【必備】經(jīng)理競聘演講稿范文匯編六篇
使用正確的寫作思路書寫演講稿會更加事半功倍。在當(dāng)今社會生活中,演講稿應(yīng)用范圍愈來愈廣泛,你寫演講稿時總是沒有新意?以下是小編為大家收集的經(jīng)理競聘演講稿6篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
經(jīng)理競聘演講稿 篇1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委:
大家好!
夏天來了,我也來了!我駕著我們電信公司機(jī)構(gòu)優(yōu)化改革的熱潮而來,來參加電信公司營業(yè)部經(jīng)理的競聘,在此,我要感謝組織為我們提供了這樣一個展示自我,挑戰(zhàn)自我的機(jī)會。公司這次機(jī)構(gòu)優(yōu)化,對于調(diào)動職工的積極性,提高工作效率,增強(qiáng)工作效能,具有重要意義,我堅(jiān)決擁護(hù),并積極參與。
下面,我向大家簡要介紹一下我的個人情況,讓大家對我的了解更加全面,更加直觀。
我叫**,今年*歲,**學(xué)歷,我與19**年進(jìn)營業(yè)廳工作。工作以來,先后從事過****、電信各類業(yè)務(wù)的監(jiān)督、監(jiān)查、業(yè)務(wù)檔案的稽核與管理、服務(wù)質(zhì)量管理、營業(yè)廳現(xiàn)場管理等工作。
下面,我談一下我的個人優(yōu)勢
我的優(yōu)勢之一是具有高度的責(zé)任感和敬業(yè)精神。工作以來,我始終注重自己的工作作風(fēng),嚴(yán)格要求自己,不管在稽核管理還是在服務(wù)質(zhì)量管理上,我都能以良好的工作作風(fēng)嚴(yán)格要求自己,多年的工作經(jīng)歷,鍛煉了我較強(qiáng)的責(zé)任感,塑造了我的敬業(yè)精神。
優(yōu)勢之二是我善于學(xué)習(xí),具有一定的專業(yè)理論知識。工作中,我還善于學(xué)習(xí),向書本學(xué)習(xí),向身邊的領(lǐng)導(dǎo)同事學(xué)習(xí)。經(jīng)過多年的學(xué)習(xí)與實(shí)踐,使我掌握了較扎實(shí)的專業(yè)知識。
優(yōu)勢之三是我具有較豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和管理能力。到現(xiàn)在為止,我參加工作已經(jīng)*年多了,*年來,我在不同的崗位上干過,也從事過不少的工作,不同的工作性質(zhì)鍛煉了我不同的能力,積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和管理能力。應(yīng)該說,這些年來,我對電信公司及整個通信市場上的競爭情況了如指掌。有人說,經(jīng)歷是一筆財富,而我更愿意把自己的經(jīng)歷當(dāng)成一種資源,一種在我今后的工作中可以利用、可以共享、可以整合的資源。
當(dāng)然,我也更清楚,成績也好,經(jīng)驗(yàn)也罷,它只能說明過去,并不能證明未來。
如果承蒙領(lǐng)導(dǎo)厚愛,讓我走上營業(yè)廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)崗位,我將不負(fù)眾望,不辱使命,勤奮工作。具體將做到以下幾點(diǎn):
首先,做好本職工作。工作中,我將緊緊圍繞部門的中心任務(wù),以保證客戶服務(wù)績效指標(biāo)完成為第一要務(wù),在服務(wù)的硬件、軟件上分解、細(xì)化、量化服務(wù)指標(biāo),使每項(xiàng)考核指標(biāo)都落到實(shí)處,確保公司績效成績及員工的利益不受損失。
其次,做好咨詢受理和服務(wù)工作。對每個客戶我將在作好咨詢和處理投訴服務(wù)的基礎(chǔ)上,對每個客戶進(jìn)行歸檔整理,切實(shí)做好欠費(fèi)處理、追繳工作。同時,還要切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)電信服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),使用戶滿意度提高,加強(qiáng)對營業(yè)廳服務(wù)用語的規(guī)范及營業(yè)行為標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的力度。
三是做好業(yè)務(wù)拓展工作。工作中,我將積極完成公司下發(fā)的任務(wù)指標(biāo),對小靈通任務(wù)、固定電話任務(wù)、裝寬帶任務(wù),都能受理并做好服務(wù)工作。
四是加強(qiáng)人事管理,建立一支來者能戰(zhàn),戰(zhàn)者能勝的鋼鐵隊(duì)伍。因?yàn)榭紤]到現(xiàn)有營業(yè)員都是新聘用的新手,經(jīng)驗(yàn)不足,我將積極通過以會代訓(xùn)、挖掘潛力。加大對他們的培訓(xùn)力度,使他們迅速熟悉本職工作和真正認(rèn)識到服務(wù)營銷的重要性,努力使他們形成業(yè)務(wù)型、技術(shù)型、管理型、事務(wù)型人才比例協(xié)調(diào)的結(jié)構(gòu)。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),評委,同事們,有人說,大材小用,基本沒用,因?yàn)榇蟛男∮脮笾迫说臐撃艿陌l(fā)揮;小材大用,基本有用,因?yàn)樾〔拇笥糜欣诩ぐl(fā)人的潛能。希望借我們公司人事改革的“東風(fēng)”,使我塊“小材”得到大用的機(jī)會,一旦如愿,竭誠歡迎諸位用挑剔的眼光看我,多提寶貴意見。最后,我想說,作為營業(yè)部經(jīng)理,目前我或許不是最優(yōu)秀的,但我一定做最努力的,請大家相信我,考驗(yàn)我!
謝謝大家!
