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2017年中考生物基礎(chǔ)強(qiáng)化試題參考
1.(5分)探究“唾液對(duì)淀粉的消化作用”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)如圖，請(qǐng)完善實(shí)驗(yàn)方案：
(1)實(shí)驗(yàn)步驟：
第一步：取一小塊饅頭切成碎屑，分成兩等份，分別加入到甲、乙兩試管.
第二步：向甲、乙兩試管分別注入2mL 清水 和唾液，攪拌均勻.
第三步：將兩支試管放入37℃溫水中，8分鐘后取出，各滴加2滴稀碘液，搖勻.
第四步：觀察并記錄試管中的顏色變化.
(2)預(yù)期結(jié)果： 乙 試管內(nèi)的物質(zhì)不變藍(lán)色，原因是唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖了.
(3)預(yù)期結(jié)論： 唾液中含有的唾液淀粉酶對(duì)淀粉有消化作用 .
考點(diǎn)： 探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化.
分析： 對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn).根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說(shuō)服力.一般來(lái)說(shuō)，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組.沒(méi)有處理是的就是對(duì)照組.
解答： 解：(1)在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實(shí)驗(yàn)，叫對(duì)照實(shí)驗(yàn);一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)分為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，實(shí)驗(yàn)組是接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組，對(duì)照組是不接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組;在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，向甲試管加清水的目的是形成對(duì)照實(shí)驗(yàn).
(2)、(3)唾液中含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶可以把淀粉消化分解為麥芽糖，淀粉可使碘液變藍(lán)色.甲試管注入的是清水，不能分解淀粉，試管內(nèi)的淀粉沒(méi)有被分解，所以滴入幾滴碘液變藍(lán);乙試管注入了唾液，試管內(nèi)的淀粉被分解，所以滴入幾滴碘液不變藍(lán);該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明唾液中含有的唾液淀粉酶對(duì)淀粉有消化作用.
故答案為：(1)清水;(2)乙;(3)唾液中含有的唾液淀粉酶對(duì)淀粉有消化作用.
點(diǎn)評(píng)： 解答此類題目的關(guān)鍵是要注意找出實(shí)驗(yàn)設(shè)置中的變量和對(duì)照實(shí)驗(yàn).知道唾液對(duì)淀粉的消化作用，碘液遇到淀粉變藍(lán)色.
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