校園美食大賽的復(fù)賽活動(dòng)策劃書
一、活動(dòng)主題喜慶祖國華誕開美味篇章創(chuàng)廚藝盛世
二、活動(dòng)目的
為慶祝祖國60周年，弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)美食文化，展現(xiàn)成賢學(xué)子風(fēng)采，院學(xué)生會(huì)生活部特此舉辦本屆校園廚藝大賽。
三、活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)
時(shí)間：xx年12月2日晚（初定）
地點(diǎn)：輔樓204
四、報(bào)名
各系分別出一支代表隊(duì)（3-5人），各隊(duì)要有自己的隊(duì)名和參賽口號(hào)以及初賽的照片，各隊(duì)要上報(bào)自己所做菜肴需要的材料和灶具等（材料費(fèi)由院生活部贊助每組40元，灶具由院生活部負(fù)責(zé)借用）。
五、復(fù)賽比賽形式
1、刀工比拼：現(xiàn)場切胡蘿卜或黃瓜，評(píng)委可從切菜速度和切菜質(zhì)量方面做出評(píng)分
2、廚藝比賽：以兩個(gè)參賽隊(duì)為一組進(jìn)行廚藝比賽，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)（20-25分鐘）烹制出自己的菜肴，做好后簡單地介紹一下所做的菜。
3、有獎(jiǎng)提問環(huán)節(jié)：主持人提出有關(guān)廚藝知識(shí)的問題，由觀眾搶答，回答正確者發(fā)給小獎(jiǎng)品（氣球、小毛絨玩具）
4、食堂大廚表演環(huán)節(jié)：1）刀工表演：現(xiàn)場表演切土豆、黃瓜和胡蘿卜等2）烹飪表演：現(xiàn)場烹飪幾樣菜肴
5、觀眾表演環(huán)節(jié)：由觀眾自愿上臺(tái)表演，表演形式可多樣化（歌曲、舞蹈等）可發(fā)給獎(jiǎng)品。
六、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
一等獎(jiǎng)一名200元
二等獎(jiǎng)二名100元
三等獎(jiǎng)三名80元
最佳組織獎(jiǎng)一名
七、活動(dòng)流程
第一期宣傳
海報(bào)，廣播等各種形式的宣傳攻勢(shì)。
第二期報(bào)名
由院生活部負(fù)責(zé)聯(lián)系報(bào)名
第三期準(zhǔn)備
負(fù)責(zé)準(zhǔn)備好活動(dòng)當(dāng)日所需器材和場地布置，以及活動(dòng)前的一系列準(zhǔn)備工作。
第四期評(píng)比
由評(píng)委按照評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)評(píng)出本次比賽的一、二、三等獎(jiǎng)和最佳組織獎(jiǎng)，并頒發(fā)獲獎(jiǎng)證書和獎(jiǎng)金。
第五后期宣傳總結(jié)
通過網(wǎng)站和海報(bào)公布比賽結(jié)果和活動(dòng)照片
八、注意事項(xiàng)
1、講究衛(wèi)生，制作前，每個(gè)學(xué)生都要把手洗干凈，所有的容器與工具及時(shí)做好清洗消毒工作。
2、活動(dòng)結(jié)束后，各小組要把各自的活動(dòng)場地清理干凈，器具及時(shí)回歸，垃圾統(tǒng)一放入垃圾箱。
3、及時(shí)捕捉活動(dòng)中的片斷精彩，負(fù)責(zé)拍照的干事勿忘采風(fēng)，活動(dòng)后在學(xué)校宣傳窗和教室墻報(bào)刊出。
4、保持現(xiàn)場秩序穩(wěn)定，禁止非參賽選手和工作人員隨意走動(dòng)。
注：加強(qiáng)禮讓三分，文明飲食的教育，增進(jìn)高年級(jí)學(xué)生與低年級(jí)學(xué)生的友情，增強(qiáng)合作意識(shí)，使我們的活動(dòng)能****成功。
九、活動(dòng)人員與安排活動(dòng)總策劃：院學(xué)生會(huì)生活部
活動(dòng)總顧問：食堂經(jīng)理
技術(shù)顧問與指導(dǎo)：學(xué)校食堂師傅
各小組總管責(zé)任人：學(xué)生會(huì)生活部各組長
流動(dòng)指導(dǎo)與秩序維護(hù)：學(xué)生會(huì)生活部干事
十、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
橫幅130元（8米）卡紙60元電子海報(bào)80元
決賽作品食材費(fèi)用600元（6個(gè)作品每個(gè)提供100元）
獎(jiǎng)金：一等獎(jiǎng)一名300元
二等獎(jiǎng)二名200元
三等獎(jiǎng)三名100元
小獎(jiǎng)品200元
工作人員及評(píng)委礦泉水30元
品嘗用的一次性筷子與碗30元
工作場地布置300元
邀請(qǐng)函70元
不含食堂贊助（若干材料、調(diào)料等）
不含工會(huì)活動(dòng)費(fèi)用
合計(jì)：2500元
十、我們?yōu)橘F公司提供的具體回報(bào)方案如下
活動(dòng)背景：將在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛以貴公司命名的活動(dòng)標(biāo)題，并懸掛貴公司的'標(biāo)志等。
橫幅宣傳：我們將從美食大賽公布到美食大賽完成這一期間內(nèi)（約一個(gè)月），在校區(qū)中的主要校道拉出活動(dòng)主題（含貴公司冠名）的橫幅。
表單宣傳：凡是以本次活動(dòng)名義派發(fā)的表單中均注明本活動(dòng)由貴公司贊助，還可以印有貴公司標(biāo)志及適當(dāng)?shù)南嚓P(guān)內(nèi)容。
海報(bào)宣傳：我們將在校區(qū)主要校道張貼有貴公司標(biāo)語的活動(dòng)海報(bào)以及貴公司宣傳海報(bào)。
調(diào)查問卷：我們將應(yīng)貴公司的要求，向?qū)W生宿舍派發(fā)問卷調(diào)查，并保證回收率，包括對(duì)貴公司的了解認(rèn)識(shí)，購買意向，有關(guān)意見等等，以助貴公司了解消費(fèi)者情況，有益于以后的工作方向和工作重點(diǎn)。
校內(nèi)促銷：將食堂上學(xué)院網(wǎng)站，院學(xué)生會(huì)與食堂員工一起聯(lián)誼活動(dòng)。
注：若貴公司有其他意見或建議，我們將盡量滿足。
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