經(jīng)理競聘演講稿 篇2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)及競聘領(lǐng)導(dǎo)小組評委:
大家好!非常感謝大家給我提供這樣一個展示自我的機(jī)會。
首先先做一下自我介紹。本人陳學(xué)紅,XX年5月入司,截至到今天在中國人壽工作已有9年時間。九年時間雖說不是很長,但保險公司的崗位自己倒經(jīng)歷不少,普通的業(yè)務(wù)員、組訓(xùn),XX年6月被公司安排任農(nóng)村服務(wù)部負(fù)責(zé)人,XX年6月又輾轉(zhuǎn)到理賠主管。XX年12月底因公司需要籌建收展部,又再次被安排到收展部任收展部經(jīng)理,20xx年10月因個險部經(jīng)理李紅云身體原因,被公司安排任個險部經(jīng)理同時兼管收展工作。20xx年8月,被調(diào)任銀行保險部任部門經(jīng)理。
說實(shí)話,每次調(diào)到一個新的崗位,對自己來說都屬于一個新的挑戰(zhàn),因?yàn)楫吘棺约耗芰τ邢蓿绕涫钦{(diào)到銀行保險部更是一個大的挑戰(zhàn)。從個險轉(zhuǎn)到銀保,從管理模式上發(fā)生一種大的轉(zhuǎn)變,不僅要熟悉客戶經(jīng)理的工作,管理好客戶經(jīng)理,還要維護(hù)渠道,協(xié)調(diào)好與銀行領(lǐng)導(dǎo)及柜員的關(guān)系;不僅要熟悉銷售流程,懂銀保知識,還要清楚銀行業(yè)務(wù),知曉柜面銷售可能遇到的問題;不僅要盯目標(biāo),還要盯同業(yè)。當(dāng)然,對于自己來說,不僅要組織好每天的晨會,發(fā)現(xiàn)客戶經(jīng)理遇到的問題,還要經(jīng)常不斷的和客戶經(jīng)理一起搞好銀行柜員的培訓(xùn),同時和網(wǎng)點(diǎn)主任、重點(diǎn)柜員做好溝通,處理好關(guān)系。所以說,銀行保險部經(jīng)理是一個非常重要的角色:從自身素質(zhì)到專業(yè)知識,以至于到社會關(guān)系都要有一個很大的提升。
下面僅就自己就職銀保部經(jīng)理以來的工作做以總結(jié):
一、 加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高自身業(yè)務(wù)知識和管理水平。
去年8月份,剛接手銀保工作,對銀保的工作性質(zhì)不夠明確,為盡快熟悉銀保的工作內(nèi)容及工作流程,不論是面對領(lǐng)導(dǎo)還是同事,凡是遇到不清楚的事情或問題,總是虛心請教,做到不恥下問,不斷提高自己的工作能力。同時我還做到幾乎每天都自己或和主管銀保的孫經(jīng)理下網(wǎng)點(diǎn),學(xué)習(xí)孫經(jīng)理的溝通技巧,向有經(jīng)驗(yàn)的老客戶經(jīng)理學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)他們工作中的優(yōu)點(diǎn),提高自己的業(yè)務(wù)知識和管理水平。
二、 愛崗敬業(yè),任勞任怨,認(rèn)真做好本職工作。
為盡快和銀行柜員處理好關(guān)系,我盡量多去和柜員交流,和網(wǎng)點(diǎn)主任溝通。白天因?yàn)楹凸駟T往往是隔著一層玻璃說話,很不方便。于是我還和客戶經(jīng)理一起
利用晚上時間去溝通、交流。經(jīng)過一段時間的交流,和部分柜員成為好朋友,好知己。在工作上也感覺順暢了很多。
三、 加強(qiáng)對客戶經(jīng)理的培訓(xùn)。
針對當(dāng)前銀保市場的狀況,我們加大例會培訓(xùn)力度,加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識和網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)技能的培訓(xùn),幫助客戶經(jīng)理從單純的網(wǎng)點(diǎn)銷售轉(zhuǎn)變?yōu)檫M(jìn)點(diǎn)服務(wù),由過去的運(yùn)動
員轉(zhuǎn)變?yōu)榻叹殕T,由過去的駐點(diǎn)營銷員轉(zhuǎn)變?yōu)闃I(yè)務(wù)培訓(xùn)員、銷售輔導(dǎo)員和管理協(xié)調(diào)員,全面提升自己及客戶經(jīng)理的自身業(yè)務(wù)素養(yǎng)。
四、 積極與銀行溝通,協(xié)助代理渠道做好柜面銷售人員的培訓(xùn)工作。
為盡快占領(lǐng)網(wǎng)點(diǎn),打敗同業(yè),除主管經(jīng)理和各渠道人員溝通外,我們還積極和各網(wǎng)點(diǎn)主任溝通,取得培訓(xùn)的主動權(quán)。在努力爭取網(wǎng)點(diǎn)培訓(xùn)的同時,由客戶經(jīng)
理做好一對一培訓(xùn);同時取得行長的同意,做好網(wǎng)點(diǎn)的技能培訓(xùn)。去年冬天我們還爭取到參加銀行例會的機(jī)會,深入徹底的和銀行柜員進(jìn)行話術(shù)級技能技巧的培訓(xùn)。
此次競聘,我仍然選擇競聘銀行保險部經(jīng)理,如果我競聘成功,我將一如既往的做好本職工作,沒有最好,只有更好。同時我還會做到以下幾點(diǎn):
一、 探索新的銷售模式。
在當(dāng)前銀行保險市場的新形勢下,我要探索出一條新的銷售模式。如:小型說明會、理財沙龍等。努力使本來淡旺季明顯的銀保業(yè)務(wù)變得淡季不淡,旺季更
旺。
二、 加強(qiáng)售后服務(wù)工作。
因銀行保險每年都呈上升趨勢,過去的售后服務(wù)模式已遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上時代的要求,為做好銀行的售后服務(wù),必須加大理財經(jīng)理的增員工作,同時使理財經(jīng)理認(rèn)
識到自己此項(xiàng)工作的重要性,不僅做好續(xù)期收費(fèi)工作,還要借助鶴卡等做好客戶的附加值服務(wù),使中國人壽的服務(wù)理念深入人心。
三、 加大銀行的溝通力度。
為適應(yīng)新的發(fā)展形勢,今后還要加大與銀行的溝通力度。在個險我們經(jīng)常和業(yè)務(wù)員說這樣一句話:把客戶做成朋友。其實(shí)在銀保更是這樣。今后我們要幫助
客戶經(jīng)理培養(yǎng)自己的鐵桿,爭取每個網(wǎng)點(diǎn)都有自己的鐵桿柜員,從真正意義上打敗同業(yè)。
以上只是自己的一點(diǎn)小想法,當(dāng)然,銀保工作任重而道遠(yuǎn),但畢竟自己能力有限,有時工作起來也會感覺有點(diǎn)力不從心。假如此次我競聘成功,我會一如既往的投入到銀保的各項(xiàng)工作中,努力將銀保工作理順,做好!
我的競聘演講完畢!謝謝!
經(jīng)理競聘演講稿 篇3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!
