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      電腦白領怎么選食品才能增強記憶力

      時間:2021-02-15 15:00:23 電腦知識 我要投稿

      電腦白領怎么選食品才能增強記憶力

        人們越來越長時間地使用電腦,記憶力減退幾乎是普遍現象。如早期留意飲食調理,即可改善記憶功能,進步反應能力。

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        電腦白領巧選食品強記憶

        多進食一些含有膽堿的食品。人腦中含有大量乙酰膽堿,記憶力減退的人大腦中乙酰膽堿的含量顯著減少,老年人更是如斯。增補乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一,魚、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等都含有豐碩的膽堿。

        增補卵磷脂。卵磷脂能增強腦部活力,延緩腦細胞老化,并且有護肝、降血脂、預防腦中風等作用。蛋黃、豆制品等含有豐碩的.卵磷脂,不妨適量進食。

        多食堿性和富含維生素的食品。堿性食品對改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、卷心菜、蘿卜、土豆、葡萄等屬堿性食品。新鮮蔬菜、生果,如青椒、金針菜(黃花菜)、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等,都含有豐碩的維生素。

        增補含鎂食物。鎂能使核糖核酸進入腦內,而核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質。豆類、蕎麥、堅果類、麥芽等含有豐碩的鎂。

        適當進食人參、枸杞、胡桃、桂圓、鱔魚等補益食物。

        食用富含蛋黃卵磷脂、ω-3多不飽和脂肪酸、維生素E及其他的多種維生素和礦物質的食品。卵磷脂是大腦營養(yǎng)素,能進步記憶力和思維能力,蛋黃卵磷脂的吸收利用率較其他卵磷脂高好幾倍。ω-3多不飽和脂肪酸可延緩大腦朽邁,進步記憶力,還能降低血中甘油三酯、膽固醇含量,改善血管彈性,防治高血壓、動脈硬化、冠心病。維生素E是公認的能使人年青的抗氧化物質,它能延緩人體朽邁。

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