méi)有意思。月餅盒一個(gè)比一個(gè)漂亮，也一個(gè)比一個(gè)高檔，可是我對(duì)月餅的渴望卻一點(diǎn)也沒(méi)有增加。還是一如既往的討厭吃月餅。而今又爆出說(shuō)保質(zhì)期越長(zhǎng)的月餅防腐劑加的越多，不知道是真是假，不過(guò)反正我不愛(ài)吃，所以真真假假都不管我的事情了。
對(duì)月餅沒(méi)啥感覺(jué)，可是我對(duì)糍粑卻很是想念。記得小的時(shí)候，媽媽總是早早的就蒸好了一鍋糯米飯，爸爸就把熱騰騰的糯米飯倒進(jìn)石臼里面用很粗的木棒舂（后來(lái)也會(huì)用我們當(dāng)?shù)氐囊环N竹子舂，舂完的糍粑里面還會(huì)帶有竹子的清香），直到所有的米都被舂爛并黏在一起。舂的時(shí)候我和弟弟還會(huì)去搗搗亂，瞎舂兩下。因?yàn)闆](méi)有力氣，幾乎看不到效果，哈哈。媽媽會(huì)將舂好的糍粑扯成一小塊一小塊的，我們就會(huì)上去拿著這個(gè)熱乎乎的糍粑沾著早已磨好的芝麻粉或者白糖吃，那叫一個(gè)香啊，現(xiàn)在想來(lái)都流口水。雖然我不愛(ài)吃甜食，可對(duì)于家里做的糍粑和粽子從來(lái)都抵抗不住。
記得在縣城上學(xué)的時(shí)候，早上有推著小車賣的，他用一個(gè)手柄一搖就有一小團(tuán)滾出來(lái)掉到下面的 芝麻粉盒子中，搖滿一碗就遞給我們，雖然不如自己家做的香，不過(guò)也很好吃，經(jīng)常用來(lái)當(dāng)早餐。到現(xiàn)在為止，已經(jīng)有十來(lái)年都沒(méi)有吃到了，特別是在北方的這七八年里，都沒(méi)有賣的，想買點(diǎn)解個(gè)饞都不行。
所以，過(guò)中秋節(jié)最深的印象就是糍粑了，也最喜歡在這個(gè)時(shí)候吃了。剛剛在網(wǎng)上搜索了一下，發(fā)現(xiàn)很多地方都有糍粑這個(gè)東西，但是習(xí)俗不太一樣。重慶四川一帶基本上是中秋節(jié)前后做的，當(dāng)天吃不了的會(huì)弄成圓圓的（也可以弄成其他造型的，只要自己喜歡。不過(guò)因?yàn)橹星锕?jié)嘛，當(dāng)然是要取團(tuán)圓的意思啦O(∩_∩)O~，所以多半都是圓形的），涼了以后就會(huì)變得特別的硬。不過(guò)硬的切來(lái)炸著吃也很好吃。搜索的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有很多是用糯米粉做的，說(shuō)是糍粑，可我覺(jué)得那就是米粉團(tuán)子，雖然很像但是不是。糍粑不是舂出來(lái)的話就不叫糍粑了，就是喜歡舂出來(lái)的糍粑，因?yàn)?a target="_blank" title="舂">舂的過(guò)程也是一件很快樂(lè)的事情。
就在網(wǎng)上找到兩張照片，雖然和我想的有些差距不過(guò)也能代表了，先安慰一下自己吧，嘿嘿。因?yàn)橹星锕?jié)回不了家，爸爸答應(yīng)我說(shuō)春節(jié)回家的時(shí)候給我做，無(wú)限期待中啊……
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