今天,我站在這里,面對朝夕相處的領(lǐng)導(dǎo)和同事,心情非常激動。我本著進(jìn)一步鍛煉自己,為公司多做貢獻(xiàn)的宗旨,積極響應(yīng)市局黨組的號召,參加煙草區(qū)副經(jīng)理競聘。首先非常感謝黨組,為我們提供了一個這么好的競爭平臺,讓我們可以在這里展現(xiàn)風(fēng)采,同時,更要感謝多年來一直關(guān)心、幫助和愛護(hù)我的領(lǐng)導(dǎo)和同事們,是你們給予我信心和勇氣,讓我今天站到這個演講臺上暢想未來。
雖然早已和大家熟識了,但在這個特別的日子里,我還是要簡單作個自我介紹。我叫,大學(xué)學(xué)歷,中共黨員,職稱,93年大學(xué)畢業(yè),94年到現(xiàn)在一直從事煙草銷售工作,xx年任片區(qū)經(jīng)理工作至今。多年的工作經(jīng)歷使我能較好的與同事溝通、協(xié)作,具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神,能認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交與的每一項(xiàng)任務(wù),在工作中具備一定的親和力和語言表達(dá)能力;厥走^去的幾年,在公司領(lǐng)導(dǎo)和同仁們的支持和幫助下,我從一個業(yè)務(wù)新兵逐漸成長為一個有擔(dān)當(dāng)、敢反思、珍惜人生價值的責(zé)任人。面對競聘煙草區(qū)副經(jīng)理,我想自身具有如下優(yōu)勢:
一是具有勇挑重?fù)?dān)的信心。要干好一項(xiàng)工作,首先必須熱愛這項(xiàng)工作。今天,我參加這次競爭,決不是意氣用事,也不是心存僥幸,是因?yàn)闊釔圻@項(xiàng)工作,珍惜這次機(jī)會。如果組織上把這項(xiàng)重任繼續(xù)交給我,我將始終保持高度的責(zé)任感,堅(jiān)強(qiáng)的事業(yè)心,努力戰(zhàn)勝困難,竭力完成各項(xiàng)工作任務(wù),讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓同事滿意。
二是責(zé)任意識較強(qiáng),進(jìn)取精神強(qiáng)烈。自參加工作以來,我一直以一絲不茍的工作責(zé)任心做好本職工作,我總把“愛崗敬業(yè)、開拓進(jìn)取”作為自己的座右銘,把事業(yè)放在心上,責(zé)任擔(dān)在肩上,盡職盡責(zé),埋頭苦干。工作的歷練,組織的培養(yǎng),領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助,使我形成了較強(qiáng)的責(zé)任意識,優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)集體、和諧的工作氛圍也激發(fā)了我強(qiáng)烈的上進(jìn)心。
三是工作熟練,成績突出。自從事煙草事業(yè)年來,我迅速熟悉并適應(yīng)了煙草公司的工作,所負(fù)責(zé)的工作都是一絲不茍,具備吃苦耐勞的敬業(yè)精神,嚴(yán)于律己、誠信為本的優(yōu)良品質(zhì),實(shí)事求是的工作作風(fēng),為了工作加班加點(diǎn)已成習(xí)慣,為公司做出了積極的貢獻(xiàn),受到了公司領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)同同事的贊同,每一點(diǎn)成績,每一次進(jìn)步,卻都是對自己苦干實(shí)干的回報。
四是具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力。參加工作后,在自身的工作崗位上,自己有了很好的學(xué)習(xí)和鍛煉機(jī)會。在工作中能較好地處理與上下級關(guān)系,在處理與上極領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系時,我能做到誠心實(shí)意,不有意賣弄自己,在處理與同事關(guān)系時,能做到誠信、包容、不爭強(qiáng)好勝,與同事友好相處,互幫互助。通過實(shí)踐中與不同人的接觸,對不同業(yè)務(wù)的處理,提高了自己的組織協(xié)調(diào)能力。
相信一直以來學(xué)習(xí)到的每一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)都會更加有助于以后工作的展開,如果我今天的競聘演講,能得到領(lǐng)導(dǎo)和同事們的認(rèn)可,給我以信任,給我以支持。我想我是不會辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們的期望的。我將在自己競聘的崗位上,更好的為煙草營銷服務(wù),盡自己的全部力量干好本職工作,讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓同事滿意,以優(yōu)異的工作成績向領(lǐng)導(dǎo)和同事交一份滿意的答卷。俗話說的好,態(tài)度決定一切。沒有好的工作態(tài)度,就沒有好的工作質(zhì)量。“千里之行,始于足下”我將通過以下幾個方面的努力,認(rèn)真履行崗位職責(zé)。
一是找準(zhǔn)定位,做好副手。我想做為一名煙草區(qū)副經(jīng)理關(guān)鍵是要找準(zhǔn)自己的定位,做好正職的副手。辦事不越權(quán)、不越位,工作不拖沓含糊,責(zé)任不躲避推諉。善于和敢于承擔(dān)責(zé)任,推動工作。用全新的工作理念,簡化辦事程序,真正讓領(lǐng)導(dǎo)放心、全體同事順心。用自己對事業(yè)的熱愛和忠誠以及出色的表現(xiàn),來贏得領(lǐng)導(dǎo)與同志們的信任、來提升的地位。
二是加強(qiáng)學(xué)習(xí),提升自我。煙草區(qū)副經(jīng)理的職位責(zé)任重大,我將努力繼續(xù)按照政治強(qiáng)、業(yè)務(wù)精、善管理的復(fù)合型高素質(zhì)的要求對待自己,精于煙草銷售事務(wù),做到愛崗敬業(yè)、履行職責(zé),要求同志們做到的自己首先要做到,率先垂范,嚴(yán)以律己,努力爭當(dāng)一名合格的煙草區(qū)副經(jīng)理,全力實(shí)踐“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)、拼搏、奉獻(xiàn)”的時代精神。同時還要加強(qiáng)思想素養(yǎng)方面的學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì)。
三是綜合協(xié)調(diào)工作,確保政令暢通。對下及時傳達(dá)貫徹上級領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)決策,加強(qiáng)督辦檢查,促進(jìn)各項(xiàng)決策的落實(shí)。認(rèn)真、科學(xué)地搞好領(lǐng)導(dǎo)與領(lǐng)導(dǎo)、部門與部門、人與人之間的溝通協(xié)調(diào)工作,避免互相扯皮、推委,出現(xiàn)工作空檔,確保各方面通力合作,默契配合,步調(diào)一致,按時、按質(zhì)、按量完成領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。
四是立足本職,做好工作。堅(jiān)持干一行,愛一行,專一行,腳踏實(shí)地干好本職工作。做到認(rèn)真負(fù)責(zé),一絲不茍,義不容辭的為公司做好貢獻(xiàn)。嚴(yán)格按照公司標(biāo)準(zhǔn)開展各項(xiàng)工作:如果我能接任煙草區(qū)副經(jīng)理崗位,我將按時按量的完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù),并在工作中多思考,多創(chuàng)新,把工作做得更好。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:無論這次競職成功與否,我都將一如既往地踏實(shí)工作,服從組織安排,盡職盡責(zé)地做好自身工作。職位本身對我來說并不重要,重要的是,能在其職位上實(shí)現(xiàn)自己的價值,繼續(xù)保持昂揚(yáng)的斗志,更好地為公司工作,為服務(wù)。希望各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁會給我一次實(shí)踐的機(jī)會,我會盡最大的努力給大家一個驚喜!
謝謝大家!
