葡萄栽培技術(shù)論文
摘 要：1、葡萄建園 1.1園址選擇 應(yīng)選擇陽光充足堯空氣流暢堯排灌方便堯土層深厚肥沃堯透水保水能力強堯地下水位低的地方建園[1]。 1.2連片定植 1.2.1整地施肥。在南北向定橫溝，開溝規(guī)格院深80cm，寬100cm。開溝時，把表土與底土分別放置�；赝習r，先填入20~30cm厚
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1、葡萄建園
1.1園址選擇
應(yīng)選擇陽光充足堯空氣流暢堯排灌方便堯土層深厚肥沃堯透水保水能力強堯地下水位低的地方建園[1]。
1.2連片定植
1.2.1整地施肥。在南北向定橫溝，開溝規(guī)格院深80cm，寬100cm。開溝時，把表土與底土分別放置�；赝習r，先填入20~30cm厚的秸稈，之后，填入表土與有機物的混和物，用底土打埂。有機肥按60~75t/hm2施入，并澆水沉實。
1.2.2苗木選擇。應(yīng)選擇一至二年生根系發(fā)達堯健壯堯無病毒堯無病蟲害的苗木為宜。
1.2.3合理密植。為充分發(fā)揮土地潛力和提高光能利用率，使葡萄早結(jié)果堯早豐產(chǎn)，必須合理密植，定植株行距1.5m伊3.0m或0.5m伊1.5m，栽植2220~3000株/hm2。1.2.4科學栽植。葡萄栽植以冬春季為宜。栽植前要對樹體進行消毒，栽時注意使苗木根系舒展，栽緊踏實，并澆足定根水[2-3]。
2、肥水管理
定植當年，當苗木長到20~25cm時，追施1次氮肥，株用量20~25g，并澆水。隨后，每隔14~18d追施尿素1次，每次用量20~25g，連續(xù)追施3次。到7月上旬追施磷酸二氫鉀2~3次。翌年及以后，每年在萌芽前施尿素300~375kg/hm2，促進樹體萌芽整齊，坐果后，施尿素450kg/hm2，以促使果實生長，開始著色前，施鉀肥375~450kg/hm2，促使果粒膨大，漿果增糖。每年的11月中下旬在行間距葡萄根30~40cm處開溝，施優(yōu)質(zhì)有機肥22.5~37.5t/hm2，同時結(jié)合噴灑農(nóng)藥，噴布0.2%尿素1~2次，噴0.2%磷酸二氫鉀3次，補充樹體營養(yǎng)[4-6]。
3、整形修剪美人指葡萄
采用雙十架野V冶形架式整形方式，建成單行小拱棚進行避雨栽植。采用野V冶形架式，可使結(jié)果部位上移，減輕病害，提高光能利用率和透氣性，提高產(chǎn)量和提升葡萄品質(zhì)。生長季節(jié)要及時摘心。葡萄苗定植當年，應(yīng)該選擇1個無病蟲害堯健壯的新稍作為主蔓，當其長度為85~90cm時進行摘心，其上長出的副梢離地面80cm以內(nèi)的均要抹除，僅留頂端的2個副梢向左右2個方向拉成水平狀培養(yǎng)。冬剪時對這2個副梢進行剪截，各留90cm長，形成雙臂。第2年發(fā)芽后，其上每隔8~10m留1個新稍，并將其均勻綁在鐵絲上，長勢弱的'枝條不留果穗，長勢強的枝條留2個大果穗，長勢一般的枝條留1個果穗。當結(jié)果枝花序上有7~8片葉時進行摘心，新稍長超過鐵絲時不再向上引綁，任其自然生長。第2年冬剪時，雙臂上結(jié)果枝留7~8芽剪截，再平行綁扎在第1道鐵絲作結(jié)果枝，每側(cè)留結(jié)果枝3~4個。第3年萌芽后，每個結(jié)果母枝留結(jié)果枝2~3個，每株的結(jié)果枝控制在9~11個，結(jié)果枝與發(fā)育枝的比例為3頤1，營養(yǎng)枝7~8片葉時摘心，副梢按三葉堯二葉堯一葉法摘心處理。對初結(jié)果樹冬剪以中長梢修剪為主，成年樹以中短梢修剪為主，修剪時以飽滿的冬芽作為剪口芽。
4、花果管理
開花前7d內(nèi)對花穗進行疏除，掐掉穗尖。著果后及時進行疏果，疏果時首先要疏掉小堯病堯傷畸形果，保留健壯堯大小均勻的果粒�？刂泼克�60~70粒，控制產(chǎn)量22.5~30.0t/hm2。完成疏粒后用70%甲基托布津800~1000倍液處理果穗，果穗藥干后立即進行套袋，套袋紙選擇報紙堯白色蠟光紙袋，或采用專用袋套袋，在采前15~20d選擇晴天摘袋，以促進著色。
5、病蟲害防治
葡萄病蟲害防治以防為主。
一是消滅病蟲源，保持園內(nèi)清潔。冬季美人指葡萄修剪后要將修剪后留下的枝蔓堯落葉堯病穗堯爛粒及時清除，并進行集中深埋或燒毀處理，然后用40%福美砷100倍液或五氯酚鈉100倍液淋洗或噴布枝干，翌年在葡萄芽萌發(fā)前再噴施5毅B佴石硫合劑或3毅B佴石硫合劑+0.3%五氯酚鈉1次。
二是生長期要多注意觀察，一旦發(fā)現(xiàn)有染病的果實堯穗堯葉片等，要及時進行處理，同時噴灑適當?shù)霓r(nóng)藥預(yù)防病害。萌芽期噴施40%福美砷500倍液或50%退菌特800倍液，花序展現(xiàn)期時再噴布70%甲基托布津600倍液，花后7~10d時噴布代森錳鋅，幼果期噴布退菌特，果實成熟前，采收后噴布乙磷鋁防治霜霉病。噴灑農(nóng)藥注意院噴藥時要做到樹上堯地下一起噴，噴藥要均勻。
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