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      春節(jié)市場巡視調(diào)查報告

      時間:2021-02-15 16:13:14 調(diào)查報告 我要投稿

      春節(jié)市場巡視調(diào)查報告范文

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      春節(jié)市場巡視調(diào)查報告范文

        為了解春節(jié)主要食品市場供應(yīng)及價格運(yùn)行情況,把握后期價格走勢。近日,我中心市場調(diào)查科先后到廣州白云糧油批發(fā)市場、廣州槎頭蛋品批發(fā)市場、南海桂江農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、廣州嘉禾生豬交易市場、廣州東川肉菜市場等開展市場價格巡視調(diào)查。從巡視的情況來看,糧油、肉、蛋、水產(chǎn)品等市場供應(yīng)充足、價格平穩(wěn),蔬菜供應(yīng)增加,價格相比1月中旬有所回落。預(yù)計春節(jié)期間我省主要的食品價格仍將平穩(wěn)為主,少數(shù)應(yīng)節(jié)食品價格可能短暫上漲。

        一、糧、油、蛋庫存充足,價格平穩(wěn)。在廣州白云糧油批發(fā)市場,各糧、油批發(fā)檔生意較為冷清,檔口倉庫里大米、面粉、食用油等商品庫存量充足。批發(fā)商介紹:現(xiàn)在很多工廠、學(xué)校已經(jīng)放假,所以來拿貨的客戶已經(jīng)很少,市場大米的.庫存很多,不僅國產(chǎn)大米很多,越南、巴基斯坦、泰國等外來米也不少,尤其是越南米,由于賣相好,不易碎,出飯率高,而且價格相比國產(chǎn)的雜優(yōu)米有優(yōu)勢,所以比較受歡迎。批發(fā)商表示:目前大米庫存很多、銷量又上不去,從現(xiàn)在至春節(jié)后一段時間,估計大米價格很難上漲。目前國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米批發(fā)價在3.1元/斤左右,比去年同期便宜了0.1元/斤,預(yù)計到今年3、4月份都會維持目前的價位。

        由于進(jìn)貨價的提高,去年11月底,面粉批發(fā)價格一路上漲,目前50斤重的國產(chǎn)面粉批發(fā)價86元/包,約1.72元/斤,每包面粉的批發(fā)價比原來貴了10元,有批發(fā)商表示,前段時間面粉的進(jìn)貨價格上漲確實很厲害,價格上漲但銷量卻減少了3、4成,抱怨生意難做。預(yù)計春節(jié)后面粉價格應(yīng)該會回調(diào)。

        白云糧油批發(fā)市場食用油的庫存也比較多,但銷售量比較平淡,魯花5升花生油批發(fā)價137.5元/桶,金龍魚5升花生油119元/桶,每桶下調(diào)了3元。批發(fā)商表示春節(jié)期間食用油價格應(yīng)該比較平穩(wěn)。

        在廣州槎頭蛋品批發(fā)市場,各批發(fā)檔口購銷兩旺,批發(fā)商表示,臨近過年,最近一段時間雞蛋的銷售量有所增加,來拿貨的客戶比較多,但批發(fā)價格比較穩(wěn)定,目前普通雞蛋批發(fā)價4.6元/斤,土雞蛋批發(fā)價4.8元/斤,近期批發(fā)價格基本穩(wěn)定,批發(fā)商預(yù)計春節(jié)后隨著需求量的下降,雞蛋價格將會下跌。

        二、生豬出欄量增加,豬肉價格保持平穩(wěn)。近期,廣州嘉禾日生豬交易量維持在5400頭-6000頭正常區(qū)間,交易價格相比1月中旬有所回落,1 月29日良種豬交易價格8.6元/斤,土雜豬8元,交易價格相比1月中旬回落0.5元/斤左右。市場人士表示,去年生豬疫情比較穩(wěn)定,生豬存欄量比較大,春節(jié)后生豬價格可能下跌。東川市場豬肉價格1月份以來豬肉價格一直比較穩(wěn)定,瘦肉20元/斤,排骨25元/斤。

        三、水產(chǎn)品交易量增加,價格比去年同期下降。據(jù)佛山南海桂江水產(chǎn)品批發(fā)市場管理處負(fù)責(zé)人介紹,近期淡水魚價格銷售量有所增加,但價格比去年同期略低,以淡水魚為例,去年1月份平均價格4.8元/斤,今年1月份平均價格4.5元左右。預(yù)計春節(jié)期間由于來貨少,需求多,部分海鮮價格將會上漲。我們在東川肉菜市場巡視了解到,目前該市場水產(chǎn)品價格總體仍比較穩(wěn)定,沒有發(fā)現(xiàn)明顯上漲的苗頭。

        四、供應(yīng)增加,蔬菜價格有所回落。由于近期天氣轉(zhuǎn)好,本地菜供應(yīng)增加,外地菜也由于運(yùn)輸通暢不斷進(jìn)入XX市場,前期價格一路高漲的蔬菜價格有所回落。東川市場77種蔬菜1月29日相比1月18日的零售價格,價格下降的有20種,以葉菜類為主,平均降幅30%左右;價格上漲的2種;價格持平的55 種。蔬菜經(jīng)營者認(rèn)為,只要天氣晴好,春節(jié)蔬菜的供應(yīng)就不成問題,價格應(yīng)可以保持相對穩(wěn)定。

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