經(jīng)理競聘演講稿 篇4
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委:
大家好!我叫__,今年35歲,本科學(xué)歷,會計(jì)師職稱。___年參加工作,__年競聘為專業(yè)技術(shù)崗,__年轉(zhuǎn)為管理崗并調(diào)往目前所在的部門任副經(jīng)理至今。我曾多次被評為市行先進(jìn)工作者,所分管的工作也得到了省行領(lǐng)導(dǎo)的肯定,并在多次考評中名列全省第一。__年,我被評為省行先進(jìn)個人。今天,我競聘的崗位是風(fēng)險管理部總經(jīng)理。
同事們:在參加競聘之前,我曾經(jīng)問了自己三個問題:
1 我為什么要參加此次競聘?
2 我憑什么參加此次競聘,我的競爭優(yōu)勢在哪里?
3 如果競聘成功,我能為我行做些什么?
我想只要解決了這三個問題,我就可以勝任這個崗位,就能在這個崗位上為我行的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。下面,我就向各位匯報一下我是如何看待這三個問題的。
1我為什么要參加此次競聘?
首先是,著名的物理學(xué)家愛因斯坦說過:對一個人來說,所期望的不是別的,而僅僅是他能全力以赴和獻(xiàn)身于一種美好事業(yè)。今天,正是出于對金融事業(yè)的熱愛才走上講臺參與競聘。
其次是,我認(rèn)為,風(fēng)險管理部的工作雖很細(xì)小,但事關(guān)我行工作的大局,做好這些事情對我行的發(fā)展具有重大作用。作為風(fēng)險管理部的總經(jīng)理,不僅要求工作人員具有扎實(shí)的專業(yè)技能,較強(qiáng)的業(yè)務(wù)能力,而且還要求有工作認(rèn)真、扎實(shí)心細(xì)的個人素質(zhì)和任勞任怨、作風(fēng)正派的思想素質(zhì)。我認(rèn)為,我具備這個崗位所要求的綜合素質(zhì),為了推動我行更好的發(fā)展,所以我來了!
2 我憑什么參加此次競聘,我的競爭優(yōu)勢在哪里?
經(jīng)綜合權(quán)衡,我認(rèn)為自己具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢:
第一,我具有較好的個人素質(zhì)。多年來,組織上的培養(yǎng),領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助,造就了我敢于堅(jiān)持原則,主持公道,秉公辦事,作風(fēng)正派,善于聽取群眾意見的品格。我始終認(rèn)為,干好事業(yè)靠的是忠誠于事業(yè),靠的是一絲不茍的責(zé)任心。同時,我善于協(xié)調(diào)各種關(guān)系,能夠團(tuán)結(jié)同事共同完成工作,并具有較好的人緣。
第二,我經(jīng)驗(yàn)豐富,專業(yè)水平高。屈指算來,我已在銀行工作了17年,在基層也有__年的工作經(jīng)驗(yàn)。風(fēng)險管理主要是對前臺的操作行為進(jìn)行管控,基層工作經(jīng)歷能使我更為準(zhǔn)確的抓住關(guān)鍵風(fēng)險環(huán)節(jié)。與此同時,多年的工作經(jīng)歷和工作中的不斷學(xué)習(xí),讓我掌握了較高的專業(yè)水平,我曾在工作實(shí)踐中總結(jié),提煉的工作建議和想法,得到了總行的認(rèn)可并作為正式文件下發(fā)全行執(zhí)行。
第三,我熟悉風(fēng)險管理部的工作。我于___年開始擔(dān)任風(fēng)險管理部的副總經(jīng)理,我同總經(jīng)理密切配合,甘當(dāng)總經(jīng)理的綠葉,圓滿完成了年度計(jì)劃編制、內(nèi)部檢查、信息收集、信息分析,以及部門協(xié)調(diào)、培訓(xùn)考核等各項(xiàng)工作。由于我工作出色、成績顯著,并得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的肯定。_年的副經(jīng)理工作,不僅豐富了我的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,也使我對風(fēng)險管理部的工作有了更為深入的了解。
第四,我心態(tài)良好,具有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力。我愛好學(xué)習(xí),具有較強(qiáng)的上進(jìn)心。我有良好的相容心態(tài)。風(fēng)險管理工作內(nèi)容寬泛,范圍深廣,綜合協(xié)調(diào)的工作量大,我具備有一定的耐心、有較好的相容心態(tài)的性格特點(diǎn)。同時,工作中我是一個善于創(chuàng)新的人,我總是喜歡逆向思維,喜歡用不同的的方法解決問題,由此我也取得了良好的業(yè)績。
3 如果競聘成功,我能為我行做些什么?
如果承蒙領(lǐng)導(dǎo)厚愛,我將解放思想、開拓創(chuàng)新,積極探索新思路和辦法,并結(jié)合__銀行實(shí)際,做好各項(xiàng)工作。具體我將做好以下工作:
第一,做好團(tuán)結(jié)工作。多年的工作經(jīng)歷,使我認(rèn)識到同事之間,支持、諒解和友誼比什么都重要。在團(tuán)結(jié)方面,我一定要擺正位置,正確認(rèn)識和看待自己。在生活上多關(guān)心同事,做到多理解,多鼓勵、多支持。努力把員工隊(duì)伍帶好,團(tuán)結(jié)他們一道工作。
第二,強(qiáng)化一個意識,加強(qiáng)一個執(zhí)行。一個意識是指服務(wù)意識。銀行風(fēng)險管理部為我行一服務(wù)性部門,做好服務(wù)是做好風(fēng)險管理部工作的關(guān)鍵。努力避免因服務(wù)不好而帶來工作上的不便。一個執(zhí)行是我將聽從領(lǐng)導(dǎo)安排,嚴(yán)格執(zhí)行我行制定的有關(guān)制度,并使各項(xiàng)規(guī)定和制度落到實(shí)處,以此來保證各項(xiàng)工作的順利開展。
第三,做好管理工作。“創(chuàng)新是一個民族進(jìn)步的靈魂,是國家興旺發(fā)達(dá)的不竭動力”在當(dāng)今金融行業(yè)競爭日益激烈的情況下,創(chuàng)新管理顯的尤為重要。我將樹立全新的管理理念,在實(shí)際管理中實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新,具體我會在現(xiàn)場管理中求“細(xì)”、在營運(yùn)管理中求“敬”、在管理上求“!、在安全管理上求“嚴(yán)”。切實(shí)做好各項(xiàng)管理工作。
第四,做好服務(wù)工作。我將樹立全新的服務(wù)理念,所有工作都應(yīng)始于客戶需求,終于客戶滿意,一切服務(wù)緊緊圍繞客戶需求開展,并致力于提供超越客戶期望的產(chǎn)品。一切服務(wù)先于需求而動,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得領(lǐng)導(dǎo)的滿意,工作的重視程度,把服務(wù)提到一個重要議程。
第五,做好人員培訓(xùn)工作。我將牢固樹立以人為本的思想,進(jìn)行系統(tǒng)化員工培訓(xùn),并建立起優(yōu)勝劣汰、能上能下,能進(jìn)能出的人才激勵機(jī)制,實(shí)行工效掛鉤、獎優(yōu)罰劣、獎勤罰懶,切實(shí)做到人盡其才,才盡其用,以提高員工整體素質(zhì),實(shí)現(xiàn)人力資源的最優(yōu)配置。
第六,加強(qiáng)學(xué)習(xí),適應(yīng)未來需要。我深知,當(dāng)今時代是一個學(xué)習(xí)的時代。一個不學(xué)習(xí),或不善于學(xué)習(xí)的人終將被時代所淘汰,所以只有在工作中不斷的提高自己、完善自己才能適應(yīng)未來的挑戰(zhàn)。我將進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí),并從三個方面增加自己的知識積累:一是要認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線、方針、政策,特別是仔細(xì)研讀__大報告,深刻領(lǐng)會其中的內(nèi)涵;二是要學(xué)習(xí)專業(yè)知識,特別要加強(qiáng)資產(chǎn)管理、服務(wù)、金融等知識學(xué)習(xí),使自己成為精通業(yè)務(wù)的行家;三是豐富自己的基礎(chǔ)知識,多學(xué)習(xí)歷史、自然科學(xué)等輔助知識,力爭使我成為一個知識淵博的人,為做好工作提供進(jìn)一步的保障。
“雄關(guān)漫道真如鐵,而今邁步從頭越!弊鹁吹母魑活I(lǐng)導(dǎo)、評委們,以上是我向你們匯報的簡要情況。我深深明白,我行風(fēng)險管理部總經(jīng)理的工作崗位擔(dān)負(fù)著銀行工作的重任,它不僅僅是一個具有吸引力的職位,更是一份沉甸甸的責(zé)任!如果能夠承蒙大家的厚愛,讓我走上這個崗位,我將不遺余力地做好本職工作,以出色的業(yè)績回報大家的厚愛!給我一個機(jī)會,我還您一份希望!
我的演講完畢,謝謝大家!
經(jīng)理競聘演講稿 篇5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、評委老師:
大家好!
星移物換,光陰荏苒。彈指一揮間,我從事郵政工作已經(jīng)二十個年頭了。二十年間,我火紅的青春在郵政局的歲月中歷練得豐滿而厚重,二十年來,我從一個剛剛步入社會的毛頭小子成長為一名的優(yōu)秀的郵政人,一名集郵公司的領(lǐng)導(dǎo)干部。正是出于對郵政事業(yè)的熱愛和對集郵工作的一片深情,今天,我勇敢地走上演講臺,積極參與。
首先借這個機(jī)會,我要對在座各位領(lǐng)導(dǎo)和同事對我多年來的關(guān)心、培養(yǎng)和幫助,表示衷心地感謝。
下面,我簡單的介紹一下我個人基本情況。
今天之所以走到講臺上參加集郵公司經(jīng)理助理的競聘,并非僅僅只是受到拿破侖那句“不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵”的名言所激勵,更主要的是覺得作為一名有理想抱負(fù)和責(zé)任感的當(dāng)代中青年,一名有志于為中國集郵事業(yè)的改革與發(fā)展建功立業(yè)的集郵人,我應(yīng)該義不容辭地站出來,接受領(lǐng)導(dǎo)和同志們的挑選。
經(jīng)過一番權(quán)衡分析,我認(rèn)為我競爭的優(yōu)勢主要有以下幾點(diǎn):
第一、熟悉集郵業(yè)務(wù),具有較強(qiáng)的市場開拓能力。
自從1985年參加工作以來,我曾在郵政局從事過很多崗位,對郵政局的各項(xiàng)業(yè)務(wù)都比較熟悉。在任職集郵公司市場開發(fā)部主任后,我獨(dú)立完成了定向開發(fā)郵品8000份,為地稅局成立十周年提供專題冊4800多套。另外,我還積極帶領(lǐng)開發(fā)部全體人員認(rèn)真對唐山的市場進(jìn)行了充分的研究,制定了“以定向郵品開發(fā)為、集郵禮品銷售為輔”的市場開拓戰(zhàn)略。到20xx年底市場開發(fā)部僅僅八個月時間就創(chuàng)收60多萬元。20xx年開發(fā)部又實(shí)現(xiàn)了120萬元的銷售業(yè)績,創(chuàng)造了郵品開發(fā)的最高記錄。
第二、工作我顧全大局,具有較強(qiáng)的組織管理能力。
工作中,我識大體,顧大局,處理問題較為周全,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。具有團(tuán)結(jié)同志,正確處理與領(lǐng)導(dǎo)和其他同志的關(guān)系的'素養(yǎng);做工作,辦事情,能夠做到思路清晰,行止有度,頭緒分明,恰到好處。特別是在我擔(dān)任集郵公司開發(fā)部主任三年來,更加鍛煉了我較強(qiáng)的組織管理能力,能較好處理各類突發(fā)事件。
第三、多年的工作實(shí)踐,使我養(yǎng)成了嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)密扎實(shí)高效的工作作風(fēng)。
志當(dāng)存高遠(yuǎn),駿馬何需鞭。我個人的性格特點(diǎn)是做事追求完美,無論什么工作,不干則已,要干就要追求卓越,力爭達(dá)到一流水平。由于常年奔波于市場邊緣,還使我養(yǎng)成了良好的工作作風(fēng)和強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,所有這些,都為我做好集郵公司經(jīng)理助理工作提供了可靠的保障。
第四、我具有專業(yè)扎實(shí)的理論知識。
我知道做好郵政工作,光靠熱情是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。工作以來,我一直沒有放棄過對專業(yè)知識的學(xué)習(xí),先后自學(xué)了市場營銷、渠道管理、公關(guān)技巧,人事管理等專業(yè)知識。我想通過循序漸進(jìn)的方式,使自己成為對市場營銷、人事管理都知曉的綜合性人才,以便更好的開展工作,為集郵公司貢獻(xiàn)自己的汗水。
目前,集郵行業(yè)的經(jīng)營形勢十分嚴(yán)峻,專業(yè)化改革也馬上就要進(jìn)行。面對新的形勢,我們的經(jīng)營要有新的思路。如果承蒙局領(lǐng)導(dǎo)厚愛,讓我走上經(jīng)理助理的崗位,我將積極協(xié)助經(jīng)理做好公司經(jīng)營工作,協(xié)調(diào)好各種關(guān)系,具體我將做到以下幾點(diǎn):
一是要加強(qiáng)學(xué)習(xí),注重調(diào)研,提高自己的綜合素質(zhì)和領(lǐng)導(dǎo)能力。助理是經(jīng)理的助手,自身素質(zhì)的好壞將直接影響到全公司的形象,為此,我一定會加強(qiáng)自身修養(yǎng),注重自我形象塑造。尤其是加強(qiáng)人力資源、市場開發(fā)、營銷戰(zhàn)略等方面的專業(yè)知識的學(xué)習(xí),爭取做一個精專業(yè)、懂管理的助理。
二是協(xié)助經(jīng)理做好公司的各項(xiàng)管理工作。
市場經(jīng)濟(jì)條件下,管理也是效益。我將積極協(xié)助經(jīng)理做好公司的各項(xiàng)管理工作,健全和完善公司的各項(xiàng)管理制度,明確分工,劃清職責(zé)。同時,還將設(shè)置相應(yīng)的規(guī)章制度,使職工有據(jù)可循。明確各崗位職責(zé),使每位員工都能人盡其才,根據(jù)自己的能力找準(zhǔn)自己的崗位,讓每位職工知道自己需要干什么和怎么去干。
三是根據(jù)郵票市場情況,做好營銷工作。
我上任后,將積極組織人員開展市場調(diào)研工作,協(xié)助經(jīng)理組建一支特別能戰(zhàn)斗的隊(duì)伍,加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)客戶的信息搜集力度。對唐山潛在市場進(jìn)行細(xì)致的分析和全面的篩選,將具有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的知名大企業(yè)作為營銷重點(diǎn),列出客戶名單,有針對性地逐個公關(guān),以提高營銷攬收的成功率。同時,還要逐步提高集郵禮品銷售和定向郵品開發(fā)業(yè)務(wù)在集郵收入構(gòu)成中的比重。
四是做好服務(wù)工作,為客戶提供個性化服務(wù)。
業(yè)務(wù)的開展,特別是業(yè)務(wù)能否打開市場,并被用戶所選擇,不能只考慮一時的效益,忽視產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)和產(chǎn)品的創(chuàng)新。為了確保我公司的品牌信譽(yù)和較長的生,命周期。我將加強(qiáng)對服務(wù)工作的檢查力度,積極從相關(guān)集郵網(wǎng)站下載了個性化服務(wù)郵票業(yè)務(wù)的介紹資料組裝成冊,積極借鑒。對集郵業(yè)務(wù)員進(jìn)行相關(guān)知識的培訓(xùn),真正讓集郵業(yè)務(wù)員熟知公司各項(xiàng)業(yè)務(wù),從而更好的做好服務(wù)工作,使我公司的品牌形象進(jìn)一步深入人心,增加公司知名度和美譽(yù)度。
五是抓好企業(yè)文化建設(shè),為我公司快速發(fā)展保駕護(hù)航。
企業(yè)文化是一個企業(yè)核心競爭力中最基本的因素。所以我上任后,要協(xié)助經(jīng)理抓好企業(yè)文化建設(shè),以增強(qiáng)員工對集郵事業(yè)的主人翁意識,增強(qiáng)員工對企業(yè)的認(rèn)同感,提高企業(yè)核心競爭力。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),評委,同事們,記得香港首富李嘉成曾說過,大材小用,基本沒用,因?yàn)榇蟛男∮脮笾迫说臐撃艿陌l(fā)揮;小材大用,基本有用,因?yàn)樾〔拇笥糜欣诩ぐl(fā)人的潛能。在這里,我真心的希望借我局人事改革的“東風(fēng)”,使我塊“小材”得到大用的機(jī)會,一旦如愿,竭誠歡迎諸位用挑剔的眼光看我,多提寶貴意見。最后,我想說,作為經(jīng)理助理,或許目前我不是最優(yōu)秀的,但我一定做最努力的,請大家信任我,考驗(yàn)我。
謝謝大家!
經(jīng)理競聘演講稿 篇6
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、酒店領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家下午好!
感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心,競聘演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會,我感覺比以前自信很多,昨天在金閣餐廳例會時,我也鼓勵我們的每一位員工都能珍惜機(jī)會,勇敢的站在臺上來參加競聘演講,不論成敗,都會收獲很多,讓自己又比別人多邁出一步。我是任家強(qiáng),現(xiàn)任xx主管,本人從20xx年年底至今已有近6年的工作經(jīng)驗(yàn),其中餐飲工作經(jīng)驗(yàn)5年,在不同的酒店跳躍,從員工到星級酒店領(lǐng)班、主管再到社會酒樓主管、經(jīng)理。在不同的環(huán)境中鍛煉了我的生存能力,也讓我總結(jié)了更多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在20xx年的工作中,當(dāng)時有過一次轉(zhuǎn)行做服裝銷售的跳躍,因?yàn)閷频旯芾淼膱?zhí)著追求和向往,本人于20xx年3月3日開始進(jìn)入懷化華天工作崗位。至今以有1年零5個月,這里是我的餐飲之路第7站。在懷化這一年多的時間里,我經(jīng)歷了試營業(yè)至今的不同歷程。從金閣餐廳副主管(直管餐廳排班排休、物資及預(yù)訂部)到美食廣場主管(全面管理)再回到金閣餐廳主管,不同的工作崗位上增長了不同的管理經(jīng)驗(yàn),在懷化華天的每一天都非常緊張而又充實(shí)。在這里,我明白了樹立工作目標(biāo)及明確思路的重要性。在這里,我學(xué)會了如何更進(jìn)一步的要求自己。在這里,我學(xué)會了更好的橫向溝通。在這里,我懂得了工作該怎樣開展會更適用。在內(nèi)心里也特別感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培及培養(yǎng),給我們提供良好的平臺和發(fā)展空間。
在酒店,餐飲的地位非常重要,它是酒店滿足賓客基本需求不可或缺的經(jīng)營項(xiàng)目。酒店領(lǐng)導(dǎo)一直倡導(dǎo)酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經(jīng)理助理必需塑造這個文化,使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,樹立品牌先鋒。我們現(xiàn)行的經(jīng)營局勢非常順暢,營業(yè)額也屢創(chuàng)新高。
此次競聘餐飲部經(jīng)理助理這個崗位,我很有信心,我的優(yōu)勢是:
1、有4年的管理工作經(jīng)驗(yàn);
2、在幾家不同酒店工作過的我對于員工的心理有一定得了解,能及時做好員工的心理輔導(dǎo)老師;
3、雖然還有很多專業(yè)我不是很強(qiáng),但我可以繼續(xù)學(xué)習(xí)超越;
4、具備一定的協(xié)調(diào)能力;
5、有一定得客戶資源。對于我所競聘的崗位,我有一些設(shè)想及思路,如果我能競選成功,我會從以下幾點(diǎn)做起:
一、經(jīng)營原則:經(jīng)營靠智慧,成功靠策劃
始終堅(jiān)持以客戶滿意為導(dǎo)向的經(jīng)營原則,將改善和提高菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量放在第一位,利用資源創(chuàng)造熱點(diǎn)。如何挖掘現(xiàn)有資源,注入新的活動,創(chuàng)造新的賣點(diǎn),再添新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),在激烈的市場競爭中如何利于不敗之地,屢創(chuàng)新高,是我們必須思考和研究的課程。
1、我們必須根據(jù)各餐廳不同的營運(yùn)情況制定指標(biāo)任務(wù)
2、各餐廳根據(jù)季節(jié)性及周期性的不同變化推出不同的經(jīng)營活動方案。
二、酒店的共性問題—如何避免人員的流失。
餐飲員工流失的主要原因:導(dǎo)致員工流失的原因常常是多方面的。經(jīng)過專家資料統(tǒng)計(jì),依次得出流失的原因?yàn)椋毫碛邪l(fā)展、薪酬、違規(guī)違紀(jì)、身體原因以及其他原因。
對策:由于餐飲人才培養(yǎng)主要分為三個部分,即管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員和服務(wù)人員。其中生產(chǎn)技術(shù)人員的培養(yǎng)難度最大,周期最長,但對餐飲的發(fā)展卻起著至關(guān)重要的作用。
。1)對于管理人員:給人才一定的發(fā)展空間,使能者上,平者讓,庸者下。餐飲高級管理人員(包括主管)工齡基本上都是2年以上甚至更久,也就是說,目前我們酒店餐飲的核心骨干成員都有較長的從業(yè)時間,穩(wěn)定、經(jīng)驗(yàn)豐富;但缺點(diǎn)是,學(xué)歷偏低;只有領(lǐng)班層才有一些新的高學(xué)歷的員工,但占的比重極小,高學(xué)歷的員工應(yīng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏一時還無法上升到更高的崗位。我們必須加強(qiáng)管理人員的培訓(xùn)工作,理論與實(shí)踐相結(jié)合,外出考察總結(jié)經(jīng)驗(yàn)后集中學(xué)習(xí)。抓管理的重點(diǎn)是要抓好領(lǐng)班以上管理人員的管理工作,對他們嚴(yán)格培訓(xùn)和嚴(yán)格管理是提高酒店管理水準(zhǔn)和服務(wù)水準(zhǔn)的根本保證
。2)對于生產(chǎn)技術(shù)人員(廚師):我們應(yīng)建立完善的員工培訓(xùn)制度,開發(fā)員工能力,強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)勞動力的培訓(xùn)。建立崗位績效薪酬體系和新型的廚房組織結(jié)夠,實(shí)行以物質(zhì)刺激為住的薪酬福利體系,目前我們部門正在實(shí)行。
。3)對于服務(wù)人員:高學(xué)歷的學(xué)生不愿充當(dāng)服務(wù)員,而學(xué)歷太低又明顯不適應(yīng)高星級服務(wù)需要。我們需要大量的生力軍在一線提供服務(wù),但這些人越來越少。
A、定期進(jìn)行員工素質(zhì)考核,形成競爭性團(tuán)隊(duì)。通過對員工素質(zhì)的測評,可以為酒店選拔管理干部、領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)提供支持,有助于人才開發(fā)和有效利用,同時有助于形成學(xué)習(xí)性團(tuán)隊(duì)。同時培訓(xùn)的方法可以多樣化,可特別利用例會的時間講解具有實(shí)質(zhì)性代表意思的故事,既活躍氛圍又活躍員工的思維。
B、及時與員工溝通,做到8了解(了解員工的家庭情況、住址、電話、家庭成員、學(xué)歷、興趣愛好、),了解和掌握職工的思想狀況,工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)水平和家庭狀況,有針對性地開展思想教育工作,幫助他們解決一些實(shí)際問題和困難,使他們有歸宿感、責(zé)任心和事業(yè)心。
C、做好員工的職業(yè)生涯規(guī)劃,
D、及時分析人性的特點(diǎn),研究心理學(xué),特別針對不同年齡段的員工利用不同的管理方法進(jìn)行管制,做好員工的心理輔導(dǎo)老師。教育員工遵紀(jì)守法、服從領(lǐng)導(dǎo)、服從管理,培養(yǎng)和提高員工的酒店意識,自覺做好本職工作。
三、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)、強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量
1、心理熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度,微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的反映,微笑是健康的標(biāo)志。良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識,需要平時不斷的對員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn),對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時,隨時隨地展開教育,在部門評選先進(jìn),學(xué)習(xí)先進(jìn),提倡互幫互助,共同提高的團(tuán)隊(duì)意識,使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。
2、只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),普通客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客,管理者服務(wù)員工,而真正讓顧客留下深刻印象的大部分都是員工,我的工作主要是管理好員工和做好協(xié)調(diào),使員工更好的對顧客去表現(xiàn),相信我能帶好這個團(tuán)隊(duì)。
3、強(qiáng)化好服務(wù)質(zhì)量:
(1)及時到達(dá)一線,進(jìn)行工作指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
。2)在重要宴會和重點(diǎn)客人開餐前要嚴(yán)格按檢查的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行細(xì)致的檢查,發(fā)現(xiàn)問題或不妥之處及時改正。
。3)在“走動式”管理中,檢查各餐廳員工是否按操作規(guī)程進(jìn)行工作,檢查他們的儀容、工作效率、技術(shù)的熟練程度、服務(wù)態(tài)度,督導(dǎo)他們保持較高的服務(wù)水準(zhǔn)。
。4)與行政副總廚不定期抽檢食品質(zhì)量。
。5)妥善處理客人的投訴,確保各項(xiàng)服務(wù)工作有效進(jìn)行。
四、積極鉆研業(yè)務(wù)及時更進(jìn)市場的需求。
后廚的管理師整個餐飲管理中的重要的組成部分之一,后廚管理具體的內(nèi)容客人看不到只能通過廚房出品的菜系來判斷好壞,因此,以下兩個環(huán)節(jié)凸顯重要:
A、溝通環(huán)節(jié):前臺的管理人員與后廚管理人員必須及時進(jìn)行密切的聯(lián)系與溝通,前臺必須將客戶信息及時反饋,后臺及時進(jìn)行原材料的配置并定期出新,力求做到“人無我有,人有我先、人先我特”的特點(diǎn)。
B、點(diǎn)菜環(huán)節(jié):
(1)前后臺針對菜品定期(每月最少一次)做好專業(yè)培訓(xùn),可請廚師長會議代培或以會代訓(xùn)進(jìn)行,前臺及時進(jìn)行菜品抽查,提升員工的點(diǎn)菜和配菜水平及能力。
(2)每日通報餐廳估清單,并要求員工強(qiáng)化記憶,要求在規(guī)定的時間內(nèi)必須將廚房的新推、急推菜品及時銷售。確保原材料的新鮮和口味特點(diǎn)。我們只有不斷地改革,不斷地思考和開發(fā)研究,才能使我們的餐飲管理得到完善和進(jìn)步,才能更好地打造我們自己的品牌。
(3)掌握菜品推銷的特點(diǎn):常客常吃常新,新客多推特色新菜結(jié)合。
(4)按照菜肴的基本方法合理搭配菜單。
在菜品及服務(wù)銷售的同時,酒水銷售時我們的利潤增長點(diǎn),現(xiàn)在懷化的客人普遍性的特點(diǎn)喜歡自帶,酒水飲料,針對這一情況,各餐廳可針對不同的經(jīng)營模式及情況及時采取不同的銷售措施。之前,在美食廣場工作時,來店消費(fèi)的客人平均消費(fèi)為35(除酒水外)元以下,我特提出凡銷售果汁1扎,獎勵1元錢/扎(因美食廣場每月的員工罰單較多,獎勵的金閣由餐廳平衡),有利的提高的銷售積極性。在金閣餐廳,營業(yè)額能否創(chuàng)高,除了宴會及會議外,包廂的收入占得比例較大,為提升包廂營業(yè)額,我再次提出酒水銷售獎勵,凡銷售888元以上白酒1瓶,同樣獎勵1元/瓶。并采用積極地銷售觀點(diǎn)灌輸,為酒水的銷售帶來了部分收入。
五、服務(wù)要個性化、服務(wù)不是口號
1、我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠(yuǎn)是對的”也是一句口號,“顧客是上帝”,我們應(yīng)把顧客當(dāng)兄弟姐妹,當(dāng)情人看待,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客服務(wù),不斷推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。國內(nèi)的餐飲服務(wù)普遍缺乏主觀能動性,我們必須注重每一個服務(wù)細(xì)節(jié),在員工中提倡互幫互助,共同進(jìn)步的行為,使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平,主動引導(dǎo)客人消費(fèi),介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等,介紹菜品時退后一步,避免唾沫星濺在菜肴上,客人結(jié)賬時,如果某個菜沒有動筷,我們就需詢問客人是不是不合口味,讓客人提出意見并表表示歡迎下次再來品嘗之類的話,有些商務(wù)客人礙于面子,不好意思提出打包,我們員工應(yīng)該主動提倡客人打包,杜絕浪費(fèi)。
2、及時做好客戶信息統(tǒng)計(jì)并匯總學(xué)習(xí),確保落實(shí)到每一場服務(wù)當(dāng)中。
例如:
。1)書記在金閣餐廳用餐時喜歡吃龍蝦或象拔蚌刺身,餐廳的每一位服務(wù)人員都其喜好,遇到書記來用餐時,都會提前點(diǎn)好這道菜肴。提供個性化服務(wù)。
(2)中方縣姜總每次來美廣吃夜宵都喜歡座6號臺,喜歡喝紅酒和啤酒,紅酒一般為預(yù)存,且一個星期來3次,針對這種情況我們可以分析他們的飲食特點(diǎn),提前為他們預(yù)留好臺位,提前備好他們的紅酒。餐廳要求每一位服務(wù)員熟記他們的容貌特點(diǎn),讓客人找到“回家用餐”的感覺。
當(dāng)我們在收集重要客戶信息時,可利用現(xiàn)場服務(wù)發(fā)現(xiàn)及總結(jié)的方式,另可通過領(lǐng)導(dǎo)旁邊的隨行人員了解。
六、做好餐飲營銷工作
1、注重營銷工作的開展,積極配合酒店?duì)I銷部策劃制定餐飲特色營銷方案,使?fàn)I銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新,把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項(xiàng)目結(jié)合起來,采取多種促銷宣傳手段,利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開發(fā)新的市場。
2、做好餐廳客戶分類,并及時做好客源分析,及時拜訪餐廳?停ㄔ诎鼛⻊(wù)時)
3、組建VIP服務(wù)專員。
4、及時了解掌握部門的各項(xiàng)經(jīng)營數(shù)據(jù)及成本數(shù)據(jù),并及時利用曲線圖、表格進(jìn)行對比與各餐廳負(fù)責(zé)人分析數(shù)據(jù)。在數(shù)據(jù)中找到新支點(diǎn),發(fā)現(xiàn)問題及時整改不足。
5、及時針對市場進(jìn)行調(diào)查,特別是壞話的宴會市場,懷化本地宴會市場有一個特點(diǎn):人數(shù)多,要求的菜肴數(shù)量較多,但消費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)不高,如何在這種競爭下拉大我們的宴會場次,需要一定得談判技巧。針對這一塊,要求預(yù)訂部將酒店1年多以來的接待亮點(diǎn)及時進(jìn)行總結(jié)整理,并及時跟新時令菜肴,在出品口味上滿足客人的需求,做好銷售。
七、加強(qiáng)安全與衛(wèi)生管理
安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事,餐廳必須時刻提高警惕。
1、安全重點(diǎn)防范觀念:每一個地方、每一個角度都存在安全隱患(要求并普及到每一名員工)。
餐廳員工必須時刻注意:
A、加強(qiáng)外來人員的防范B規(guī)范操作流程C員工自身保護(hù)意識D防火防盜防事故E熟悉酒店各項(xiàng)消防知識。
2、衛(wèi)生方面:
A餐廳必須時刻保持環(huán)境衛(wèi)生,要求管理人員加強(qiáng)督導(dǎo)B要求廚房必須保證出品衛(wèi)生C防自然生物災(zāi)害。
八、加強(qiáng)物資管理,提高經(jīng)濟(jì)效益
。1)了解和掌握餐廳各項(xiàng)物資的市場價格,及時清查損耗,指導(dǎo)進(jìn)行物資的申報增補(bǔ);根據(jù)飲食業(yè)的旺淡季了解增減食品原材料的進(jìn)貨額,及時進(jìn)行銷售,避免脫銷或積壓,造成損失或浪費(fèi);熟大概的悉庫存情況。
。2)要求前臺員工嚴(yán)格做好3級把關(guān)制度,檢查食品原材料及飲料的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求,控制成本和毛利率。
九、熟悉業(yè)務(wù)、秉承職責(zé)、加強(qiáng)自身管理能力
1、積極配合上司的管理工作,加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),不斷提升自身的管理能力
2、餐飲部門在飯店里是直接對客人面對面服務(wù)的一個部門,客人流量大,口味和要求復(fù)雜,服務(wù)持續(xù)時間長,要求高,作為餐飲部經(jīng)理要熟悉和掌握這項(xiàng)工作的規(guī)律和特點(diǎn),認(rèn)真督導(dǎo)管理人員和員工做好服務(wù)工作。
3、及時制定工作計(jì)劃,并有條不紊的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
以上只是我對這個崗位管理工作的認(rèn)識與思路和不成熟的構(gòu)想,重要的是落實(shí)行動,希望能夠幫助我將工作越做越好。有句名言說的好,只有一條路不能選擇——那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕——那就是成長的路。不管此次競聘成功或者失敗,我都會坦然地去面對。因?yàn)樯疅粢驘崆槎c(diǎn)燃,生命之舟因拼搏而前行。個人的成長離不開大家的支持和指導(dǎo),我一定不負(fù)眾望,以務(wù)實(shí)的作風(fēng),不斷的創(chuàng)新,為促進(jìn)部門的發(fā)展而積極努力,為我們今后的經(jīng)營而努力拼搏,為酒店的精心培養(yǎng)做出好的回報!謝謝大家!
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